线体面皮卷边结构制造技术

本实用新型专利技术提供了一种线体面皮卷边结构，包括传送带上分别设置的卷边辊、限位折边墙、垫边尺和压辊，传送带用于传送连续的带状面皮，且面皮上端中部添放馅料，压辊用于对面皮第一侧的整形，且垫边尺用于翘起面皮的第一侧，卷边辊用于将面皮的第二侧翻起，并通过限位折边墙将面皮的两侧挤压至一体的圆柱形，此时馅料位于所述圆柱形的中部。本实用新型专利技术所述的线体面皮卷边结构，该装置自动成型的产品规格一致，自动化程度高，产品质量一致性好，提高了生产效率，降低了生产成本。降低了生产成本。降低了生产成本。

【技术实现步骤摘要】
线体面皮卷边结构


[0001]本技术属于食品加工领域，尤其是涉及一种线体面皮卷边结构。

技术介绍

[0002]随着人们日常生活节奏的加快，方便快捷的速食食品已成为更多消费者日常的食物选择，而目前速食食品主要有方便面、馅料包和菜团等，而菜团子作为一种传统美食也被人们所熟知，但传统工艺制作菜团子需要人为和面，人为包菜团，且需要人为将其滚圆成团状，耗费人工，且生产效率低，由于全程人工操作，菜团子大小不一，分量各异，差别较大。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本技术旨在提出一种线体面皮卷边结构，以解决现有技术面皮卷边折合后存在压边、毛边的问题。
[0004]为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：
[0005]一种线体面皮卷边结构，包括传送带上分别设置的卷边辊、限位折边墙、垫边尺和压辊，传送带用于传送连续的带状面皮，且面皮上端中部添放馅料，压辊用于对面皮第一侧的整形，且垫边尺用于翘起面皮的第一侧，卷边辊用于将面皮的第二侧翻起，并通过限位折边墙将面皮的两侧挤压至一体的圆柱形，此时馅料位于所述圆柱形的中部。
[0006]进一步的，所述压辊包括压头和第一中轴，且压头的一端通过第一中轴套接至传送带的外围，压头的外围滚动连接至面皮的上端，压头是圆台结构。
[0007]进一步的，所述垫边尺包括尺体和第一固定块，尺体的第一端设有第一长孔，第一锁紧栓的下端穿过第一长孔后固定连接至第一固定块的上端，且第一固定块的一侧固定连接至传动带的外围，尺体的第二端位于面皮的下端。
[0008]进一步的，所述尺体的第二端沿面皮的行进方向设有坡台。
[0009]进一步的，所述尺体的第二端横截面是三角形结构。
[0010]进一步的，所述限位折边墙包括支板、第一支杆、滚轴和第二固定块，第二固定块固定连接至传送带的外围，第二固定块的中部设有滑孔，第一支杆的外围通过第二锁紧栓固定连接至滑孔内，支板的一端设有第二长孔，第三锁紧栓穿过第二长孔后固定连接至第一支杆的上端，支板的另一端套接滚轴，滚轴的外围滚动连接至所述圆柱形的外围。
[0011]进一步的，所述支板的横截面是T形结构，支板的一端设置若干滚轴，且若干滚轴相互平行设置，每个滚轴的一端套接至支板的下侧。
[0012]进一步的，所述卷边辊包括第三固定块、线性滑杆、第二支杆和转动辊，线性滑杆是气缸，线性滑杆的一端、第二支杆的一端分别固定连接至第三固定块的一端，线性滑杆的另一端、第二支杆的另一端分别铰接至安装座的上端，且安装座是倒U形结构，转动辊的外围转动套接至安装座的两侧壁，动力电机的外围固定连接至安装座上，动力电机的传动轴固定连接至转动辊的一端。
[0013]进一步的，所述安装座上安装掀边组件，且掀边组件包括转轴、转板和掀边辊，转
板是Z形结构，转板的一端通过转轴转动连接至安装座上，掀边辊的外围转动套接至转板的另一端，掀边辊的一端固定连接至转动电机的传动轴，且转动电机的外围固定连接至转板上。
[0014]进一步的，所述转板中部设有螺纹孔，调节栓的外围螺纹连接至螺纹孔内，调节栓的一端抵接至安装座的一侧。
[0015]相对于现有技术，本技术所述的线体面皮卷边结构具有以下有益效果：
[0016](1)本技术所述的线体面皮卷边结构，该装置自动成型的产品规格一致，自动化程度高，产品质量一致性好，提高了生产效率，降低了生产成本。
[0017](2)本技术所述的线体面皮卷边结构，该装置通过压辊对面皮第一侧的整形，将面皮的第一侧边缘整合成规则的坡面，使其在与第二侧粘合时，贴面过度自然，防止凸台或压痕的产生，保证产品美观的同时，防止馅料包的露馅。
附图说明
[0018]构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0019]图1为本技术实施例所述的线体面皮卷边结构的结构示意图；
[0020]图2为本技术实施例所述的卷边辊的结构示意图；
[0021]图3为本技术实施例所述的卷边辊的上视图；
[0022]图4为本技术实施例所述的限位折边墙的结构示意图；
[0023]图5为本技术实施例所述的垫边尺的结构示意图。
[0024]附图标记说明：
[0025]1‑
传送带；2
‑
卷边辊；21
‑
第三固定块；22
‑
线性滑杆；23
‑
第二支杆；24
‑
转动辊；25
‑
安装座；3
‑
限位折边墙；31
‑
支板；32
‑
第一支杆；33
‑
滚轴；34
‑
第二固定块；4
‑
垫边尺；41
‑
尺体；42
‑
第一固定块；5
‑
压辊；51
‑
压头；52
‑
第一中轴；6
‑
转轴；7
‑
转板；8
‑
掀边辊；9
‑
调节栓。
具体实施方式
[0026]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0027]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地
连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0029]下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
[0030]如图1
‑
5所示，线体面皮卷边结构，包括传送带1上分别设置的卷边辊2、限位折边墙3、垫边尺4和压辊5，传送带1用于传送连续的带状面皮，面皮上端中部通过放料机添放馅料，当馅料放置到面皮上端后，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.线体面皮卷边结构，其特征在于：包括传送带(1)上分别设置的卷边辊(2)、限位折边墙(3)、垫边尺(4)和压辊(5)，传送带(1)用于传送连续的带状面皮，且面皮上端中部添放馅料，压辊(5)用于对面皮第一侧的整形，且垫边尺(4)用于翘起面皮的第一侧，卷边辊(2)用于将面皮的第二侧翻起，并通过限位折边墙(3)将面皮的两侧挤压至一体的圆柱形，此时馅料位于所述圆柱形的中部。2.根据权利要求1所述的线体面皮卷边结构，其特征在于：压辊(5)包括压头(51)和第一中轴(52)，且压头(51)的一端通过第一中轴(52)套接至传送带(1)的外围，压头(51)的外围滚动连接至面皮的上端，压头(51)是圆台结构。3.根据权利要求1所述的线体面皮卷边结构，其特征在于：垫边尺(4)包括尺体(41)和第一固定块(42)，尺体(41)的第一端设有第一长孔，第一锁紧栓的下端穿过第一长孔后固定连接至第一固定块(42)的上端，且第一固定块(42)的一侧固定连接至传动带的外围，尺体(41)的第二端位于面皮的下端。4.根据权利要求3所述的线体面皮卷边结构，其特征在于：尺体(41)的第二端沿面皮的行进方向设有坡台。5.根据权利要求4所述的线体面皮卷边结构，其特征在于：尺体(41)的第二端横截面是三角形结构。6.根据权利要求1所述的线体面皮卷边结构，其特征在于：限位折边墙(3)包括支板(31)、第一支杆(32)、滚轴(33)和第二固定块(34)，第二固定块(34)固定连接至传送带(1)的外围，第二固定块(34)的中部设有滑孔，第一支杆(32)的外围通过第二锁紧栓固定连接至滑孔内，支板(31)的一端设有第二长...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨本旭，李媛，郝洪亮，郭玉轩，高雪雪，
申请(专利权)人：天津利达食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：