一种蒸煮机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种蒸煮机，包括呈长方体的锅体、电控箱、电加热管和蒸煮框，锅体下端的四个边角处均固定设置有支脚；电控箱固定置于锅体的侧壁上，电加热管固定置于锅体内，电控箱与电加热管连接；蒸煮框可拆卸的置于锅体内；锅体的上端设置有可封盖锅体的锅盖，锅盖的一端部与锅体的上端部铰接；锅盖的上端固定设置有抽风机，锅盖的下端设置有吸气装置，吸气装置沿锅盖的下端边缘布置构成环形，吸气装置的下端面设置有吸气孔，吸气装置的出气孔与抽风机的进气端通过输气管连通，抽风机的出气端与输气软管连接。相对现有技术，本实用新型专利技术能提升作业舒适性和安全性，以及提升作业效率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮机


[0001]本技术涉及蒸煮机
，具体而言，特别涉及一种蒸煮机。

技术介绍

[0002]米粉是桂林地区非常流行的美食。在吃米粉时需要添加一些配料，这些配料包括油炸花生、油炸黄豆、辣椒酱、牛腩、牛肉或猪肉等，牛腩、牛肉或猪肉等配料需要进行蒸煮；需要用到一些蒸煮设备对牛腩、牛肉或猪肉进行蒸煮，但是现有技术中对于牛腩、牛肉或猪肉进行蒸煮大部分还是利用大型的圆锅，用圆锅进行蒸煮还是存在问题，如：食品被蒸煮时，锅内的水处于沸腾状态，打开锅盖过程中形成大量的热蒸汽，影响对蒸煮食品的观测，也会影响到所处环境，影响作业人员的作业安全性；所以有必要对这些问题进行解决。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。为此，本技术的一个目的在于提出一种能提升作业舒适性和安全性，以及提升作业效率的蒸煮机。
[0004]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种蒸煮机，包括呈长方体的锅体、电控箱、电加热管和蒸煮框，所述锅体下端的四个边角处均固定设置有支脚；所述电控箱固定置于所述锅体的侧壁上，所述电加热管固定置于所述锅体内，所述电控箱与所述电加热管连接；所述蒸煮框可拆卸的置于所述锅体内；
[0005]所述锅体的上端设置有可封盖所述锅体的锅盖，所述锅盖的一端部与所述锅体的上端部铰接；所述锅盖的上端固定设置有抽风机，所述锅盖的下端设置有吸气装置，所述吸气装置沿所述锅盖的下端边缘布置构成环形，所述吸气装置的下端面设置有吸气孔，所述吸气装置的出气孔与所述抽风机的进气端通过输气管连通，所述抽风机的出气端与输气软管连接。
[0006]本技术的有益效果是：通过抽风机和吸气装置先将锅体内的蒸汽抽吸出，避免开启锅盖过程中热蒸汽对作业人员造成伤害，提升作业舒适性和安全性；还便于作业人员对食品进行观察，了解食品的蒸煮状态，提升作业效率。
[0007]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0008]进一步，所述锅盖的两端均设置有伸缩杆，两个所述伸缩杆的伸缩端分别与所述锅盖的两端可转动连接，两个所述伸缩杆的另一端分别与所述锅体的两端侧壁可转动连接。
[0009]采用上述进一步方案的有益效果是：伸缩杆能助力锅盖开启或关闭，提升锅盖开启或关闭的稳定性。
[0010]进一步，所述吸气装置的下端面设置有多个吸气孔，多个所述吸气孔沿所述吸气装置的边缘依次等间距；所述吸气装置内设置有输气通道，多个所述吸气孔均与所述输气通道连通，所述输气通道与所述出气孔连通。
[0011]采用上述进一步方案的有益效果是：吸气装置通过呈环形的多个吸气孔对锅体内产生的热蒸汽进行抽吸，提升抽吸热蒸汽的效率。
[0012]进一步，所述电加热管的下方设置有滤网，所述滤网与所述锅体的内侧底部可拆卸连接。
[0013]采用上述进一步方案的有益效果是：利用滤网对食物碎屑进行拦截及倾倒出去，提升便利性。
[0014]进一步，所述蒸煮框设置有多个，多个所述蒸煮框依次布置在所述锅体内；每个所述蒸煮框的两端侧壁上均固定设置有手柄。
[0015]采用上述进一步方案的有益效果是：通过布置多个蒸煮框，避免食物堆积，从而提升食物蒸煮效率。
[0016]进一步，所述锅体侧壁的中部固定设置有第一阀门，所述第一阀门与所述锅体内连通；所述锅体侧壁的下端部固定设置有第二阀门，所述第二阀门与所述锅体内连通。
[0017]采用上述进一步方案的有益效果是：第一阀门和第二阀门便于对锅体内进行水位调节，提升调节的便利性
[0018]进一步，所述电控箱的上端固定设置有按压开关，所述抽风机通过线路与所述按压开关连接，所述按压开关通过线路与外部电源连接。
[0019]采用上述进一步方案的有益效果是：按压开关布置在电控箱上，便于对按压开关进行按压，提升操作便利性。
附图说明
[0020]图1为本技术一种蒸煮机的正视图；
[0021]图2为本技术锅体、电控箱和蒸煮框的俯视图；
[0022]图3为本技术锅体、电控箱和电加热管的俯视图；
[0023]图4为本技术锅盖的仰视图；
[0024]图5为本技术吸气装置的结构示意图。
[0025]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0026]1、锅体，2、电控箱，3、电加热管，4、蒸煮框，5、支脚，6、锅盖，7、抽风机，8、吸气装置，9、输气软管，10、伸缩杆，11、吸气孔，12、输气通道，13、出气孔，14、滤网，15、手柄，16、第一阀门，17、第二阀门，18、按压开关。
具体实施方式
[0027]以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。
[0028]如图1至图5所示，一种蒸煮机，包括呈长方体的锅体1、电控箱2、电加热管3和蒸煮框4，所述锅体1下端的四个边角处均固定设置有支脚5；所述电控箱2固定置于所述锅体1的侧壁上，所述电加热管3固定置于所述锅体1内，所述电控箱2与所述电加热管3连接；所述蒸煮框4可拆卸的置于所述锅体1内；
[0029]所述锅体1的上端设置有可封盖所述锅体1的锅盖6，所述锅盖6的一端部与所述锅体1的上端部铰接；所述锅盖6的上端固定设置有抽风机7，所述锅盖6的下端设置有吸气装
置8，所述吸气装置8沿所述锅盖6的下端边缘布置构成环形，所述吸气装置8的下端面设置有吸气孔11，所述吸气装置8的出气孔13与所述抽风机7的进气端通过输气管连通，所述抽风机7的出气端与输气软管9连接。
[0030]应用时，将需要蒸煮的食品放入蒸煮框4内，再向锅体1内注水；通过电控箱2启动电加热管3，电加热管3对锅体1内的水进行加热，加热后的水对蒸煮框4内的食品进行蒸煮，根据对食品进行蒸或煮，调节锅体1内的注水量；
[0031]当对食品进行蒸煮至设定时间时，手动开启锅盖6时，同时启动抽风机7，锅盖6开启过程中锅体1内产生热蒸汽，抽风机7通过吸气装置8将锅体1内的蒸汽抽吸出，并通过输气软管9将蒸汽排出；再将蒸煮好的食品及蒸煮框4取出，完成对食品的蒸煮。
[0032]本实施例中，通过抽风机7和吸气装置8先将锅体1内的蒸汽抽吸出，避免开启锅盖6过程中热蒸汽对作业人员造成伤害，提升作业舒适性和安全性；还便于作业人员对食品进行观察，了解食品的蒸煮状态，提升作业效率。
[0033]上述实施例中，所述锅盖6的两端均设置有伸缩杆10，两个所述伸缩杆10的伸缩端分别与所述锅盖6的两端可转动连接，两个所述伸缩杆10的另一端分别与所述锅体1的两端侧壁可转动连接。
[0034]本实施例中，在开启锅盖6时，伸缩杆10进行伸长，锅盖6开启至设定高度，伸缩杆10能助力锅盖6开启，还能对锅盖6开启到位后进行限位；关闭锅盖6时，锅盖6关闭至设定高度，伸缩杆10能助力锅盖6关闭，提升锅盖6开启或关闭的稳定性。
[0035]上述实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮机，其特征在于：包括呈长方体的锅体(1)、电控箱(2)、电加热管(3)和蒸煮框(4)，所述锅体(1)下端的四个边角处均固定设置有支脚(5)；所述电控箱(2)固定置于所述锅体(1)的侧壁上，所述电加热管(3)固定置于所述锅体(1)内，所述电控箱(2)与所述电加热管(3)连接；所述蒸煮框(4)可拆卸的置于所述锅体(1)内；所述锅体(1)的上端设置有可封盖所述锅体(1)的锅盖(6)，所述锅盖(6)的一端部与所述锅体(1)的上端部铰接；所述锅盖(6)的上端固定设置有抽风机(7)，所述锅盖(6)的下端设置有吸气装置(8)，所述吸气装置(8)沿所述锅盖(6)的下端边缘布置构成环形，所述吸气装置(8)的下端面设置有吸气孔(11)，所述吸气装置(8)的出气孔(13)与所述抽风机(7)的进气端通过输气管连通，所述抽风机(7)的出气端与输气软管(9)连接。2.根据权利要求1所述的蒸煮机，其特征在于：所述锅盖(6)的两端均设置有伸缩杆(10)，两个所述伸缩杆(10)的伸缩端分别与所述锅盖(6)的两端可转动连接，两个所述伸缩杆(10)的另一端分别与所述锅体(1)的两端侧壁可转动连接。3.根据权利要求1所述的蒸煮机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙付孙，
申请(专利权)人：广西桂林就是地道米粉发展有限公司，
类型：新型
国别省市：