本实用新型专利技术涉及一种肉香膏加工用发酵装置，包括罐体，所述安装轴的下端同轴固定安装有位于所述罐体内的搅拌轴，所述搅拌轴上上下相对设有两个活动套，所述刮板与两个所述活动套之间分别铰接有连杆，所述滑腔内上下相对滑动安装有两个滑块，所述滑块通过所述固定臂与相应的所述活动套固定连接，所述滑腔内转动安装有轴线水平延伸的齿轮，所述滑块上固定安装有与所述齿轮相啮合的齿条；本实用新型专利技术的液压缸在收缩状态时，刮板不与罐体的内壁相接触，从而避免了刮板搅拌物料时与罐体的内壁摩擦产生噪音，或当发酵完毕后，通过液压缸伸展带动刮板贴合在罐体的内壁上，刮板转动时将粘附在罐体的内壁上的物料刮除，从而使罐体内保持清洁。清洁。清洁。
【技术实现步骤摘要】
一种肉香膏加工用发酵装置
[0001]本技术涉及调味品
，具体涉及一种肉香膏加工用发酵装置。
技术介绍
[0002]肉香膏是食品调味酱料中的一类，肉香膏在生产过程中需要进行发酵，但是现有的发酵罐的体积相对较大，不方便清理，人工清理存在安全隐患，清理不干净容易影响下次的使用，影响产品的质量。
技术实现思路
[0003]本技术所要解决的技术问题是提供一种肉香膏加工用发酵装置，便于清理，以解决现有技术中的问题。
[0004]为解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种肉香膏加工用发酵装置，包括罐体，所述罐体的顶部固定安装有竖向延伸的安装轴，所述安装轴的下端同轴固定安装有位于所述罐体内的搅拌轴，所述罐体内绕所述搅拌轴均匀间隔设有多个刮板，所述搅拌轴上上下相对设有两个活动套，所述刮板与两个所述活动套之间分别铰接有连杆；所述搅拌轴内设有沿其长度方向延伸的滑腔，所述滑腔内上下相对滑动安装有两个滑块，所述滑块上固定安装有延伸至所述搅拌轴的外侧的固定臂，所述滑块通过所述固定臂与相应的所述活动套固定连接；所述滑腔内转动安装有轴线水平延伸的齿轮，所述齿轮位于两个所述滑块之间，所述滑块上固定安装有与所述齿轮相啮合的齿条，两个所述齿条分别位于所述齿轮相对的两侧；所述罐体上设有用于带动所述安装轴转动的驱动机构；所述罐体上设有用于带动所述滑块在所述滑腔内滑动的调节机构。
[0005]作为进一步的改进，所述搅拌轴与所述固定臂位置相应处设有与所述滑腔相连通的长条形孔，所述固定臂从所述长条形孔穿出至所述搅拌轴的外侧并可沿所述长条形孔移动。
[0006]作为优选的技术方案，所述驱动机构包括固定安装在所述罐体的顶部的驱动电机，所述驱动电机的转动轴上同轴固定安装有第一锥齿轮，所述安装轴上同轴固定安装有与所述第一锥齿轮相啮合的第二锥齿轮。
[0007]作为优选的技术方案，所述调节机构包括固定安装在位于上方的所述滑块的顶部的推杆，所述推杆竖向延伸，所述推杆的上端延伸至所述安装轴的外侧，所述罐体的顶部固定安装有支架，所述支架上固定安装有伸缩杆向下延伸的液压缸，所述推杆的上端转动连接在所述液压缸的伸缩杆上。
[0008]作为进一步的改进，所述罐体的顶部设有加料口，所述罐体的底部设有排料管；所述罐体上还设有注水管。
[0009]由于采用了上述技术方案，一种肉香膏加工用发酵装置，所述安装轴的下端同轴固定安装有搅拌轴，所述刮板与两个所述活动套之间分别铰接有连杆，所述滑块通过所述固定臂与相应的所述活动套固定连接，所述滑块上固定安装有与所述齿轮相啮合的齿条；
本技术的液压缸在收缩状态时，刮板不与罐体的内壁相接触，从而避免了刮板搅拌物料时与罐体的内壁摩擦产生噪音，或当发酵完毕后，通过液压缸伸展带动刮板贴合在罐体的内壁上，刮板转动时将粘附在罐体的内壁上的物料刮除，从而使罐体内保持清洁。
附图说明
[0010]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0011]图1是本技术实施例的结构示意图；
[0012]图2是图1中Ⅰ部分的局部放大图；
[0013]图3是图2中A
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A剖视示意图。
[0014]图中：1
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罐体；2
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安装轴；3
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搅拌轴；4
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刮板；5
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活动套；6
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连杆；7
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滑腔；8
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滑块；9
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固定臂；10
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齿轮；11
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齿条；12
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长条形孔；13
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驱动电机；14
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第一锥齿轮；15
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第二锥齿轮；16
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推杆；17
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支架；18
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液压缸；19
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加料口；20
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排料管；21
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注水管。
具体实施方式
[0015]如图1至图3所示，一种肉香膏加工用发酵装置，包括罐体1，所述罐体1的顶部固定安装有竖向延伸的安装轴2，所述安装轴2的下端同轴固定安装有位于所述罐体1内的搅拌轴3，所述罐体1内绕所述搅拌轴3均匀间隔设有多个刮板4，所述搅拌轴3上上下相对设有两个活动套5，所述刮板4与两个所述活动套5之间分别铰接有连杆6；所述搅拌轴3内设有沿其长度方向延伸的滑腔7，所述滑腔7内上下相对滑动安装有两个滑块8，所述滑块8上固定安装有延伸至所述搅拌轴3的外侧的固定臂9，所述滑块8通过所述固定臂9与相应的所述活动套5固定连接；所述滑腔7内转动安装有轴线水平延伸的齿轮10，所述齿轮10位于两个所述滑块8之间，所述滑块8上固定安装有与所述齿轮10相啮合的齿条11，两个所述齿条11分别位于所述齿轮10相对的两侧；所述罐体1上设有用于带动所述安装轴2转动的驱动机构；所述罐体1上设有用于带动所述滑块8在所述滑腔7内滑动的调节机构。
[0016]所述搅拌轴3与所述固定臂9位置相应处设有与所述滑腔7相连通的长条形孔12，所述固定臂9从所述长条形孔12穿出至所述搅拌轴3的外侧并可沿所述长条形孔12移动。
[0017]所述驱动机构包括固定安装在所述罐体1的顶部的驱动电机13，所述驱动电机13的转动轴上同轴固定安装有第一锥齿轮14，所述安装轴2上同轴固定安装有与所述第一锥齿轮14相啮合的第二锥齿轮15。
[0018]所述调节机构包括固定安装在位于上方的所述滑块8的顶部的推杆16，所述推杆16竖向延伸，所述推杆16的上端延伸至所述安装轴2的外侧，所述罐体1的顶部固定安装有支架17，所述支架17上固定安装有伸缩杆向下延伸的液压缸18，所述推杆16的上端转动连接在所述液压缸18的伸缩杆上。
[0019]所述罐体1的顶部设有加料口19，所述罐体1的底部设有排料管20；所述罐体1上还设有注水管21。
[0020]使用方法：
[0021]初始状态时，液压缸18呈收缩状态，此时刮板4不与罐体1的内壁相接触。通过加料口19将待发酵原料添加至罐体1内，通过驱动电机13带动第一锥齿轮14转动，进而第一锥齿轮14带动第二锥齿轮15和安装轴2转动，安装轴2带动搅拌轴3转动，搅拌轴3通过滑块8、活动套5和连杆6带动刮板4转动，刮板4转动时对罐体1内的物料进行搅拌使其混合均匀，从而提高罐体1内物料的发酵效果。由于此时刮板4不与罐体1的内壁相接触，从而避免了刮板4搅拌物料时与罐体1的内壁摩擦产生噪音。
[0022]发酵完毕后，通过排料管20将罐体1内的物料排出。然后通过液压缸18伸展并推动推杆16向下移动，推杆16推动位于上方的滑本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉香膏加工用发酵装置，其特征在于：包括罐体，所述罐体的顶部固定安装有竖向延伸的安装轴，所述安装轴的下端同轴固定安装有位于所述罐体内的搅拌轴，所述罐体内绕所述搅拌轴均匀间隔设有多个刮板，所述搅拌轴上上下相对设有两个活动套，所述刮板与两个所述活动套之间分别铰接有连杆；所述搅拌轴内设有沿其长度方向延伸的滑腔，所述滑腔内上下相对滑动安装有两个滑块，所述滑块上固定安装有延伸至所述搅拌轴的外侧的固定臂，所述滑块通过所述固定臂与相应的所述活动套固定连接；所述滑腔内转动安装有轴线水平延伸的齿轮，所述齿轮位于两个所述滑块之间，所述滑块上固定安装有与所述齿轮相啮合的齿条，两个所述齿条分别位于所述齿轮相对的两侧；所述罐体上设有用于带动所述安装轴转动的驱动机构；所述罐体上设有用于带动所述滑块在所述滑腔内滑动的调节机构。2.如权利要求1所述的一种肉香膏加工用发酵装置，其特征在于：所述搅拌轴与所...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘杰，
申请(专利权)人：山东龙盛科达产业技术研究院有限公司，
类型：新型
国别省市：
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