一种速冻金包银炒饭的加工设备及方法技术

本发明专利技术公开了一种速冻金包银炒饭的加工设备及方法，涉及炒饭加工技术领域，其技术方案要点包括：支撑杆，固定连接在锅体上；支撑架，固定于支撑杆上，且支撑架上设置有电机，所述电机输出轴上固定连接有转动轴；喷洒机构，设置于转动轴上，且用于对炒饭喷洒蛋黄液，且喷洒机构包括圆盘，所述圆盘固定于转动轴的外表面。通过设置的电机，能够驱动旋转板对米饭进行翻动，同时，带动圆盘进行旋转，并产生离心力，推动T型块在通槽内进行滑动，且通过电机的不断加速，使T型块也缓缓向圆盘的外边缘处移动，使盛装桶内的蛋黄液流下覆盖在米饭表面，将米饭进行包裹，避免人工倒入米饭上，造成蛋黄液的堆积，从而使蛋黄液能够均匀地覆盖在米饭上。饭上。饭上。

【技术实现步骤摘要】
一种速冻金包银炒饭的加工设备及方法


[0001]本专利技术涉及炒饭加工
，更具体地说，它涉及一种速冻金包银炒饭的加工设备及方法。

技术介绍

[0002]金包银炒饭是一道简单的家常美食，主料是米饭、蛋黄、香肠少许、青椒碎少许、葱花少许、盐少许、胡椒粉少许。
[0003]在对金包银炒饭进行加工时，需要使用到翻炒机，目的是将各原料与米饭之间进行混合，其中，使加入的蛋黄液体包裹在米饭上，完成金包银炒饭的加工。
[0004]相关技术中，在加入蛋黄液体时，一般通过人工将蛋黄液体倒在米饭表面，之后通过翻炒机的翻炒，使蛋黄液体进行流动，从而能够更大面积的包裹米饭，然而，在人工倒入的过程中，容易出现蛋黄液的堆积，无法均匀地覆盖在米饭上，从而在翻炒中，使蛋黄液无法均匀地包裹米饭。

技术实现思路

[0005]针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种速冻金包银炒饭的加工设备及方法。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：
[0007]一种速冻金包银炒饭的加工设备，包括：锅体、支撑杆、支撑架、喷洒机构、磁铁片，所述支撑杆固定连接在锅体上；所述支撑架固定于支撑杆上，且支撑架上设置有电机，所述电机输出轴上固定连接有转动轴；所述喷洒机构设置于转动轴上，且用于对炒饭喷洒蛋黄液，且喷洒机构包括圆盘，所述圆盘固定于转动轴的外表面，且圆盘上均开设有通槽，所述通槽的内部滑动连接有T型块，所述T型块上设置有压缩弹簧，所述压缩弹簧的一端设置于所述通槽内部的一侧，所述T型块的顶部固定连接有盛装桶，且T型块的内部开设有圆孔，所述圆孔与盛装桶的内部连通；所述磁铁片设置于所述圆盘上，用于对所述T型块磁性吸附。
[0008]作为本专利技术进一步的方案，所述T型块滑动连接于所述通槽的内部，通过电机的启动，使圆盘转动，产生离心力，使T型块进行位移，调节盛装桶内蛋黄液体喷洒在炒饭上的位置。
[0009]作为本专利技术进一步的方案，所述转动轴的底端贯穿所述圆盘并延伸至所述圆盘的底部，所述转动轴延伸至所述圆盘底部的一端固定连接有用于对炒饭翻动的旋转板，所述旋转板上开设有U型槽，所述U型槽的内部均固定连接有轴体，所述轴体的外表面固定连接有推块。
[0010]作为本专利技术进一步的方案，所述盛装桶在旋转中，与所述支撑架的底部滑动，不会阻挡盛装桶的旋转。
[0011]作为本专利技术进一步的方案，所述锅体的底部固定连接有三个支撑腿，所述支撑腿用于对所述锅体进行支撑，且支撑腿的底部平行于地方接触放置。
[0012]作为本专利技术进一步的方案，所述锅体的底部设置有加热器，且加热器用于对锅体内的炒饭进行加热。
[0013]作为本专利技术进一步的方案，所述T型块上设置有监控组件，所述监控组件包括控制器和摄像头，其摄像头用于对炒饭在翻炒中的画面进行拍摄。
[0014]一种速冻金包银炒饭的加工方法，应用于所述的一种速冻金包银炒饭的加工设备，所述速冻金包银炒饭的加工方法包括如下步骤：
[0015]步骤一：启动电机，使电机输出轴上的转动轴进行旋转，带动旋转板对米饭进行翻动，之后将盛装桶内倒入提前准备好的蛋黄液，接着再启动电机，使旋转板再次对米饭进行翻动；
[0016]步骤二：电机的再次启动，带动圆盘也随之转动，在离心力的作用下，使T型块在通槽内向圆盘的外边缘处滑动，使滑动的过程中，盛装桶内的蛋黄液旋转流到米饭上，并在翻炒中，使蛋黄液包裹在米饭上。
[0017]与现有技术相比，本专利技术具备以下有益效果：
[0018](1)通过设置的电机，能够驱动旋转板对米饭进行翻动，同时，带动圆盘进行旋转，并产生离心力，推动T型块在通槽内进行滑动，且通过电机的不断加速，使T型块也缓缓向圆盘的外边缘处移动，使盛装桶内的蛋黄液流下覆盖在米饭表面，将米饭进行包裹，避免人工倒入米饭上，造成蛋黄液的堆积，从而使蛋黄液能够均匀地覆盖在米饭上；
[0019](2)通过设置的磁铁片，能够对滑动的T型块进行吸附，实现限位的作用，用于对米饭指定位置(蛋黄液分布少的位置)进行喷洒蛋黄液，提高蛋黄液在米饭上的均匀分布。
附图说明
[0020]图1为本专利技术一种速冻金包银炒饭的加工设备的结构示意图；
[0021]图2为本专利技术一种速冻金包银炒饭的加工设备中圆盘底部结构示意图；
[0022]图3为本专利技术一种速冻金包银炒饭的加工设备中锅体底部结构示意图；
[0023]图4为本专利技术一种速冻金包银炒饭的加工设备中盛装桶的结构示意图；
[0024]图5为本专利技术一种速冻金包银炒饭的加工设备中支撑架的结构示意图；
[0025]图6为本专利技术一种速冻金包银炒饭的加工设备中T型块滑动状态示意图；
[0026]图7为蛋黄液在锅体中分布情况示意图。
[0027]1、锅体；2、支撑杆；3、支撑架；4、电机；5、转动轴；61、圆盘；62、通槽；63、T型块；64、压缩弹簧；65、盛装桶；66、圆孔；7、磁铁片；8、旋转板；9、U型槽；10、轴体；11、推块；12、支撑腿；13、加热器；14、监控组件。
具体实施方式
[0028]本专利技术一种速冻金包银炒饭的加工设备及方法实施例做进一步说明。
[0029]请参阅图1所示，一种速冻金包银炒饭的加工设备，包括：锅体1；支撑杆2，固定连接在锅体1上；
[0030]请参阅图5、图7所示，支撑架3，固定于支撑杆2上，且支撑架3上设置有电机4，所述电机4输出轴上固定连接有转动轴5。电机4与外部的电源以及控制开关进行连接，且电机4的设置，用于驱动旋转板8在锅体1内转动，对米饭以及其他原料进行翻动，确保混合的均
匀，同时，电机4的启动，使圆盘61进行旋转，并产生离心力，使T型块63在通槽62内进行滑动，带动盛装桶65内的蛋黄液喷洒在米饭上。同时，电机4为调速电机，可以缓缓地加速，使T型块63受到离心力，缓缓地在通槽62内滑动，从而将蛋黄液喷洒在米饭上，避免直接倒入米饭上，造成蛋黄液的堆积。图7中虚线表示的是蛋黄液的分布情况。
[0031]作为本专利技术进一步的方案，请参阅图2、图6所示，喷洒机构，设置于转动轴5上，且用于对炒饭喷洒蛋黄液，且喷洒机构包括圆盘61，所述圆盘61固定于转动轴5的外表面，且圆盘61上均开设有通槽62，所述通槽62的内部滑动连接有T型块63，所述T型块63上设置有压缩弹簧64，所述压缩弹簧64的一端设置于所述通槽62内部的一侧，所述T型块63的顶部固定连接有盛装桶65，且T型块63的内部开设有圆孔66，所述圆孔66与盛装桶65的内部连通。通过压缩弹簧64的设置，用于对T型块63进行牵引，以及对T型块63的滑动进行缓冲，避免转动中，撞击到通槽62内壁上，造成盛装桶65内的蛋黄液溅出。
[0032]进一步的，请参阅图1所示，磁铁片7，设置于所述圆盘61上，用于对所述T型块63磁性吸附。磁铁片7与外部的电源和控制开关进行连接，当需要定位进行喷洒蛋黄液时，通过磁铁片7的通电，对T型块63进行吸附固定，使本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种速冻金包银炒饭的加工设备，其特征在于，包括：锅体(1)；支撑杆(2)，固定连接在锅体(1)上；支撑架(3)，固定于支撑杆(2)上，且支撑架(3)上设置有电机(4)，所述电机(4)输出轴上固定连接有转动轴(5)；喷洒机构，设置于转动轴(5)上，且用于对炒饭喷洒蛋黄液，且喷洒机构包括圆盘(61)，所述圆盘(61)固定于转动轴(5)的外表面，且圆盘(61)上均开设有通槽(62)，所述通槽(62)的内部滑动连接有T型块(63)，所述T型块(63)上设置有压缩弹簧(64)，所述压缩弹簧(64)的一端设置于所述通槽(62)内部的一侧，所述T型块(63)的顶部固定连接有盛装桶(65)，且T型块(63)的内部开设有圆孔(66)，所述圆孔(66)与盛装桶(65)的内部连通；磁铁片(7)，设置于所述圆盘(61)上，用于对所述T型块(63)磁性吸附。2.根据权利要求1所述的一种速冻金包银炒饭的加工设备，其特征在于，所述T型块(63)滑动连接于所述通槽(62)的内部，通过电机(4)的启动，使圆盘(61)转动，产生离心力，使T型块(63)进行位移，调节盛装桶(65)内蛋黄液体喷洒在炒饭上的位置。3.根据权利要求2所述的一种速冻金包银炒饭的加工设备，其特征在于，所述转动轴(5)的底端贯穿所述圆盘(61)并延伸至所述圆盘(61)的底部，所述转动轴(5)延伸至所述圆盘(61)底部的一端固定连接有用于对炒饭翻动的旋转板(8)，所述旋转板(8)上开设有U型槽(9)，所述U型槽(9)的内部均固定连接有轴体(10)，所述轴体(10)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡敬敬，王平，徐波，赵少华，
申请(专利权)人：江苏百斯特鲜食有限公司，
类型：发明
国别省市：