一种方便粥生产用熬制装置制造方法及图纸

本申请涉及食品熬制设备领域，具体公开了一种方便粥生产用熬制装置，包括锅体和锅盖，锅体底部和锅体侧壁均设置有用于对粥进行熬煮的加热组件、对锅体内粥的温度进行调控的温控组件以及对粥液面处进行除沫的除沫组件；本申请中的加热组件可对锅体内的粥进行加热，使锅体内的粥受热较为均匀，提高了熬制粥的效率；温控组件降低了熬制粥的过程中出现糊锅的可能，且可对加热组件的加热效果进行调节以满足熬制粥所需的各种温度；除沫组件可在熬制粥的过程中将粥液面处的浮沫进行清理，保证了熬制出来的粥的口感更加舒适。制出来的粥的口感更加舒适。制出来的粥的口感更加舒适。

【技术实现步骤摘要】
一种方便粥生产用熬制装置


[0001]本申请涉及食品熬制设备领域，尤其是涉及一种方便粥生产用熬制装置。

技术介绍

[0002]从粥的出现到走入寻常百姓家，粥与国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密、相濡以沫。一直以来粥里都蕴含着悠久而深厚的情怀气息，从遥远的五帝时代到今天的中国，即使人类社会的在不断发展，各式各样的美食正丰富着人们的餐桌，刺激着人们的味蕾，但是无论到了任何省份，无论到了什么场合，粥都扮演着不可或缺的角色。
[0003]日常生活中，粥作为我们家喻户晓且都喜爱的食物中的一种，经常会用到各式各样的锅进行熬煮，加热工具要么为燃气灶，要么是电磁炉，熬煮过程中需要对火候进行及时的掌控，且熬煮过程中需要人工进行翻搅。
[0004]针对上述中的相关技术，煮粥的过程中，粥的上表面可能会出现浮沫影响粥的口感。要想使粥的口感更加舒适，在熬粥的过程中需要将粥的上层浮沫经常撇除，且人工控制火候更多的是凭借经验来判断，经验丰富和经验不足的人对于翻搅的时机的把控不同，导致不同人熬制出的粥的口感不同，故需设计一种方便对粥进行及时控温以及撇除浮沫的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种方便粥生产用熬制装置，包括锅体(1)和锅盖(2)，其特征在于：所述锅体(1)底部和所述锅体(1)侧壁均设置有用于对粥进行熬煮的加热组件(3)、对所述锅体(1)内粥的温度进行调控的温控组件(4)以及对粥液面处进行除沫的除沫组件(5)。2.根据权利要求1所述的一种方便粥生产用熬制装置，其特征在于：所述加热组件(3)包括设置于所述锅体(1)底部的底部电加热管(31)和设置于所述锅体(1)侧壁的侧壁电加热管(32)，所述底部电加热管(31)和所述侧壁电加热管(32)均与所述温控组件(4)电连接。3.根据权利要求2所述的一种方便粥生产用熬制装置，其特征在于：所述温控组件(4)包括温度传感器(41)、控制器(42)和显示面板(43)；所述温度传感器(41)设置于所述锅体(1)内部，所述显示面板(43)和所述控制器(42)均设置于所述锅体(1)外周壁上，且所述控制器(42)分别与所述底部电加热管(31)和所述侧壁电加热管(32)电连接。4.根据权利要求1所述的一种方便粥生产用熬制装置，其特征在于：所述除沫组件(5)包括电动伸缩杆(51)、驱动电机(52)以及多个除沫盘(53)，所述电动伸缩杆(51)垂直并贯穿设置于所述锅盖(2)上，所述除沫盘(53)设置于所述电动伸缩杆(51)上且位于靠近所述锅盖(2)的一端，且所述除沫盘(53)呈中空的盒状设置，所述除沫盘(53)朝向旋转方向上的一面设置有使浮沫进入的除沫口(54)，所述电动伸缩杆(51)靠近所述锅盖(2)的一端端部设置有用于使所述电动伸缩杆(51)旋转的驱动电机(52)。5.根据权利要求4所述的一种方便粥生产用熬制装置，其特征在于：所述除沫盘(53)远离所述除沫口(54)的端部设置有集沫盒(7)，所述集沫盒(7)和所述除沫盘(53)的内腔相互连...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡敷纵，周克华，苏蓉，
申请(专利权)人：武汉唐肴鲜生食品有限公司，
类型：新型
国别省市：