电烤盘制造技术

一种电烤盘，烤盘本体以陶瓷或玻璃材料制作，于烤盘本体底部设定的发热面上，涂装以导电发热膜层，导电发热膜层两侧边面分别粘附导电胶线用以与外部电源接通，导电发热膜层通电加热后能够使电烤盘直接迅速的加热，烤盘本体散发的远红外线可使煎烤过程清洁卫生。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烤盘，尤其是涉及一种电烤盘。传统上常用的烤盘，多数如图4所示，以电热丝或电热管20绕装于烤盘面21的底部，烤盘面21大多使用钢板或其它铸制成型的金属板，烤盘底面间隔适当的距离处预设凹槽，用以绕装排列电热管20，电热管20通电加热后，使烤盘面21发热煎烤。这种加热方式以间接加热为主，所以较为耗费热能源使热效率较低，且以电热管20设于烤盘面21下方的组装结构，很容易使煎烤的食物汤汁渗出后，流滴到盘面的下方，并沾附于电热管20上，汤汁在受热后不仅产生烧焦气味而且其干涸后的清理也极为不便，又容易形成新的食用与清洗上的卫生问题，不合乎实用的要求。本技术的目的在于提供一种能够直接迅速加热又清洁卫生符合实用要求的电烤盘。为实现上述目的，本技术的电烤盘，包含有一烤盘本体，该烤盘本体的材料是陶瓷或玻璃，于烤盘本体底面预定的加热处涂有导电发热膜层，导电发热膜层两侧分别粘附有导电胶线。如上所述的电烤盘，烤盘本体的两端可设有架座。采用上述结构后，以陶瓷或玻璃材料制成的烤盘本体底面涂装的半导体发热膜在通电发热后，能够对被烤物直接均匀又迅速的加热，不但省电而且煎烤均匀；又因为烤盘本体的材料受热后散发远红外线，所以在煎、烤操作时，不会产生有害的烟、气，使之清洁健康、安全使用。以下结合附图和具体实施方式对本技术做进一步详细的描述。附图说明图1是本技术电烤盘的分解透视图。图2A是本技术电烤盘的剖面图。图2B是图2A中A部分局部放大图。图3是本技术电烤盘的立体图。图4是传统用烤盘的组装结构示意图。如图1、2、3所示，以陶瓷或玻璃材料制成的平板状烤盘本体10，于其底面预定加热位置涂装一层较烤盘本体10面积略小的导电发热膜层11，导电发热膜层11是用一薄膜状的导电链网膜直接均匀涂装于烤盘本体10底面上形成的，导电发热膜层11与烤盘本体10的色泽可做些微的区别，也可将导电发热膜层11设成无色状或设成与烤盘本体10相同的色泽，导电发热膜层11的两侧边，通常是靠近烤盘本体10的两长边侧，分别以导电胶线12直接引接到一侧架装烤盘本体10的座体上，使其形成正、负极的导电电极安装，再配合导电片的辅助连接，使导电发热膜层11可与外接电源相连接而导电发热；另开放式烤盘本体10的架装上，可于两侧分别塑制一体成型的架座5与其配合，架座顶部连接设有相对的手提用把手，把手上预先设置有相对插合用的凹槽，可将前述组装妥当的烤盘本体10直接插入组合，组装成一完整的烤盘，再与电源线连接，使之接通外界电源而通电加热。烤盘本体10在通电使用后，通过导电发热膜层11的均匀分布，能够迅速直接的加热，又因陶瓷、玻璃等材料制成的烤盘在直接受热后会发出远红外线，由远红外线煎、烤使用，不会破坏被烤制的肉类内部水分子使之脱水，从而确保肉品煎烤后不会干裂硬化，保证煎烤效果。权利要求1.一种电烤盘，包含有一烤盘本体，其特征在于该烤盘本体的材料是陶瓷，于烤盘本体底面预定的加热处涂有导电发热膜层，导电发热膜层两侧分别粘附有导电胶线。2.如权利要求1所述的电烤盘，其特征在于该烤盘本体的材料是玻璃。3.如权利要求1或2所述的电烤盘，其特征在于烤盘本体的两端设有架座。专利摘要一种电烤盘,烤盘本体以陶瓷或玻璃材料制作,于烤盘本体底部设定的发热面上,涂装以导电发热膜层,导电发热膜层两侧边面分别粘附导电胶线用以与外部电源接通,导电发热膜层通电加热后能够使电烤盘直接迅速的加热,烤盘本体散发的远红外线可使煎烤过程清洁卫生。文档编号H05B3/74GK2426259SQ99255598公开日2001年4月4日 申请日期1999年12月6日 优先权日1999年12月6日专利技术者林邦典 申请人:昕昌兴企业股份有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电烤盘，包含有一烤盘本体，其特征在于：该烤盘本体的材料是陶瓷，于烤盘本体底面预定的加热处涂有导电发热膜层，导电发热膜层两侧分别粘附有导电胶线。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林邦典，
申请(专利权)人：昕昌兴企业股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]