一种天然气蒸饭车制造技术

本实用新型专利技术公开的属于厨房设备技术领域，具体为一种天然气蒸饭车，其包括：蒸饭机构、引流板和导流部件，蒸饭机构包括蒸饭车柜体、支撑架、燃烧器、水箱、托盘支架和气槽，所述蒸饭车柜体内腔底部设置支撑架，所述支撑架下方设置燃烧器，所述支撑架顶部设置水箱，所述蒸饭车柜体内腔左右两侧均设置托盘支架，所述托盘支架上均开设气槽；引流板设置在所述蒸饭车柜体内腔顶部；导流部件设置在所述蒸饭车柜体内腔两侧，通过导流部件使汇集的水珠重新进入水箱，避免水珠在蒸饭车柜体内腔顶部聚集，有效对蒸饭车柜体内腔顶部的水珠进行回收，同时避免了水珠滴入蒸饭托盘内影响饭蒸效果。免了水珠滴入蒸饭托盘内影响饭蒸效果。免了水珠滴入蒸饭托盘内影响饭蒸效果。

【技术实现步骤摘要】
一种天然气蒸饭车


[0001]本技术涉及厨房设备
，具体为一种天然气蒸饭车。

技术介绍

[0002]蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。
[0003]天然气蒸饭车在饭蒸过程中，其柜体内腔顶部水汽容易凝结水珠，凝结的水珠聚集后悔滴落进入蒸盘内，使得蒸盘内米饭含水量较高米饭较为粘稠，影响饭蒸效果。

技术实现思路

[0004]本部分的目的在于概述本技术的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和技术名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本技术的范围。
[0005]鉴于上述和/或现有天然气蒸饭车中存在的问题，提出了本技术。
[0006]因此，本技术的目的是提供一种天然气蒸饭车，在蒸饭车柜体内腔顶部设置倒置的V型引流板，并在引流板两侧下方设置导流部件，蒸饭过程中冷凝在引流班上的水珠顺着倾斜的引流板汇集至引流板两端，并从引流板两端汇集低落进入导流部件，通过导流部件使汇集的水珠重新进入水箱，避免水珠在蒸饭车柜体内腔顶部聚集，有效对蒸饭车柜体内腔顶部的水珠进行回收，同时避免了水珠滴入蒸饭托盘内影响饭蒸效果。
[0007]为解决上述技术问题，根据本技术的一个方面，本技术提供了如下技术方案：
[0008]一种天然气蒸饭车，其包括：
[0009]蒸饭机构，包括蒸饭车柜体、支撑架、燃烧器、水箱、托盘支架和气槽，所述蒸饭车柜体内腔底部设置支撑架，所述支撑架下方设置燃烧器，所述支撑架顶部设置水箱，所述蒸饭车柜体内腔左右两侧均设置托盘支架，所述托盘支架上均开设气槽；
[0010]引流板，设置在所述蒸饭车柜体内腔顶部；
[0011]导流部件，设置在所述蒸饭车柜体内腔两侧，所述导流部件包括导流槽和导流管，所述导流槽设置在两侧托盘支架顶部，所述导流槽底部前后两侧均设置导流管。
[0012]作为本技术所述的一种天然气蒸饭车的一种优选方案，其中：所述引流板采用倒置的V型板，所述引流板两端分别与两侧导流槽的槽口上下对应。
[0013]作为本技术所述的一种天然气蒸饭车的一种优选方案，其中：所述引流板顶部设置有电热板。
[0014]作为本技术所述的一种天然气蒸饭车的一种优选方案，其中：所述导流槽底部设置有卡槽，所述导流槽通过卡槽卡在托盘支架顶部。
[0015]作为本技术所述的一种天然气蒸饭车的一种优选方案，其中：所述导流管底部出口处位于水箱顶部开口内侧。
[0016]作为本技术所述的一种天然气蒸饭车的一种优选方案，其中：所述蒸饭车柜体顶部左右两侧均设置有泄压结构。
[0017]与现有技术相比：本技术在蒸饭车柜体内腔顶部设置倒置的V型引流板，并在引流板两侧下方设置导流部件，蒸饭过程中冷凝在引流班上的水珠顺着倾斜的引流板汇集至引流板两端，并从引流板两端汇集低落进入导流部件，通过导流部件使汇集的水珠重新进入水箱，避免水珠在蒸饭车柜体内腔顶部聚集，有效对蒸饭车柜体内腔顶部的水珠进行回收，同时避免了水珠滴入蒸饭托盘内影响饭蒸效果。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本技术进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：
[0019]图1为本技术蒸饭车柜体内部结构示意图；
[0020]图2为本技术引流板与导流部件位置结构示意图。
[0021]图中：100蒸饭机构、110蒸饭车柜体、120支撑架、130燃烧器、140水箱、150托盘支架、160气槽、200引流板、300导流部件、310导流槽、320导流管。
具体实施方式
[0022]为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施方式做详细的说明。
[0023]在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术，但是本技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本技术内涵的情况下做类似推广，因此本技术不受下面公开的具体实施方式的限制。
[0024]其次，本技术结合示意图进行详细描述，在详述本技术实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是示例，其在此不应限制本技术保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。
[0025]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术的实施方式作进一步地详细描述。
[0026]本技术提供一种天然气蒸饭车，在蒸饭车柜体内腔顶部设置倒置的V型引流板，并在引流板两侧下方设置导流部件，蒸饭过程中冷凝在引流班上的水珠顺着倾斜的引流板汇集至引流板两端，并从引流板两端汇集低落进入导流部件，通过导流部件使汇集的水珠重新进入水箱，避免水珠在蒸饭车柜体内腔顶部聚集，有效对蒸饭车柜体内腔顶部的水珠进行回收，同时避免了水珠滴入蒸饭托盘内影响饭蒸效果，请参阅图1
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2，包括：蒸饭机构100、引流板200和导流部件300，
[0027]蒸饭机构100包括蒸饭车柜体110、支撑架120、燃烧器130、水箱140、托盘支架150
和气槽160，蒸饭车柜体110内腔底部设置支撑架120，支撑架120下方设置燃烧器130，支撑架120顶部设置水箱140，蒸饭车柜体110内腔左右两侧均设置托盘支架150，托盘支架150上均开设气槽160，燃烧器130与天然气管道连接进行燃烧，对水箱140的水进行加热，使水箱140内的水煮沸产生蒸汽进行蒸饭，带有米饭的蒸饭托盘放置在托盘支架150上，通过蒸汽对托盘支架内的米饭进行蒸饭，蒸饭过程中，蒸汽顺着气槽160在蒸饭车柜体110内腔流通。
[0028]引流板200设置在蒸饭车柜体110内腔顶部，引流板200采用倒置的V型板，蒸饭车柜体110内腔顶部汇聚的水珠滴在引流板200上表面，顺着引流板200上表面的斜坡流至引流板200两端，引流板200本身冷凝的水珠汇集在下表面，顺着引流板200的斜坡流至引流板200两端。
[0029]导流部件300设置在蒸饭车柜体110内腔两侧，引流板200两端分别与两侧导流槽310的槽口上下对应，导流部件300包括导流槽310和导流管320，导流槽310设置在两侧托盘支架150顶部，导流槽310底部前后两侧均设置导流管320，引流板200两端汇集的水珠滴落进入导流槽310内进行回收，在通过导流管320进入水箱140中，避免水本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种天然气蒸饭车，其特征在于，包括：蒸饭机构(100)，包括蒸饭车柜体(110)、支撑架(120)、燃烧器(130)、水箱(140)、托盘支架(150)和气槽(160)，所述蒸饭车柜体(110)内腔底部设置支撑架(120)，所述支撑架(120)下方设置燃烧器(130)，所述支撑架(120)顶部设置水箱(140)，所述蒸饭车柜体(110)内腔左右两侧均设置托盘支架(150)，所述托盘支架(150)上均开设气槽(160)；引流板(200)，设置在所述蒸饭车柜体(110)内腔顶部；导流部件(300)，设置在所述蒸饭车柜体(110)内腔两侧，所述导流部件(300)包括导流槽(310)和导流管(320)，所述导流槽(310)设置在两侧托盘支架(150)顶部，所述导流槽(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：位长体，
申请(专利权)人：辽宁友明厨房设备制造有限公司，
类型：新型
国别省市：