一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂制造技术

本实用新型专利技术涉及白酒技术领域，尤其为一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，包括酿堂、水筒和导热硅胶，所述酿堂内侧包含有火砖，且酿堂前端上下两端均固定连接有支撑架，所述支撑架与水筒转动连接，所述水筒顶端固定连接有电机，所述电机与上端的支撑架固定连接，所述水筒左右两端均固定连接有高压喷头，所述水筒外侧上下两端均滑动连接有限位圈，所述限位圈后端固定连接有连接板，所述连接板外侧固定连接有集水箱，通过设置的水筒、支架、电机、限位圈、高压喷头和齿盘，在使用时，能够对酿堂进行杀菌，防止酿堂表面产生细菌，提高了白酒酿造的质量，防止白酒酿造变质，使用酿堂更加干净卫生，提高了白酒酿造的效果。提高了白酒酿造的效果。提高了白酒酿造的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂


[0001]本技术涉及白酒
，具体为一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂。

技术介绍

[0002]白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为酿堂的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒，而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
[0003]大部分的酱香型白酒酿造摊晾用晾堂在使用时，需要根据不同季节进行酿造，酱香型白酒酿造摊晾用晾堂需要防止一段时间，可能会有细菌落在酱香型白酒酿造摊晾用晾堂上，可能会影响酱香型白酒酿造摊晾用晾堂的酿酒效果，并且传统的酱香型白酒酿造摊晾用晾堂都是水泥地板，吸水性较差。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，包括酿堂、水筒和导热硅胶，所述酿堂内侧包含有火砖，且酿堂前端上下两端均固定连接有支撑架，所述支撑架与水筒转动连接，所述水筒顶端固定连接有电机，所述电机与上端的支撑架固定连接，所述水筒左右两端均固定连接有高压喷头，所述水筒外侧上下两端均滑动连接有限位圈，所述限位圈后端固定连接有连接板，所述连接板外侧固定连接有集水箱，所述限位圈内侧前端左右两端均螺旋连接有螺栓，所述螺栓后端转动连接有固定块，所述固定块与限位圈滑动连接，所述固定块内侧滑动连接有齿盘，所述齿盘与水筒固定连接。
[0007]优选的，所述酿堂后端设有导热硅胶，且导热硅胶内侧固定连接有铜管，所述铜管内侧设有电热丝，所述电热丝外侧固定连接有导热杆，所述导热杆与铜管固定连接，所述铜管外侧设有导热片。
[0008]优选的，：所述集水箱与水筒滑动连接，所述集水箱的上端面呈凹状设置。
[0009]优选的，所述限位圈内侧上下两端均转动连接有滚珠，所述滚珠与水筒转动连接。
[0010]优选的，所述高压喷头共有二十个，且高压喷头均匀分布在水筒左右两端。
[0011]优选的，所述火砖的长度为二十四厘米，所述火砖的宽度为十二厘米，所述火砖的厚度为五厘米，且火砖表面为光滑平面。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、本技术中，通过设置的水筒、支架、电机、限位圈、高压喷头和齿盘，在使用时，能够对酿堂进行杀菌，防止酿堂表面产生细菌，提高了白酒酿造的质量，防止白酒酿造
变质，使用酿堂更加干净卫生，提高了白酒酿造的效果；
[0014]2、本技术中，通过设置的导热硅胶、导热杆、火砖、电热丝和导热片，在使用时，能够通过电热丝将热量传导给导热硅胶，使导热硅胶传递给火砖，从而控制火砖的温度，使火砖能够将酒糟进行加热，控制酒糟的温度，并且使用火砖，可以增加对酒糟的吸水效果，冬天的保温效果更好。
附图说明
[0015]图1为本技术整体结构示意图；
[0016]图2为本技术图1的A处结构示意图；
[0017]图3为本技术图1的B处结构示意图；
[0018]图4为本技术齿盘的安装结构示意图；
[0019]图5为本技术导热片的安装结构示意图。
[0020]图中：1
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酿堂、2
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水筒、3
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导热硅胶、4
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支撑架、5
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电机、6
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导热杆、7
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限位圈、8
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火砖、9
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螺栓、10
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固定块、11
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齿盘、12
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滚珠、13
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高压喷头、14
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连接板、15
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集水箱、16
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铜管、17
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电热丝、18
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导热片。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：
[0023]一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，包括酿堂1、水筒2和导热硅胶3，酿堂1内侧包含有火砖8，且酿堂1前端上下两端均固定连接有支撑架4，支撑架4与水筒2转动连接，水筒2顶端固定连接有电机5，电机5与上端的支撑架4固定连接，水筒2左右两端均固定连接有高压喷头13，水筒2外侧上下两端均滑动连接有限位圈7，限位圈7后端固定连接有连接板14，连接板14外侧固定连接有集水箱15，限位圈7内侧前端左右两端均螺旋连接有螺栓9，螺栓9后端转动连接有固定块10，固定块10与限位圈7滑动连接，固定块10内侧滑动连接有齿盘11，齿盘11与水筒2固定连接。
[0024]酿堂1后端设有导热硅胶3，且导热硅胶3内侧固定连接有铜管16，铜管16内侧设有电热丝17，电热丝17外侧固定连接有导热杆6，导热杆6与铜管16固定连接，铜管16外侧设有导热片18，使调节火砖8的温度，使酿堂1可以控温，集水箱15与水筒2滑动连接，集水箱15的上端面呈凹状设置，使集水箱15安装在水筒2上，限位圈7内侧上下两端均转动连接有滚珠12，滚珠12与水筒2转动连接，降低限位圈7与水筒2的摩擦力，高压喷头13共有二十个，且高压喷头13均匀分布在水筒2左右两端，可以使高压喷头13能够喷射的距离更加远，范围更广，火砖8的长度为二十四厘米，火砖8的宽度为十二厘米，火砖8的厚度为五厘米，且火砖8表面为光滑平面，火砖8铺设后打磨光滑，防止工人摊晾时伤到脚，并且便于摊晾打槽。
[0025]工作流程：装置内所有用电器均为外接电源，在使用时，将杀菌药品放进水筒2内，然后通过支撑架4上的电机5带动水筒2在支撑架4内转动，然后使水筒2上的高压喷头13进
行喷洒，对酿堂1表面进行杀菌消毒，杀菌结束后，转动限位圈7上的螺栓9，使螺栓9带动固定块10脱离水筒2两端的齿盘11，使限位圈7通过滚珠12在水筒2上转动，通过重力作用，使连接板14上的集水箱15始终置与水筒2下端，防止高压喷头13与水筒2接口处漏水，在对酒糟进行摊晾的时候，加热电热丝17，使电热丝17的热量通过导热杆6传导给铜管16，然后使通过导热片18传递给导热硅胶3，使导热硅胶3将热量传导给火砖8，对酿堂1进行控温，提高酒糟的晾晒效果，并且通过火砖8制成本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，包括酿堂（1）、水筒（2）和导热硅胶（3），其特征在于：所述酿堂（1）内侧包含有火砖（8），且酿堂（1）前端上下两端均固定连接有支撑架（4），所述支撑架（4）与水筒（2）转动连接，所述水筒（2）顶端固定连接有电机（5），所述电机（5）与上端的支撑架（4）固定连接，所述水筒（2）左右两端均固定连接有高压喷头（13），所述水筒（2）外侧上下两端均滑动连接有限位圈（7），所述限位圈（7）后端固定连接有连接板（14），所述连接板（14）外侧固定连接有集水箱（15），所述限位圈（7）内侧前端左右两端均螺旋连接有螺栓（9），所述螺栓（9）后端转动连接有固定块（10），所述固定块（10）与限位圈（7）滑动连接，所述固定块（10）内侧滑动连接有齿盘（11），所述齿盘（11）与水筒（2）固定连接。2.根据权利要求1所述的一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，其特征在于：所述酿堂（1）后端设有导热硅胶（3），且导热硅胶（3）内侧固...

【专利技术属性】
技术研发人员：王业，余方强，余吉，李枝权，
申请(专利权)人：贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：