一种生物制剂及其制备方法和用途技术

本发明专利技术属于生物领域，公开了一种生物制剂，采用复合菌对菊花废弃物和碳源所构成的基质进行厌氧发酵；所述复合菌为酒窖片球菌、热带念珠菌和解淀粉芽孢杆菌。该生物制剂具有对含水率高的菊花废弃物较高的发酵效率，能够提高粗蛋白和黄酮产率；同时本发明专利技术还提供了该制剂的制备方法和用途。剂的制备方法和用途。剂的制备方法和用途。

【技术实现步骤摘要】
一种生物制剂及其制备方法和用途


[0001]本专利技术涉及生物材料领域，具体为一种生物制剂及其制备方法和用途。

技术介绍

[0002]菊花种植面积达7228hm2，伴随销售2016年中国超过15亿元人民币(常相伟等，2019)。菊花是药食同源的植物，其消费日益流行和多样化。在中国，菊花一直以保健饮食和食疗的方式食用，菊花在酒、茶、粥、炒菜、汤、糕点制作中的应用(Yuan et al.,2020)。菊花在采收、干燥、保存时会造成损耗，产生大量的脱落、零散的花瓣，部分菊花存放时间过长，品质变差。菊花产品(菊花茶，提取物，膳食补充剂)深加工后余下大量的废弃物。此外，大量的菊花在展览、观赏期结束后，被当做废弃物排放。菊花废弃物的不适当处理给环境带来了巨大的压力，同时也造成菊花废弃物中活性物质的浪费。
[0003]菊花废弃物与菊花同根同源，其化学成分与菊花的相似。菊花废弃物不仅富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养性物质文献，而且含有与菊花相同的活性功能物质，能起到与菊花相似的生物学活性。菊属中已鉴定出多种化学化合物，包括多酚、黄酮类化合物、挥发油、多糖、萜类化合物，还表现出多种生物学活性，包括抗氧化、抗炎、免疫调节、抗菌、抗过敏、抗癌、抗肥胖、肝和肾保护活性(Peng et al.,2019)(Liu et al.,2018)(Hadizadeh et al.,2022)，都对人们的健康大有裨益。如何利用这些可再生的生物质资源，选择绿色有效的生物技术，对于菊花资源的可持续发展至关重要。
[0004]上述资料来源于如下文献：
[0005]Hadizadeh H,Samiei L,Shakeri A.Chrysanthemum,an ornamental genus with considerable medicinal value:A comprehensive review[J].South African Journal of Botany,2022,144:23
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43.
[0006]Liu Y,Mou X,Zhou D,et al..Extraction of flavonoids from Chrysanthemum morifolium and antitumor activity in vitro[J].Experimental and Therapeutic Medicine,2018,15(2):1203
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1210.
[0007]Peng A,Lin L,Zhao M,et al..Classification of edible chrysanthemums based on phenolic profiles and mechanisms underlying the protective effects of characteristic phenolics on oxidatively damaged erythrocyte[J].Food Research International,2019,123:64
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74.
[0008]Yu S,Sun X,Kim M,et al..Chrysanthemum indicum extract inhibits NLRP3 and AIM2inflammasome activation via regulating ASC phosphorylation[J].Journal of Ethnopharmacology,2019,239:111917.
[0009]常相伟,魏丹丹,陈栋杰,等.药用与茶用菊花资源形成源流与发展变化[J].中国现代中药,2019,21(01):116
‑
123.
[0010]经过进一步检索分析，可以得知现有技术中，针对菊花、菊花叶均有发酵处理用作饲料，如下：
[0011]D1：CN111296679A提供了一种蛋鸡用发酵饲料及其制备方法，所述发酵饲料由发酵基料和复合有益菌液经混合、发酵而制成；包括以下步骤:(1)将玉米、豆粕、棉粕、酒糟、万寿菊花渣粉碎，加入复合酶制剂混合均匀，得到发酵基料；(2)将枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、黑曲霉、糖蜜、水混合均匀，活化5～10h，得到复合有益菌液；(3)将发酵基料与复合有益菌液混合均匀，置于开放式发酵槽中，发酵48～72h，每2h搅拌一次，发酵完成前加入葡萄糖氧化酶并混合均匀，得到发酵饲料；(4)将发酵饲料用真空包装机分装，即得到成品蛋鸡用发酵饲料。
[0012]该方案采用的菌种为复合菌种：枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、黑曲霉；其采用好氧发酵。
[0013]D2：CN109452448A提供了一种含有青蒿粉和菊花粉的发酵饲料添加剂制备方法，包括固体载体配置，菌种的复壮活化，配置液体培养基进行种子液配置，二次培养及固态料生产等五个步骤。一方面加工生产工艺简单，生产工艺规范，可有效的提高生产效率和质量并降低生产成本，另一方面创造性的将青蒿粉、菊花粉等成份与传统的凝结芽孢杆菌、酿酒酵母及保加利亚乳杆菌构成的菌液进行混合发酵改性作业，从而，在极大的提高乳酸含量和适口性，其中发酵后成品PH在4.0
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4.5之间，凝结芽孢杆菌含量≥109CFU/mL；酿酒酵母含量≥108CFU/mL；乳酸菌含量≥108CFU/mL；
[0014]该方案10天的时候粗蛋白增加量为17.8％，粗纤维减少率为9％；乳酸含量增加0.4％；文献中并未记载接种量。
[0015]CN105454693A公开了一种发酵猪饲料，所述发酵猪饲料是按以下方法制备的：将鲜甜玉米穗、鲜甜玉米秸秆切碎、揉搓与谷糠、菊花粕混合均匀，再与菌液混合，得接种料，将接种料移入发酵室堆积发酵，所述发酵分好氧发酵和厌氧发酵两阶段进行，第一阶段为好氧发酵，发酵时间12—24小时，第二阶段为厌氧发酵，发酵时间36—48小时，厌氧发酵后得发酵料，将发酵料分装入呼吸袋包装，得发酵猪饲料成品。
[0016]该方案采用好氧、厌氧发酵结合的方案，采用了酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌组成的复合菌；该方案并未记载粗蛋白、黄酮和粗纤维的变化情况。
[0017]CN104982675A公开了一种益生菌发酵的猪饲料添加剂的制备方法，由以下步骤组成：预处理；取以下重量份的槐树叶30
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50份、花生杆30
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50份、红薯藤20
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40份、马齿苋10
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30份、构树叶5
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15份、南瓜叶10
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20份、野菊花5
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10份、车前草20
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30份的混合料，混合料中加等量的淘米水磨浆得浆液；浆液中加枯草芽孢杆菌和黑曲霉得发酵原液；发酵原液中接种嗜酸乳杆菌营养液得一次发酵液；一次发酵液中加氯化钠静置发酵得二次发酵液，过滤，滤液回收保存。
[0018]该方案以枯草芽孢杆菌和黑曲霉作为复本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生物制剂，其特征在于，采用复合菌对菊花废弃物和碳源所构成的基质进行厌氧发酵；所述复合菌为酒窖片球菌、热带念珠菌和解淀粉芽孢杆菌。2.如权利要求1所述的生物制剂，其特征在于，所述酒窖片球菌、热带念珠菌和解淀粉芽孢杆菌的比例为：1
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2：1
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2：1
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2。3.根据权利要求2所述的生物制剂，其特征在于，所述酒窖片球菌、热带念珠菌和解淀粉芽孢杆菌的比例为：2：1：1。4.根据权利要求1所述的生物制剂，其特征在于，所述复合菌以菌液的形式接种，所述菌液的接种量相当于基质的6
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10％；菌液中复合菌的含量为1.5
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【专利技术属性】
技术研发人员：崔艺燕，马新燕，邓盾，马现永，余苗，田志梅，彭苏，
申请(专利权)人：广东省农业科学院动物科学研究所，
类型：发明
国别省市：