一种台式巴氏消毒机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种台式巴氏消毒机，涉及巴氏消毒机技术领域，包括外壳、消毒组件和制冷组件，所述消毒组件和制冷组件安装于外壳内部，所述消毒组件包括陶瓷加热器和巴氏消毒桶，所述陶瓷加热器固定安装在巴氏消毒桶一端外壁，所述制冷组件包括蒸发器，所述蒸发器固定安装在巴氏消毒桶一端外壁；本实用新型专利技术提供的技术方案中，通过设置消毒机构，具体的，陶瓷加热器对巴氏消毒桶桶壁加热升温，可对鲜奶进行加热消毒，且通过电机驱动减速器带动搅拌桨对鲜奶进行搅拌，在消毒时不仅加热效率快，并且对鲜奶搅拌鲜奶流动，使得鲜奶加热更加均匀，更容易控制温度，提高了设备的加热效率和加热效果。加热效果。加热效果。

【技术实现步骤摘要】
一种台式巴氏消毒机


[0001]本技术涉及巴氏消毒机
，尤其涉及一种台式巴氏消毒机。

技术介绍

[0002]巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法，一般是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30分钟以后急速冷却到4～5℃，或将将牛奶加热到75～90℃，保温15～16s，在目前的工业制奶中通常会采用此种成熟的方式进行消毒。
[0003]目前，市面上关于巴氏消毒机的种类有很多，但大多以蒸汽杀菌为主，仅少数是通过电加热水箱循环加热发酵罐的形式，以实现鲜奶的杀菌目的。但无论是蒸汽杀菌还是电加热水箱杀菌，其实质上，均是为了将鲜奶加热到一定温度范围内，使其杀灭病菌的同时仍能保持鲜奶中营养物质风味不变；为了解决以上问题，本技术提供了一种搅台式巴氏消毒机，以解决现有的巴氏消毒机存在温度控制精度低，加热效果不好、鲜奶受热不均、杀菌效果差等问题。
[0004]现有技术存在以下缺陷或问题：
[0005]现有的巴氏消毒机多采用水作为加热介质，这种方式属于间接式加热，会出现加热效果不佳，加热效率低等问题，其次还具有整机零部件多，机械整体体积大等缺陷；还有些巴氏消毒机不具备搅拌功能，进一步影响了杀毒和冷却的效果。

技术实现思路

[0006]本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种台式巴氏消毒机，不仅通过陶瓷加热器对鲜奶进行直接加热，加热的同时采用搅拌桨进行搅拌，使得鲜奶加热更均匀，加快了加热效率，提高了加热效果，还通过设置降温组件对消毒后的鲜奶进行直接降温，同时对鲜奶进行搅拌。加快鲜奶的降温效率，提高设备的生产效率。
[0007]为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：
[0008]一种台式巴氏消毒机，包括外壳、消毒组件和制冷组件，所述消毒组件和制冷组件安装于外壳内部，所述消毒组件包括陶瓷加热器和巴氏消毒桶，所述陶瓷加热器固定安装在巴氏消毒桶一端外壁，所述制冷组件包括蒸发器，所述蒸发器固定安装在巴氏消毒桶一端外壁；
[0009]进一步的，所述外壳内侧固定安装有支架总成，所述外壳一侧固定安装有智能控制器，所述外壳侧壁开设有若干散热孔，所述散热孔开设在制冷组件一侧。
[0010]进一步的，所述消毒组件还包括巴氏消毒桶、搅拌桨、喉座总成、减速器、电机和陶瓷加热器，所述搅拌桨转动连接在巴氏消毒桶内部，所述喉座总成固定安装在巴氏消毒桶一端，所述减速器固定安装在支架总成内侧，所述电机固定安装在减速器底部。
[0011]进一步的，所述减速器顶部固定安装有横梁，所述横梁两端固定连接在支架总成
内侧，所述搅拌桨一端固定安装在减速器输出轴一端，所述搅拌桨另一端转动连接在喉座总成轴心处，所述电机输出端与减速器输入端相适配。
[0012]进一步的，所述搅拌桨包括搅拌架和刮板，所述搅拌架一端固定安装在减速器输出轴一端，所述搅拌架另一端转动连接在喉座总成轴心处，所述刮板固定安装在搅拌架外侧，所述刮板外壁开设有若干凹槽，且所述刮板外壁凹槽两两互补。
[0013]进一步的，所述喉座总成包括搅拌轴芯套、阀门、料斗和密封圈，所述搅拌轴芯套固定安装在巴氏消毒桶一端，且所述搅拌轴芯套通过开设螺栓和梅花螺母固定安装在外壳一侧，所述阀门和料斗固定安装在搅拌轴芯套一侧，所述密封圈固定安装在搅拌轴芯套和巴氏消毒桶之间。
[0014]进一步的，所述阀门固定安装在料斗底部，所述阀门和料斗一端贯穿于搅拌轴芯套内侧与巴氏消毒桶内部相连通。
[0015]进一步的，所述制冷组件还包括制冷泵和冷凝器，所述制冷泵和冷凝器均固定安装在外壳内部。
[0016]本技术的有益效果：
[0017]本技术公开的通过设置消毒机构，具体的，陶瓷加热器对巴氏消毒桶桶壁进行加热升温，可对鲜奶进行加热消毒，并且在加热的同时通过电机驱动减速器带动搅拌桨对鲜奶进行搅拌，在消毒时不仅加热效率快，并且对鲜奶搅拌鲜奶流动，使得鲜奶加热更加均匀，更容易控制温度，提高了设备的加热效率和加热效果。
[0018]通过在在巴氏消毒机内设置用于降温的制冷组件，降温组件采用制冷泵进行制冷，降温效果好，在对鲜奶进行巴氏消毒后，通过制冷组件的蒸发器对巴氏消毒桶桶壁进行降温，使得巴氏消毒桶直接对鲜奶进行降温，同时通过电机驱动减速器，然后带动搅拌桨对鲜奶进行搅拌，加快鲜奶的降温效率，提高设备的生产效率。
[0019]本方案主要由消毒组件和制冷组件支撑，结构简单，并且通过设置搅拌桨上的搅拌架上安装刮板，刮板上开设由两两互补的凹槽，在搅拌桨转动一周，使得巴氏消毒桶的内壁同一位置刚好被刮一次，能够防止鲜奶挂壁，并且搅拌桨一端的喉座总成采用梅花螺母进行固定，在使用后，便于拧下梅花螺母，拆下喉座总成，对巴氏消毒桶进行清洗。
[0020]本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
附图说明
[0021]下面结合附图对本技术做进一步的说明：
[0022]图1为本技术结构示意图；
[0023]图2为本技术结构爆炸图；
[0024]图3为本技术搅拌桨结构示意图；
[0025]图4为本技术喉座总成结构示意图。
[0026]图中：1、支架总成；101、横梁；2、外壳；201、散热孔；3、消毒组件；301、巴氏消毒桶；302、搅拌桨；3021、搅拌架；3022、刮板；303、喉座总成；3031、搅拌轴芯套；3032、阀门；3033、料斗；3034、密封圈；304、减速器；305、电机；306、陶瓷加热器；4、制冷组件；401、制冷泵；402、冷凝器；403、蒸发器；5、智能控制器。
具体实施方式
[0027]下面结合本技术实施例的附图对本技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本技术的保护范围。
[0028]请参阅图1
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图4，本实施方案中：一种台式巴氏消毒机，包括外壳2、消毒组件3和制冷组件4，消毒组件3和制冷组件4安装于外壳2内部，消毒组件3包括陶瓷加热器306和巴氏消毒桶301，陶瓷加热器306固定安装在巴氏消毒桶301一端外壁，制冷组件4包括蒸发器403，蒸发器403固定安装在巴氏消毒桶301一端外壁；整个消毒机主要由消毒组件3和制冷组件4构成，消毒组件3用于对鲜奶进行消毒，而制冷组件4用于对消毒后的鲜奶进行降温，设置智能控制器5的作用是，智能控制器5可以控制设备进行分步工作，其可以根据实际应用场景自由配置，且工作采用现有技术中常用的方法。
[0029]消毒组件3还包括巴氏消毒桶301、搅拌桨302、喉座总成303、减速器304、电机305和陶瓷加热器306，搅拌桨302转动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种台式巴氏消毒机，其特征在于：包括外壳(2)、消毒组件(3)和制冷组件(4))，所述消毒组件(3)和制冷组件(4)安装于外壳(2)内部，所述消毒组件(3)包括陶瓷加热器(306)和巴氏消毒桶(301)，所述陶瓷加热器(306)固定安装在巴氏消毒桶(301)一端外壁，所述制冷组件(4)包括蒸发器(403)，所述蒸发器(403)固定安装在巴氏消毒桶(301)一端外壁
。
2.根据权利要求1所述的一种台式巴氏消毒机，其特征在于：所述外壳(2)内侧固定安装有支架总成(1)，所述外壳(2)一侧固定安装有智能控制器(5)，所述外壳(2)侧壁开设有若干散热孔(201)，所述散热孔(201)开设在制冷组件(4)一侧。3.根据权利要求1所述的一种台式巴氏消毒机，其特征在于：所述消毒组件(3)还包括巴氏消毒桶(301)、搅拌桨(302)、喉座总成(303)、减速器(304)、电机(305)和陶瓷加热器(306)，所述搅拌桨(302)转动连接在巴氏消毒桶(301)内部，所述喉座总成(303)固定安装在巴氏消毒桶(301)一端，所述减速器(304)固定安装在支架总成(1)内侧，所述电机(305)固定安装在减速器(304)底部
。
4.根据权利要求3所述的一种台式巴氏消毒机，其特征在于：所述减速器(304)顶部固定安装有横梁(101)，所述横梁(101)两端固定连接在支架总成(1)内侧，所述搅拌桨(302)一端固定安装在减速器(304)输出轴一端，所述搅拌桨(302)另一端转动连接在...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘旭辉，
申请(专利权)人：江门市科菱制冷设备有限公司，
类型：新型
国别省市：