夹层锅管路结构及夹层锅系统技术方案

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，提供一种夹层锅管路结构及夹层锅系统。该夹层锅管路结构，包括：多条食品级橡胶管，食品级橡胶管的一端连接于料筒，食品级橡胶管的另一端连接于夹层锅的内部；套筒，套筒套设于食品级橡胶管的端部；快接卡盘，快接卡盘设于套筒与食品级橡胶管的连接处。本实用新型专利技术提供的一种夹层锅管路结构及夹层锅系统，采用了食品级橡胶管取代现有技术中的304不锈钢管，具有更好的耐腐蚀性，避免管材漏液现象，更适用于食品料液的输送；采用了套筒和快接卡盘连接食品级橡胶管的形式取代现有技术中的焊接固定方式，具有易安装，易拆卸，便于食品级橡胶管更换的优势。势。势。

【技术实现步骤摘要】
夹层锅管路结构及夹层锅系统


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种夹层锅管路结构及夹层锅系统。

技术介绍

[0002]夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，最高可以达到320℃的加热温度，由电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等优势。
[0003]目前，用于给夹层锅输送加工食材的管路一般采用304不锈钢焊接连接，加工食材的料液中一般含有淀粉、柠檬酸、盐、糖等，成分本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种夹层锅管路结构，其特征在于，包括：多条食品级橡胶管，所述食品级橡胶管的一端连接于料筒，所述食品级橡胶管的另一端连接于夹层锅的内部；套筒，所述套筒套设于所述食品级橡胶管的端部；快接卡盘，所述快接卡盘设于所述套筒与所述食品级橡胶管的连接处。2.根据权利要求1所述的夹层锅管路结构，其特征在于，所述食品级橡胶管至少包括：第一食品级橡胶管、第二食品级橡胶管和第三食品级橡胶管；还包括：三通阀，所述第一食品级橡胶管连接于所述三通阀与所述料筒之间；所述第二食品级橡胶管连接于所述三通阀与所述夹层锅之间；所述第三食品级橡胶管连接于所述三通阀与所述夹层锅之间。3.根据权利要求2所述的夹层锅管路结构，其特征在于，还包括：泵，所述泵设于所述第三食品级橡胶管，用于将所述第三食品级橡胶管中的物料输送至所述夹层锅的内部；其中，所述夹层锅包括设于顶部的第一入料口和设于底部的第二入料口，所述第二食品级橡胶管与所述第一入料口连接，所述第三食品级橡胶管通过所述泵与所述第二入料口连接。4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：武天林，薛雪菲，车静宇，李曼，孙定中，
申请(专利权)人：金果园老农北京食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：