一种预防结块含水量≥40%的发酵湿饲料及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料及其应用，通过筛选复配添加剂原料和优化配方，选用喷浆玉米皮、麸皮和甜菜颗粒粕混合与混合菌种获得干基配方，干基配方与复配添加剂按照质量比为4～6:1与水混合获得含水量≥40％的发酵湿饲料，采用本发明专利技术方法获得的复配添加剂吸水能力强、容重低，当其与干基配方按照质量比1:4～6混合加水制备获得含水量≥40％的发酵湿饲料，发酵湿饲料在保证稳定发酵指标和营养指标的基础上，解决了现有干基粗蛋白含量≥18％、含水量≥40％的发酵湿饲料结块严重的问题，且成本低，简单易操作，将其用于动物饲喂，不仅显著改善了饲料的适口性，且饲喂效果极佳。且饲喂效果极佳。且饲喂效果极佳。

【技术实现步骤摘要】
一种预防结块含水量
≥
40％的发酵湿饲料及其应用


[0001]本专利技术涉及一种微生物发酵饲料
，具体涉及一种预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料制备


技术介绍

[0002]微生物发酵饲料是指在人力控制的因素条件下，把植物性农副产品等原料，经过生物发酵的方式，分解多糖、蛋白质和脂肪等一些大分子物质，生成有机酸和可溶性小肽等小分子物质，成为高营养价值、适口性好的生物饲料。发酵饲料具有操作简单、不争农时、成本低、消化率高、适口性好、无毒害、能长期保存等特点，极适合用于动物生产过程中。
[0003]市场上微生物发酵饲料主要通过以下几种方式获得：一是根据现有技术中国专利CN106720934B就是采用复合微量元素作为添加剂改善结块，尽管是为了解决发酵饲料水分含量高导致产品容易结块的问题，但是这种方法获得发酵饲料发酵指标不稳定，发酵条件难以控制，发酵好后pH值较低，且刺激性强，适口性差，且针对的高流散性发酵饲料中水分含量低于35％，而增加干燥粉碎工序无疑给养殖户带来不便，且增加成本。因此，针对发酵湿饲料的含水量高于35％，发酵湿饲料如何在保证稳定的发酵指标和营养指标基础上，解决现有改善结块方法在改善发酵湿饲料结块中存在的问题，这是现有技术中国专利 CN106720934B提供的高流散性发酵饲料不能解决和预防发酵湿料结块的技术问题。二是养殖企业购买发酵剂(复合微生物)，添加一定营养剂，在适当条件下对复合微生物进行激活，然后按一定比例添加到饲料中，发酵一定时间后直接饲喂，此种方法虽然简单易行，成本低，且能解决抗生素问题，但是，这种发酵后直接饲喂的方式存在较多问题，由于养殖场条件差，环境复杂，发酵时易受到杂菌污染，发酵条件难以控制，发酵好后pH值较低，刺激性强，导致猪采食量下降，刺激呼吸道疾病的发生。三是选择如玉米、豆粕、DDGS、麸皮、木薯、氨基酸、维生素、矿物元素、微量元素、功能性添加剂、益生菌等多种饲料原料，经过粉碎后添加微生物发酵剂混合均匀，然后装于带“单向透气阀”的密封袋内发酵，发酵好后送到养殖场按一定比例添加到常规饲料中，这种制备方法可以解决抗生素问题，且可以减少运输成本，简单易行，但是此方法的发酵条件在针对成品发酵湿饲料产品水分含量在35％以上，极其容易导致产品容易结块，养殖户使用时不方便，与其他原料混合时不均匀，易堵塞提升机。研究表明，发酵饲料由于发酵饲料配方中，玉米、豆粕和棉粕用的越多，越容易结块；水分含量越高(35％
‑
50％)，越容易结块；温差越大，特别是夏季高温，高淀粉、高蛋白原料经充分发酵产生小分子物质较多，物质粘性提高，经过高温和挤压，产品更易结块；另外挤压力高，容易结块。现在市售的发酵饲料水分含量在40％
‑
50％，干基粗蛋白8％
‑
35％，当干基粗蛋白含量超过18％，就很容易出现结块。

技术实现思路

[0004]针对干基粗蛋白含量为18％
‑
35％、水分含量40％以上的发酵湿饲料结块严重，以及现有的添加剂改善发酵饲料结块会影响后期的发酵指标，且发酵饲料适口性差的技术现
状，本专利技术旨在于提供一种预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料及其应用，通过筛选发酵湿饲料复配添加剂原料和优化配方，选用喷浆玉米皮、麸皮和甜菜颗粒粕混合与混合菌种获得干基配方，干基配方与发酵湿饲料复配添加剂按照质量比为4～6:1与水混合获得含水量≥40％的发酵湿饲料，采用本专利技术方法获得的发酵湿饲料复配添加剂吸水能力强、容重低，当复配添加剂与干基配方按照质量比1:4～6混合加水制备获得含水量≥40％的发酵湿饲料，发酵湿饲料在保证稳定发酵指标和营养指标的基础上，解决了现有干基粗蛋白含量≥18％、含水量为40
‑
50％的发酵浓缩饲料严重结块问题，且成本低，简单易操作，将其用于动物饲喂，不仅显著改善了饲料的适口性，且饲喂效果极佳。
[0005]为了达到上述目的，本专利技术提供以下技术方案：
[0006]本专利技术提供一种预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料，通过将米糠、玉米芯粉和玉米秸秆粉分别粉碎过20
‑
60目筛；将过筛后的米糠、玉米芯粉和玉米秸秆粉按照质量比为4～6：8～12：1～3混合均匀获得发酵湿饲料复配添加剂；按照质量百分比计，将玉米18％、棉粕20％、喷浆玉米皮20％、麸皮20％，甜菜颗粒粕20％，氢氧化钙1.4％和混合菌种0.6％混合获得干基配方；将干基配方与发酵湿饲料复配添加剂按照质量比为4～6:1与水混合获得含水量≥40％的发酵湿饲料；其中，按照重量分数计，混合菌种由酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiaeHansen)2.0份、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)2.0份和枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis)1.5份混合而成。
[0007]本专利技术提供的预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料中，所述米糠、玉米芯粉和玉米秸秆粉分别粉碎过40
‑
60目筛，粉体粒径为1.5
‑
2.5mm。
[0008]本专利技术提供的预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料中，所述米糠、玉米芯粉和玉米秸秆粉按照质量比为5：10：2。
[0009]本专利技术提供的预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料中，所述干基配方与发酵湿饲料复配添加剂的质量比为5:1。
[0010]本专利技术提供的预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料中，所述干基配方的粗蛋白含量≥18％。
[0011]本专利技术提供的预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料中，所述发酵湿饲料的含水量≥40％。
[0012]本专利技术提供预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料的应用。
[0013]通过以上技术方案，本专利技术取得如下技术效果：
[0014](1)本专利技术提供预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料，通过筛选复配添加剂原料粒径为1.5
‑
2.5mm，复配添加剂吸水能力强、容重低；喷浆玉米皮、麸皮和甜菜颗粒粕混合与混合菌种在制备过程或者后期获得含水量≥40％发酵湿饲料流通货架期中自然会发生热反应对于明显防止制备的发酵湿饲料防结块也具有明显效果，当复配添加剂与干基配方按照质量比1:4～6加水混合获得发酵湿饲料，发酵湿饲料的含水量≥40％，该发酵湿饲料有益活菌数达到109CFU/g，pH 值达到4.5左右，饲料堆放至少45天无结块现象，混合机内混合均匀，无残留。
[0015](2)本专利技术提供预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料在保证发酵湿饲料稳定的发酵指标和营养指标的基础上，解决了现有改善结块方法不能改善含水量≥40％的发酵湿饲料结块中存在的问题，且成本低，简单易操作，将其用于动物饲喂，不仅增加了饲料的适口
性，且饲喂效果极佳。
[0016](3)本专利技术提供的预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料中采用的复配添加剂为吸水能力强、容重较低的纤维类原料，该类原料在40％
‑
50％的水分范围内，含水量越高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预防结块含水量≥40％的发酵湿饲料，其特征在于，该发酵湿饲料通过如下配方及制备方法获得：将米糠、玉米芯粉和玉米秸秆粉分别粉碎过20
‑
60目筛；将过筛后的米糠、玉米芯粉和玉米秸秆粉按照质量比为4～6：8～12：1～3混合均匀获得发酵湿饲料复配添加剂；按照质量百分比计，将玉米18％、棉粕20％、喷浆玉米皮20％、麸皮20％，甜菜颗粒粕20％，氢氧化钙1.4％和混合菌种0.6％混合获得干基配方；将干基配方与复配添加剂按照质量比为4～6:1与水混合获得含水量≥40％的发酵湿饲料；其中，按照重量分数计，混合菌种由酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae Hansen)2.0份、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus ac...

【专利技术属性】
技术研发人员：禚梅，赵燕慧，樊振，邵陶祺，李小明，张乾浩，刘文祥，梁鑫，田广杰，谢景龙，
申请(专利权)人：新疆天康饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：