一种蒸汽空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开一种蒸汽空气炸锅，属于生活电器领域，解决了加湿效果较差的问题，解决该问题的技术方案主要是一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，机体还设有水箱和雾化腔，水箱为雾化腔供水，雾化腔内设有雾化器，雾化腔的顶部与热风组件所在的空间连通，所述雾化腔的顶部设有向热风组件所在的空间吹风的风机，风机位于雾化器的上方并通过负压方式将水雾送入热风组件所在的空间。本实用新型专利技术主要用于提高对食材的加湿效果。对食材的加湿效果。对食材的加湿效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽空气炸锅


[0001]本技术涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高，人们热衷于自己动手制作美食，空气炸锅作为一种能够烹饪多种食材的厨房电器受到越来越多用户的青睐。普通空气炸锅通过在机体内设置热风组件来向烹饪锅输送热风，对食材进行烹饪，再由风扇对加热后的空气吹风形成热风循环，然而在空炸过程中，由于食材内的水分在高温作用下会蒸发，导致烹饪后的食材内水分不足，影响口感，用户使用体验不好；现有的空气炸锅通过设置雾化器和风机来对食材进行加湿，但由于风机产生的气流并不是直接进入热风组件所在的空间，而是在雾化腔内壁的引导下进行流动，因此气流带动水雾离开雾化腔的过程中，部分水雾会残留在雾化腔的内壁上，对水雾的利用率不够高，导致食材的加湿效果较差。

技术实现思路

[0003]本技术所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，能够提高对食材的加湿效果。
[0004]为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，机体还设有水箱和雾化腔，水箱为雾化腔供水，雾化腔内设有雾化器，雾化腔的顶部与热风组件所在的空间连通，所述雾化腔的顶部设有向热风组件所在的空间吹风的风机，风机位于雾化器的上方并通过负压方式将水雾送入热风组件所在的空间。
[0005]采用上述技术方案后，本技术具有如下优点：
[0006]本技术中热风组件将水雾和热风输送入烹饪锅内，实现对食材的加湿；另外水雾在热风组件的作用下迅速形成蒸汽，蒸汽对食材加湿的同时也能够起到加热作用，且蒸汽的加热更加均匀、加热效果更好，可以提高热利用效率；其次雾化腔的顶部与热风组件所在的空间连通，风机处于雾化腔的顶部且产生的气流直接流向热风组件所在的空间，同时在雾化腔内形成负压，水雾在负压的作用下流向风机并随气流离开雾化腔，可以降低水雾与雾化腔顶壁接触的可能性，从而减少水雾在雾化腔内的残留量，提高水雾的利用率以及对食材的加湿效果。
[0007]进一步的，所述雾化腔的顶部通过出风道与热风组件所在的空间连通，出风道的进风端与雾化腔的顶部连接相通，风机位于出风道内。采用前述技术方案，由于风机处于雾化器的正上方，风机对水雾的吸力较大，风机运行时所产生的负压能够直接带动水雾上升至风机所在处，使水雾能够充分进入热风组件所在的空间，同时也能够降低风机所消耗的能量。
[0008]进一步的，所述雾化腔的顶部通过出风道与热风组件所在的空间连通，风机位于出风道内，出风道上位于风机与出风端之间的位置与雾化腔连接相通。采用前述技术方案，
风机运行时在出风道内形成流向热风组件所在空间的气流，由于出风道处气体流速快、压强小，所述雾化器喷出的水雾在压强差的作用下上升至雾化腔的顶部，通过进风端进入出风道，水雾在风机的作用下直接被送入热风组件所在的空间，水雾输送过程没有与风机接触，可以进一步减少水雾残留后形成的冷凝水，从而提高水雾的利用率以及对食材的加湿效果。
[0009]进一步的，所述出风道的出风端设于热风组件所在的空间的侧壁。
[0010]进一步的，所述热风组件位于烹饪锅的上方，出风道的出风端低于热风组件。采用前述技术方案，水雾从出风道的出风端吹出后处于热风组件的下侧，热风组件对水雾进行加热的同时将水雾吹向烹饪锅，使水雾均落入到烹饪锅内，提高本技术的加湿效果。
[0011]进一步的，所述水箱设有与雾化腔连通的出水口，雾化器低于出水口。采用前述技术方案，水箱能够存储充足的水，可以减少添加水的次数，出水口处于雾化器的上侧，可以确保水始终滴落到雾化器上，提高水的利用率。
[0012]进一步的，所述出水口处设有节流开关阀；或者，所述出水口为滴管结构。采用前述技术方案，通过节流开关阀或者滴管可以控制出水口的出水量，使出水口滴落的水均能被雾化器雾化，有效避免雾化腔内出现积水，进一步提高水的利用率。
[0013]进一步的，所述雾化器设于雾化腔的内底面。
[0014]进一步的，所述雾化器喷出水雾的方向垂直向上。采用前述技术方案，水雾上升过程中不受阻碍，可以进一步减少水雾在雾化腔内的残留量，提高进入热风组件所在空间的水雾量，进一步提高对食材的加湿效果。
[0015]进一步的，所述雾化器包括超声波雾化片。
附图说明
[0016]下面结合附图对本技术作进一步说明：
[0017]图1为本技术一种蒸汽空气炸锅实施例一的结构示意图；
[0018]图2为本技术一种蒸汽空气炸锅实施例二的结构示意图。
[0019]附图标记：1机体、11水箱、111出水口、12雾化腔、121雾化器、122风机、123出风道、13热风组件、14烹饪锅。
具体实施方式
[0020]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0021]本技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本技术的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。
[0022]应当理解，在本技术的各种实施例中，如涉及各过程的序号的大小，并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本技术实施例的实施过程构成任何限定。
[0023]应当理解，在本技术中，“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
[0024]应当理解，在本技术中，“多个”是指两个或两个以上。“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，X和/或Y，可以表示：单独存在X、同时存在X和Y、单独存在Y这三种情况。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。“包含X、Y和Z”、“包含X、Y、Z”是指X、Y、Z三者都包含，“包含X、Y或Z”是指包含X、Y、Z三者之一，“包含X、Y和/或Z”是指包含X、Y、Z三者中任一个或任二个或三个。
[0025]下面以结合图1和图2具体地实施例对本技术的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以根据实际情况选择相互结合或替换，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。
[0026]实施例一：
[0027]如图1所示，本技术提供一种蒸汽空气炸锅，包括机体1和设于机体1内的烹饪锅14、热风组件13，烹饪锅14用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，机体还设有水箱和雾化腔，水箱为雾化腔供水，雾化腔内设有雾化器，雾化腔的顶部与热风组件所在的空间连通，其特征在于，所述雾化腔的顶部设有向热风组件所在的空间吹风的风机，风机位于雾化器的上方并通过负压方式将水雾送入热风组件所在的空间。2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述雾化腔的顶部通过出风道与热风组件所在的空间连通，出风道的进风端与雾化腔的顶部连接相通，风机位于出风道内。3.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述雾化腔的顶部通过出风道与热风组件所在的空间连通，风机位于出风道内，出风道上位于风机与出风端之间的位置与雾化腔连接相通...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，黄一丁，楼伟，陈龙，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：