【技术实现步骤摘要】
一种新型肉源食品用腰鼓型蒸煮笼框装置
[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种新型肉源食品用腰鼓型蒸煮笼框装置。
技术介绍
[0002]目前用于肉类食品加工蒸煮笼框的结构比较复杂，其设计的截面为圆形，这种设计占用空间大，利用率低，产能低，内部隔板相关组件不可拆卸，不便于清洁及维护。
技术实现思路
[0003]本技术的主要目的在于提供一种新型肉源食品用腰鼓型蒸煮笼框装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
[0005]一种新型肉源食品用腰鼓型蒸煮笼框装置，包括呈腰鼓型结构的蒸煮笼框本体，所述蒸煮笼框本体由框架和包围在框架外的挡板构成，所述蒸煮笼框本体的内部平行设有将蒸煮笼框本体区分为原料处理区和接液区的可拆卸隔板，所述原料处理区的挡板均匀分布有若干个开孔，所述蒸煮笼框本体外侧围绕有导液槽，所述导液槽与接液区连通，所述挡板的开孔流出的液体导入接液区，所述接液区的上部一侧设有抽液口。
[0006]优选的，所述蒸煮笼框本体的顶部为加入原料的开口，所述开口上设有快开门。
[0007]优选的，所述蒸煮笼框本体的底部设有滚动轴承。
[0008]优选的，所述可拆卸隔板的表面均匀分布有多个接收孔。
[0009]本技术具有如下有益效果：
[0010]与现有技术相比，本技术的结构简单，设计更合理，蒸煮笼的截面设计为腰鼓型，提高了蒸锅的空间利用率，产能提高20％，将整个截面上下以4:3比例设计，可拆卸，便于清洁及...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种新型肉源食品用腰鼓型蒸煮笼框装置，其特征在于：包括呈腰鼓型结构的蒸煮笼框本体，所述蒸煮笼框本体由框架(1)和包围在框架(1)外的挡板(2)构成，所述蒸煮笼框本体的内部平行设有将蒸煮笼框本体区分为原料处理区(3)和接液区(4)的可拆卸隔板(5)，所述原料处理区(3)的挡板(2)均匀分布有若干个开孔，所述蒸煮笼框本体外侧围绕有导液槽(6)，所述导液槽(6)与接液区(4)连通，所述挡板(2)的开孔流出的液体导入接液区(4)，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾天孺，廖国洪，邓涛，
申请(专利权)人：湖南天调生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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