一种新型蒸烤箱锅炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型蒸烤箱锅炉，包括锅炉主体，锅炉主体内部设有排水管、进水管、电热管，排水管连通锅炉主体并延伸至锅炉主体底部，进水管连通锅炉主体并延伸至锅炉主体的侧部；锅炉主体上部设置有排气管；锅炉主体内部设有蒸汽隔板，蒸汽隔板将锅炉主体划分为大蒸汽室及小蒸汽室,蒸汽隔板与锅炉主体的内壁形成上通气口，蒸汽隔板因大蒸汽室的蒸汽压力控制通气口的开合状态。在锅炉内部有蒸汽隔板，蒸汽隔板对锅炉内产生的蒸汽起到加压和导流作用，使得锅炉内蒸汽温度超过100℃，并沿着蒸汽隔板的导流方向排出。此结构增大了锅炉内的压力和蒸汽温度，使蒸制菜品的效果更好。使蒸制菜品的效果更好。使蒸制菜品的效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种新型蒸烤箱锅炉


[0001]本技术涉及烹饪电器领域，特别涉及一种新型蒸烤箱锅炉。

技术介绍

[0002]万能蒸烤箱大多数应用在商业餐厅中，具有烤、蒸、蒸烤功能，能够烹饪大多数的菜品，所以被称为万能蒸烤箱。其中蒸汽的来源一般有两种，一种是独立的锅炉产生蒸汽，还有一种是将水喷射到电热管上产生蒸汽。其中独立的锅炉在使用后内部容易产生水垢，导致设备故障。

技术实现思路

[0003]本技术的主要目的在于提供一种新型蒸烤箱锅炉，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
[0005]一种新型蒸烤箱锅炉，包括锅炉主体，所述锅炉主体内部设有排水管、进水管、电热管，所述排水管连通锅炉主体并延伸至锅炉主体底部，所述进水管连通锅炉主体并延伸至锅炉主体的侧部；锅炉主体上部设置有排气管；其特征在于，所述锅炉主体内部设有蒸汽隔板，所述蒸汽隔板将锅炉主体划分为大蒸汽室及小蒸汽室,所述蒸汽隔板与锅炉主体的内壁形成上通气口，所述蒸汽隔板因大蒸汽室的蒸汽压力控制通气口的开合状态。
[0006]作为优选的技术方案之一，所述锅炉主体内部设有旁通管、液位探针及温度探针，所述旁通管一端连接在锅炉主体的底部，另一端连接在小蒸汽室；所述液位探针设置在旁通管的内部；所述温度探针设置在锅炉主体内部的内部，其底部测量点与下通气口在同一水平线上。
[0007]作为优选的技术方案之一，包括清洗液进水管，所述清洗液进水管安装在主体内部的中部。
[0008]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0009]①
在锅炉内部有蒸汽隔板，蒸汽隔板对锅炉内产生的蒸汽起到加压和导流作用，使得锅炉内蒸汽温度超过100℃，并沿着蒸汽隔板的导流方向排出。此结构增大了锅炉内的压力和蒸汽温度，使蒸制菜品的效果更好。
[0010]②
锅炉外部有一个旁通管，用于安装液位探针，在锅炉内部产生水垢的情况下，旁通管内不容易产生水垢，液位探针故障率低，使用寿命长。
附图说明
[0011]图1为本技术新型蒸烤箱锅炉结构示意图。
具体实施方式
[0012]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面
结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0013]需要说明的是，在本技术的描述中，需要说明的是，术语“内”、“外”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0014]根据图1所示，一种新型蒸烤箱锅炉，包括锅炉主体，锅炉主体内部设有排水管1、进水管2、电热管6，排水管1连通锅炉主体并延伸至锅炉主体底部，进水管2连通锅炉主体并延伸至锅炉主体的侧部；锅炉主体上部设置有排气管9；锅炉主体内部设有蒸汽隔板8，蒸汽隔板8将锅炉主体划分为大蒸汽室8A及小蒸汽室8B,蒸汽隔板8与锅炉主体的内壁形成上通气口10，蒸汽隔板8因大蒸汽室8A的蒸汽压力控制通气口10的开合状态。
[0015]作为另一种实施方式，锅炉主体内部设有旁通管4、液位探针5及温度探针7，旁通管4一端连接在锅炉主体的底部，另一端连接在小蒸汽室8B；液位探针5设置在旁通管4的内部；温度探针7设置在锅炉主体内部的内部，其底部测量点与下通气口11在同一水平线上。
[0016]作为另一种实施方式，包括清洗液进水管3，清洗液进水管3安装在主体内部的中部。
[0017]本实施方式的工作原理是：外部水源通过进水管2进入锅炉内部，水浸没电热管6，当水的液面达到液位探针5后，停止进水，此时水的液面覆盖了液位探针5、温度探针7和下通气口11。
[0018]电热管6得电发热后产生蒸汽，蒸汽在锅炉内部大蒸汽室8A内聚集并产生压力，通过上通气口10和下通气口11进入小蒸汽室8B，最终从蒸汽出口9排出。此方法产生的蒸汽压力大，蒸汽量充足。
[0019]锅炉工作的过程中，内部的水剧烈沸腾，大蒸汽室8A内的水液面并不稳定，此时蒸汽通过通气口12和旁通管13通气口进入旁通管4，由于蒸汽压力的作用，使得旁通管4内的水液面保持稳定，从而保持液位探针5的测量精准度。
[0020]在锅炉长期使用后会在电热管6上和锅炉内壁产生许多水垢，而旁通管4在锅炉外部，所以液位探针5上不易附着水垢。
[0021]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型蒸烤箱锅炉，包括锅炉主体，所述锅炉主体内部设有排水管(1)、进水管(2)、电热管(6)，所述排水管(1)连通锅炉主体并延伸至锅炉主体底部，所述进水管(2)连通锅炉主体并延伸至锅炉主体的侧部；锅炉主体上部设置有排气管(9)；其特征在于，所述锅炉主体内部设有蒸汽隔板(8)，所述蒸汽隔板(8)将锅炉主体划分为大蒸汽室(8A)及小蒸汽室(8B),所述蒸汽隔板(8)与锅炉主体的内壁形成上通气口(10)，所述蒸汽隔板(8)因大蒸汽室(8A)的蒸汽压力控制通气口(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭辉，张艳，金维，李迎春，
申请(专利权)人：广州极效能源科技有限公司，
类型：新型
国别省市：