一种低聚木糖连续生产装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，公开了一种低聚木糖连续生产装置，包括蒸汽爆破装置，蒸汽爆破装置包括主体，主体设有主轴电机，主轴电机带动绞龙旋转，主体上部设有第一进料斗，第一进料斗内相对设置有进料电机和针型阀；主体上部还设有蒸汽入口；主体下部设有喷放阀，喷放阀通过管道和换热板连通到旋风分离器，旋风分离器位于第二进料斗的上方，第二进料斗设于调节罐的上方，调节罐的顶盖还设有pH调节泵、加酶泵，顶盖的一侧设有工艺水入口；顶盖下设有搅拌腔室，搅拌腔室的另一侧侧壁上设有出口阀，搅拌腔室及其下部设有搅拌装置；出口阀通过管道连通到反应盘管。本实用新型专利技术实现了低聚木糖的连续高效生产，提高了生产效率。提高了生产效率。提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种低聚木糖连续生产装置


[0001]本技术属于食品加工
，具体涉及一种低聚木糖连续生产装置。

技术介绍

[0002]低聚木糖是一种主要有2
‑
7个木糖分子通过β
‑
1.4糖苷键连接而成的功能性低聚糖。其作为一种功能性低聚糖，很难被人体的消化酶分解，它的能量值近乎为零，既不会影响血糖浓度，也不会增加血糖中胰岛素水平含量，并且还不会形成脂肪沉积，最大限度地满足了肥胖、糖尿病等特殊群体的需求。低聚木糖与其他低聚糖相比，其稳定性非常好，即使在酸性条件(pH＝2
‑
7)下加热至100℃也很难被分解，与其他低聚糖相比，少量的摄入量即可起到保健功效。
[0003]目前，国内对低聚木糖的提取尚处在起步阶段，提取方法大多为酸浸或碱提木聚糖，然后利用木聚糖酶进行酶解木聚糖得到低聚木糖，工业上生产低聚木糖的方法多为用蒸汽爆破装置处理原料，然后加酶定向酶解，低聚木糖的粗提液再经过膜分离等操作精制浓缩得到低聚木糖产品。在上述方法中，每一个流程操作结束后都需要再用运输设备将上一过程的物料运输到下一阶段进本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种低聚木糖连续生产装置，其特征在于：包括蒸汽爆破装置，所述蒸汽爆破装置包括主体，所述主体的一端设有主轴电机，主轴电机带动主体腔体内的绞龙旋转，靠近主轴电机一端的主体端上部设有第一进料斗，第一进料斗中部两侧同轴相对设置有进料电机和针型阀；所述第一进料斗远离主轴电机一侧的主体上部设有蒸汽入口；远离主轴电机一端的主体端下部设有喷放阀，喷放阀通过喷放管道和设于喷放管道上的换热板连通到旋风分离器；所述旋风分离器的出料口位于第二进料斗的上方，第二进料斗设于调节罐顶盖上的进料口的上方；所述调节罐的顶盖上还设有pH调节泵、加酶泵，调节罐顶盖的一侧设有工艺水入口；所述顶盖下设有搅拌腔室，相对于工艺水入口的搅拌腔室的另一侧侧壁上设有出口阀，所述搅拌腔室及其下部设有搅拌装置；所述出口阀通过管道连通到反应盘管。2.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘伟杰，景栋，张琳，陈京帅，黄格格，
申请(专利权)人：山东盛泰生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：