一种双降牛奶粉配方及其生产工艺组成比例

本发明专利技术提出一种双降牛奶粉配方，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉10000～20000g、木糖醇2500～4000g、硅酸钙100～300g、丹参提取物400～800g、吡啶甲酸铬70～110g、三七提取物400～800g、亚麻籽油粉400～800g、灵芝提取物300～450g，本发明专利技术还提出一种双降牛奶粉的生产工艺，包括混合、均质、杀菌、干燥及真空包装的步骤；本发明专利技术以羊脱脂乳粉为主要原料，配合添加木糖醇、硅酸钙、丹参提取物、吡啶甲酸铬、三七提取物、亚麻籽油粉及灵芝提取物，通过上述原料制备的牛奶粉富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种天然营养物质、能够增强中老年人的免疫力，提升抗病能力，补充钙量的同时还具有降血糖和降血脂的双降保健作用。的同时还具有降血糖和降血脂的双降保健作用。的同时还具有降血糖和降血脂的双降保健作用。

【技术实现步骤摘要】
一种双降牛奶粉配方及其生产工艺


[0001]本专利技术涉及奶粉配方
，尤其涉及一种双降牛奶粉配方及其生产工艺。

技术介绍

[0002]中老年人自身免疫力低下，近年来，随着人们的生活水平不断提高，饮食结构及生活方式的变化，人群的血脂水平总体在逐年升高。据统计，近年来我国人群的血脂水平明显增加，很多人患有不同程度的血脂代谢异常即高血脂。Ⅱ型糖尿病是一种慢性代谢疾病，而且是心血管疾病、失明和肾衰竭等疾病的重要危险因素。当机体内控制糖代谢平衡的器官受损，包括脑、胰腺和外周组织(肝脏、脂肪组织和骨骼肌)，使胰岛素分泌和功能缺陷，最终导致Ⅱ型糖尿病的临床表现。2017年据国际糖尿病联盟(IDF)统计，全世界约有4.3亿糖尿病患者，预计到2040年世界范围内发病人数将超过6.4亿。目前，治疗高血脂和Ⅱ型糖尿病的药物会有不同程度的副作用。日常生活中，由于种种原因，部分人群有免疫力、抵抗能力低下、高血脂、高血糖的症状，需要及时的调理。
[0003]鉴于此，我们提出一种双降牛奶粉配方及其生产工艺。

技术实现思路

[0004]为了解决上述问题，本专利技术提出一种双降牛奶粉配方及其生产工艺，以更加确切地解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本专利技术通过以下技术方案实现的：一种双降牛奶粉配方，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉10000～20000g、木糖醇2500～4000g、硅酸钙100～300g、丹参提取物400～800g、吡啶甲酸铬70～110g、三七提取物400～800g、亚麻籽油粉400～800g、灵芝提取物300～450g。
[0006]优选的，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉10000g、木糖醇2500g、硅酸钙100g、丹参提取物400g、吡啶甲酸铬70g、三七提取物400g、亚麻籽油粉400g、灵芝提取物300g。
[0007]优选的，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉14000g、木糖醇3450g、硅酸钙200g、丹参提取物650g、吡啶甲酸铬90g、三七提取物650g、亚麻籽油粉600g、灵芝提取物360g。
[0008]优选的，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉20000g、木糖醇4000g、硅酸钙1300g、丹参提取物800g、吡啶甲酸铬110g、三七提取物800g、亚麻籽油粉800g、灵芝提取物450g。
[0009]一种双降牛奶粉生产工艺，应用于如上所述的双降牛奶粉配方的制备，包括以下步骤：
[0010]S1：将羊脱脂乳粉、木糖醇、硅酸钙、丹参提取物、吡啶甲酸铬、三七提取物、亚麻籽油粉、灵芝提取物加入混合搅拌器中搅拌均匀，得到混合液；
[0011]S2：将S1中的混溶液放入到高压均质机在10
‑
15MPa下进行均质；
[0012]S3：将均质后的所述混合液进行杀菌，进料温度45℃～60℃，热水温度94℃～98℃，杀菌温度85℃～90℃，出料温度55℃～65℃。
[0013]S4：将S3中杀菌完成的混溶液进行喷雾干燥或冷冻干燥，得到粉状物质，真空包装即得到双降牛奶粉成品。
[0014]本专利技术的有益效果：
[0015]本专利技术提出的一种双降牛奶粉配方及其生产工艺，以羊脱脂乳粉为主要原料，配合添加木糖醇、硅酸钙、丹参提取物、吡啶甲酸铬、三七提取物、亚麻籽油粉及灵芝提取物，通过上述原料制备的牛奶粉富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种天然营养物质、能够增强中老年人的免疫力，提升抗病能力，补充钙量的同时还具有降血糖和降血脂的双降保健作用。
附图说明
[0016]图1为本专利技术双降牛奶粉的制备流程图。
具体实施方式
[0017]为了更加清楚完整的说明本专利技术的技术方案，下面结合附图对本专利技术作进一步说明。
[0018]实施例1：
[0019]本实施例的一种双降牛奶粉配方，该牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉10000g、木糖醇2500g、硅酸钙100g、丹参提取物400g、吡啶甲酸铬70g、三七提取物400g、亚麻籽油粉400g、灵芝提取物300g。
[0020]本实施例的一种双降牛奶粉生产工艺，应用于上述双降牛奶粉配方的制备，包括以下步骤：
[0021]S1：将羊脱脂乳粉、木糖醇、硅酸钙、丹参提取物、吡啶甲酸铬、三七提取物、亚麻籽油粉、灵芝提取物加入混合搅拌器中搅拌均匀，得到混合液；
[0022]S2：将S1中的混溶液放入到高压均质机在10
‑
15MPa下进行均质；
[0023]S3：将均质后的混合液进行杀菌，进料温度45℃，热水温度94℃，杀菌温度85℃，出料温度55℃。
[0024]S4：将S3中杀菌完成的混溶液进行冷冻干燥，得到粉状物质，真空包装即得到双降牛奶粉成品。
[0025]实施例2：
[0026]本实施例的一种双降牛奶粉配方，由以下按重量份最优配比的原料制成：羊脱脂乳粉14000g、木糖醇3450g、硅酸钙200g、丹参提取物650g、吡啶甲酸铬90g、三七提取物650g、亚麻籽油粉600g、灵芝提取物360g。
[0027]本实施例的一种双降牛奶粉生产工艺，应用于上述双降牛奶粉配方的制备，包括以下步骤：
[0028]S1：将羊脱脂乳粉、木糖醇、硅酸钙、丹参提取物、吡啶甲酸铬、三七提取物、亚麻籽油粉、灵芝提取物加入混合搅拌器中搅拌均匀，得到混合液；
[0029]S2：将S1中的混溶液放入到高压均质机在10
‑
15MPa下进行均质；
[0030]S3：将均质后的混合液进行杀菌，进料温度60℃，热水温度95℃，杀菌温度90℃，出
料温度60℃。
[0031]S4：将S3中杀菌完成的混溶液进行喷雾干燥，得到粉状物质，真空包装即得到双降牛奶粉成品。
[0032]实施例3：
[0033]本实施例的一种双降牛奶粉配方，该牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉20000g、木糖醇4000g、硅酸钙1300g、丹参提取物800g、吡啶甲酸铬110g、三七提取物800g、亚麻籽油粉800g、灵芝提取物450g。
[0034]本实施例的一种双降牛奶粉生产工艺，应用于上述双降牛奶粉配方的制备，包括以下步骤：
[0035]S1：将羊脱脂乳粉、木糖醇、硅酸钙、丹参提取物、吡啶甲酸铬、三七提取物、亚麻籽油粉、灵芝提取物加入混合搅拌器中搅拌均匀，得到混合液；
[0036]S2：将S1中的混溶液放入到高压均质机在10
‑
15MPa下进行均质；
[0037]S3：将均质后的混合液进行杀菌，进料温度55℃，热水温度95℃，杀菌温度90℃，出料温度65℃。
[0038]S4：将S3中杀菌完成的混溶液进行喷雾干燥或冷冻干燥，得到粉状物质，真空包装即得到双降牛奶粉成品。
[0039]以上三组实施例均可作为本专利技术的实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双降牛奶粉配方，其特征在于，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉10000～20000g、木糖醇2500～4000g、硅酸钙100～300g、丹参提取物400～800g、吡啶甲酸铬70～110g、三七提取物400～800g、亚麻籽油粉400～800g、灵芝提取物300～450g。2.一种双降牛奶粉配方，其特征在于，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉10000g、木糖醇2500g、硅酸钙100g、丹参提取物400g、吡啶甲酸铬70g、三七提取物400g、亚麻籽油粉400g、灵芝提取物300g。3.一种双降牛奶粉配方，其特征在于，所述牛奶粉由以下按重量份配比的原料制成：羊脱脂乳粉14000g、木糖醇3450g、硅酸钙200g、丹参提取物650g、吡啶甲酸铬90g、三七提取物650g、亚麻籽油粉600g、灵芝提取物360g。4.一种双降牛奶粉配方，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李蓓蓓，周晓凡，崔宁，
申请(专利权)人：西藏希灵奥生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：