一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备制造技术

本发明专利技术公开了一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，包括入料台，入料台的一侧设置有控制面板，入料台的内部一侧设置有输送板，入料台的顶端设置有冻肉入料组件，入料台的顶端一侧设置有滑板一，滑板一的底端连接有切割工作台，切割工作台的中部设置有安装腔，安装腔的顶端设置有传送带，切割工作台的顶端设置有冻肉切片组件；入料台与切割工作台的底端均设置有若干组支撑腿一，传送带的底端设置有滑板二，滑板二的底端连接有放置台，放置台的顶端设置有收集放置箱，放置台的底端设置有支撑腿二与放置箱输送组件。本发明专利技术结构简单，在使用过程中自动化程度高，不仅减少了人工的工作量，还降低了企业的人工成本。还降低了企业的人工成本。还降低了企业的人工成本。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备


[0001]本专利技术涉及肉制品加工设备
，具体来说，涉及一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备。

技术介绍

[0002]肉类含蛋白质丰富，含量一般在10
‑
20％之间，瘦肉比肥肉蛋白质含量高。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。目前在肉类加工工业中，为了确保肉类在长途运输中不易变质，通常都会对肉类进行整形后冷冻，以便于在下一步生产过程中对该肉类进行深加工，从而生产出各种各样的肉类制品。
[0003]现有的在对冷冻肉进行深加工的过程中，通常都会通过冻肉切片机将冷冻肉切割成肉片，然后再将切割好的冷冻肉片进行深加工进行食用。目前的冻肉切片机通常是将冻肉放至切刀下方，并通过对冻肉的不断推动实现切片功能，但是目前的切片设备不具有收集的功能，还需人工将切割完成的肉片进行收集包装，在使用上存在诸多的不便，人工收集容易造成肉片被污染，降低了肉片的品质。
[0004]针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0005]针对相关技术中的问题，本专利技术提出一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。
[0006]为此，本专利技术采用的具体技术方案如下：
[0007]一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，包括入料台，入料台的一侧设置有控制面板，入料台的内部一侧设置有输送板，入料台的顶端设置有冻肉入料组件，入料台的顶端一侧设置有滑板一，滑板一的底端连接有切割工作台，切割工作台的中部设置有安装腔，安装腔的顶端设置有传送带，切割工作台的顶端设置有冻肉切片组件；入料台与切割工作台的底端均设置有若干组支撑腿一，传送带的底端设置有滑板二，滑板二的底端连接有放置台，放置台的顶端设置有收集放置箱，放置台的底端设置有支撑腿二与放置箱输送组件。
[0008]进一步的，为了使在工作过程中能够保证设备的稳定性，避免出现意外造成损失，滑板一的尺寸比滑板二的尺寸不同，且滑板一的尺寸大于滑板二的尺寸，入料台、切割工作台及放置台的高度依次递减。
[0009]进一步的，为了可以实现对冻肉的自动转移与自动上料，降低了劳动强度，自动化程度高且提高了在工作过程中的效率，从而避免由于人工的输送造成冻肉被触碰污染，降低了肉片的干净程度，进而能够提高肉片食用安全性，冻肉入料组件包括设置在入料台远离控制面板的一侧的电机一，电机一的输出轴的一端设置有偏心轮一，偏心轮一通过连接套杆与偏心轮二连接，偏心轮一与偏心轮二远离电机一的一端均设置有固定块；冻肉入料
组件还包括设置于固定块远离电机一的一端设置有连接杆，且两个连接杆的底部一侧贯穿固定块与偏心轮一与偏心轮二连接，两个连接杆顶部一侧设置有运输架，运输架顶部均匀设置有若干运输板。
[0010]进一步的，为了可以在电机二的带动下，固定板进行移动，保证在切割过程中能够将冻肉片固定于挡板内进行固定，避免出现偏移造成切割时的不整齐，同时还避免了人工固定，减少人工固定带来的危险系数，降低了人工的工作量，冻肉切片组件包括安装于切割工作台顶端的安装罩，安装罩的一侧设置有电机二，电机二通过固定板安装于安装罩的一侧，电机二的输出轴设置有丝杆，丝杆的圆周外侧对称设置有内螺纹滑块，内螺纹滑块的两侧均设置有转轴，转轴的外侧套设有活动杆；冻肉切片组件还包括与传送带相配合的固定板，固定板的顶端设置有若干组支撑座，支撑座的一侧设置有活动轴，且活动轴与活动杆固定连接，固定板的底端设置有若干组挡板；安装罩的底端设置有两组气缸，两组气缸的底端连接有切片刀。
[0011]进一步的，为了可以在电机三的作用下，便于工作人员对切割收集完成的肉片进行取料，从而可以减少人工的工作量，放置箱输送组件包括安装于放置台顶端的电机三，电机三的输出轴贯穿放置台连接有转动杆，转动杆的圆周外侧套设有齿轮；放置箱输送组件还包括两个安装于放置台底端的限位块，限位块的底端设置有两组底板，底板的一侧设置有凹槽，且凹槽与限位块相配合，其中一组底板的顶端通过安装块连接有上齿条，另一组底板的顶端通过安装块连接有下齿条，且上齿条及下齿条与齿轮相配合。
[0012]进一步的，为了可以便于操作人员对于设备的控制，减少工人的劳动量，控制面板依次与电机一、电机二及电机三电连接。
[0013]本专利技术的有益效果为：
[0014]1、本专利技术结构简单，在使用过程中自动化程度高，不仅减少了人工的工作量，还降低了企业的人工成本，能够为企业带来更高的生产效益。
[0015]2、本专利技术通过设置冻肉入料组件，实现对冻肉的自动转移与自动上料，降低了劳动强度，自动化程度高且提高了在工作过程中的效率，从而避免由于人工的输送造成冻肉被触碰污染，降低了肉片的干净程度，进而能够提高肉片食用安全性。
[0016]3、本专利技术通过设置冻肉切片组件，从而在电机二的带动下，固定板进行移动，保证在切割过程中能够将冻肉片固定于挡板内进行固定，避免出现偏移造成切割时的不整齐，同时还避免了人工固定，减少人工固定带来的危险系数，降低了人工的工作量。
[0017]4、本专利技术通过设置放置箱输送组件，在电机三、齿轮、上齿条及下齿条的作用下，便于工作人员对切割完成的肉片进行取料，从而可以减少人工的工作量。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0019]图1是根据本专利技术实施例的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备的结构示意图；
[0020]图2是图1中A处的局部放大图；
[0021]图3是根据本专利技术实施例的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备的局部剖视图；
[0022]图4是图3中B处的局部放大图；
[0023]图5是根据本专利技术实施例的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备中放置箱输送组件的结构示意图；
[0024]图6是根据本专利技术实施例的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备中冻肉入料组件的结构示意图；
[0025]图7是根据本专利技术实施例的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备的局部示意图。
[0026]图中：
[0027]1、入料台；2、控制面板；3、输送板；4、冻肉入料组件；401、电机一；402、偏心轮一；403、连接套杆；404、偏心轮二；405、固定块；406、连接杆；407、运输架；408、运输板；5、滑板一；6、切割工作台；7、安装腔；8、传送带；9、冻肉切片组件；901、安装罩；902、电机二；903、丝杆；904、内螺纹滑块；905、转轴；906、活动杆；907、固定板；908、支撑座；909、活动轴；910、挡板；911、气缸；912、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，包括入料台(1)，该入料台(1)的一侧设置有控制面板(2)，其特征在于，所述入料台(1)的内部一侧设置有输送板(3)，所述入料台(1)的顶端设置有冻肉入料组件(4)，所述入料台(1)的顶端一侧设置有滑板一(5)，所述滑板一(5)的底端连接有切割工作台(6)，所述切割工作台(6)的中部设置有安装腔(7)，所述安装腔(7)的顶端设置有传送带(8)，所述切割工作台(6)的顶端设置有冻肉切片组件(9)；所述入料台(1)与所述切割工作台(6)的底端均设置有若干组支撑腿一(10)，所述传送带(8)的底端设置有滑板二(11)，所述滑板二(11)的底端连接有放置台(12)，所述放置台(12)的顶端设置有收集放置箱(13)，所述放置台(12)的底端设置有支撑腿二(14)与放置箱输送组件(15)。2.根据权利要求1所述的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，其特征在于，所述滑板一(5)的尺寸比所述滑板二(11)的尺寸不同，且滑板一(5)的尺寸大于所述滑板二(11)的尺寸。3.根据权利要求2所述的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，其特征在于，所述入料台(1)、所述切割工作台(6)及所述放置台(12)的高度依次递减。4.根据权利要求3所述的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，其特征在于，所述冻肉入料组件(4)包括设置在所述入料台(1)远离所述控制面板(2)的一侧的电机一(401)，所述电机一(401)的输出轴的一端设置有偏心轮一(402)，所述偏心轮一(402)通过连接套杆(403)与偏心轮二(404)连接，所述偏心轮一(402)与偏心轮二(404)远离所述电机一(401)的一端均设置有固定块(405)。5.根据权利要求4所述的一种自动化程度高的肉制品冻肉切片收集设备，其特征在于，所述冻肉入料组件(4)还包括设置于所述固定块(405)远离所述电机一(401)的一端设置有连接杆(406)，且两个所述连接杆(406)的底部一侧贯穿所述固定块(405)与所述偏心轮一(402)与偏心轮二(404)连接，两个所述连接杆(406)顶部一侧设置有运输架(407)，所述运输架(407)顶部均匀设置有若干运输板(408)。6.根据权利要求5所述的一种自动化程度高的肉制品...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙晓红，张建梅，厉建军，侯世松，辛伟娟，朱希敏，李洋，王迎迎，李丹阳，
申请(专利权)人：烟台喜旺肉类食品有限公司，
类型：发明
国别省市：