一种大麦全粉生物发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种大麦全粉生物发酵装置，包括；底板；支架；设置于所述支架上的加温机构；以及设置于所述底板上的保温机构；其中，支架安装在所述底板上，所述加温机构包括加温罩桶，所述支架的下端面连接连接套筒，所述连接套筒下端连接所述加温罩桶，所述支架上端面连接电机，所述电机输出端连接第一转轴，所述第一转轴下端穿过所述支架和所述连接套筒连接所述加温罩桶内部上端的五角连接架，所述五角连接架的五个端口各自连接一根加温棒。在于克服现有的缺陷而提供的一种大麦全粉生物发酵装置，使面粉团均匀受热。使面粉团均匀受热。使面粉团均匀受热。

【技术实现步骤摘要】
一种大麦全粉生物发酵装置


[0001]本技术涉及一种大麦全粉生物发酵装置。

技术介绍

[0002]面粉发酵是指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面粉团膨胀的过程。当酵母菌在面粉团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面粉团的体积就会膨大，就发了起来；现有的特别是大型的面食生产工厂，每次发面的数量庞大；在气温较低时还需要对面粉团加温发酵，但是人为的加温会导致面粉团的受热不均匀，进而导致面粉团发酵不统一，影响后期的食用口感，因此针对以上问题提出一种大麦全粉生物发酵装置。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于克服现有的缺陷而提供的一种大麦全粉生物发酵装置，使面粉团均匀受热。
[0004]实现上述目的的技术方案是：一种大麦全粉生物发酵装置，包括；
[0005]底板；
[0006]支架；
[0007]设置于所述支架上的加温机构；以及
[0008]设置于所述底板上的保温机构；
[0009]其中，支架安装在所述底板上，所述加温机构包括加温罩本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大麦全粉生物发酵装置，其特征在于，包括；底板(1)；支架(2)；设置于所述支架(2)上的加温机构；以及设置于所述底板(1)上的保温机构；其中，支架(2)安装在所述底板(1)上，所述加温机构包括加温罩桶(5)，所述支架(2)的下端面连接连接套筒(4)，所述连接套筒(4)下端连接所述加温罩桶(5)，所述支架(2)上端面连接电机(3)，所述电机(3)输出端连接第一转轴(6)，所述第一转轴(6)下端穿过所述支架(2)和所述连接套筒(4)连接所述加温罩桶(5)内部上端的五角连接架(7)，所述五角连接架(7)的五个端口各自连接一根加温棒(8)。2.根据权利要求1所述的一种大麦全粉生物发酵装置，其特征在于，所述保温机构包括保温桶(16)，所述保温桶(16)连接在圆板(9)上，所述圆板(9)上端面边缘开设一圈凹槽(10)，所述凹槽(10)内设置有密封圈(11)；所述底板(1)上端面开设...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘龙成，周文静，肖香，严婷婷，
申请(专利权)人：盐城市天福粉业有限公司，
类型：新型
国别省市：