一种具有防护结构的蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术涉及蒸煮锅技术领域，具体为一种具有防护结构的蒸煮锅，包括底部支架，所述底部支架的内侧通过转轴转动连接有锅体，通过将封板从嵌槽内拉出，并转动270

【技术实现步骤摘要】
一种具有防护结构的蒸煮锅


[0001]本技术涉及蒸煮锅
，具体为一种具有防护结构的蒸煮锅。

技术介绍

[0002]蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
[0003]现有专利(公开号：CN213786833U)公开了一种带有防护结构的食品加工用蒸煮锅，包括蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体的两侧端面均设置有活动杆，且活动杆与蒸煮锅本体固定连接，两组所述活动杆的外壁均套接设置有固定套管，且固定套管与活动杆轴承连接。专利技术人在实现本技术的过程中发现现有技术存在如下问题：1、其无法在物料倒出过程中进行固液分离，影响后续转运、包装；2、无法单独倒出锅内的液体，具有一定的使用局限性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有防护结构的蒸煮锅，以解决上述
技术介绍
中提出其无法在物料倒出过程中进行固液分离，影响后续转运、包装，无法单独倒出锅内的液体，具有一定的使用局限性的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有防护结构的蒸煮锅，包括底部支架，所述底部支架的内侧通过转轴转动连接有锅体，且锅体的顶缘固定连接有导料托，所述导料托的正面开设有嵌槽，所述嵌槽的内壁开设有固液分离孔，且嵌槽的上侧转动连接有与固液分离孔相配合的封板，所述导料托表面的左右两侧均固定连接有U形座，且U形座的内侧转动连接有与封板相配合的侧板。
[0005]所述封板和侧板靠近连接处一侧的侧缘均开设有内孔，所述内孔的内部滑动连接有单向卡舌，且单向卡舌的尾端与内孔底壁之间固定连接有顶簧。
[0006]优选的，所述底部支架表面的一侧固定安装有电机，且电机的转动轴和转轴均固定连接有锥齿轮并进行啮合传动。
[0007]优选的，所述封板和侧板的表面均固定连接有把手。
[0008]优选的，所述侧板与U形座的连接处、封板与嵌槽的连接处均嵌设有轴承。
[0009]优选的，所述封板的表面固定套接有与嵌槽相配合的胶套。
[0010]优选的，所述内孔的内壁开设有限位槽，所述单向卡舌的表面一体成型有与限位槽滑动嵌合的凸头。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果：
[0012]本技术中，通过将封板从嵌槽内拉出，并转动270
°
与导料托形成直角构造对导料托端部进行封挡，此时嵌槽打开使得固液分离孔开启，锅体倾倒状态下物料导入导料托上被封板阻挡，其中的液体从固液分离孔向下排出，而分离出的固体物随着堆积向导料托两侧排出，以此实现对蒸煮物料的分离排出，一方面便于后续的固体物含量称重包装，另
一方面方便了对固体物、液体进行转运。
[0013]本技术中，通过拉开封板后，再拉动侧板打开与封板组合为过滤屉，锅体倾倒状态下物料导入导料托，其中液体由固液分离孔排出，固体物被过滤屉截留，锅体回位即可将固体物倒回。
附图说明
[0014]图1为本技术的正视图；
[0015]图2为本技术的局部俯视图；
[0016]图3为本技术图2中A处的正剖视图；
[0017]图4为本技术导料托的正视图；
[0018]图5为本技术导料托的立体结构示意图。
[0019]图中：1、底部支架；2、锅体；3、导料托；4、嵌槽；5、固液分离孔；6、封板；7、U形座；8、侧板；9、内孔；10、单向卡舌；11、顶簧。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术工作人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1至图5，本技术提供一种技术方案：一种具有防护结构的蒸煮锅，包括底部支架1，底部支架1的内侧通过转轴转动连接有锅体2，且锅体2的顶缘固定连接有导料托3，导料托3的正面开设有嵌槽4，嵌槽4的内壁开设有固液分离孔5，且嵌槽4的上侧转动连接有与固液分离孔5相配合的封板6，导料托3表面的左右两侧均固定连接有U形座7，且U形座7的内侧转动连接有与封板6相配合的侧板8；
[0022]封板6和侧板8靠近连接处一侧的侧缘均开设有内孔9，内孔9的内部滑动连接有单向卡舌10，且单向卡舌10的尾端与内孔9底壁之间固定连接有顶簧11，顶簧11常态推动单向卡舌10外滑，且外滑的单向卡舌10可对封板6和侧板8进行卡固，使其只能进行单向转动，回转时需要手动压入单向卡舌10。
[0023]本实施例中，如图1、图2、图3、图4和图5所示，底部支架1表面的一侧固定安装有电机，且电机的转动轴和转轴均固定连接有锥齿轮并进行啮合传动，电机启动后可通过转轴带动锅体2进行转动，以将锅体2内的物料进行倾倒。
[0024]本实施例中，如图1、图2、图3、图4和图5所示，封板6和侧板8的表面均固定连接有把手，便于使用者拉动封板6和侧板8转动进行功能切换。
[0025]本实施例中，如图1、图2、图3、图4和图5所示，侧板8与U形座7的连接处、封板6与嵌槽4的连接处均嵌设有轴承，轴承可以有效降低侧板8和封板6运动过程中的摩擦系数，能够在限位的同时，并保证其转动精度。
[0026]本实施例中，如图1、图2、图3、图4和图5所示，封板6的表面固定套接有与嵌槽4相配合的胶套，使得封板6旋入嵌槽4内时，其可通过胶套与嵌槽4嵌合实现对固液分离孔5的密封。
[0027]本实施例中，如图1、图2、图3、图4和图5所示，内孔9的内壁开设有限位槽，单向卡舌10的表面一体成型有与限位槽滑动嵌合的凸头，凸头嵌合在限位槽内可对单向卡舌10进行一定的控制，使其在内孔9内只能进行上下方向的定向位移，不仅运行更加顺畅，且不会发生脱离、偏斜。
[0028]本技术的使用方法和优点：该种具有防护结构的蒸煮锅在使用时，工作过程如下：
[0029]如图1、图2、图3、图4和图5所示，首先通过锅体2进行蒸煮加工，加工完成后需要将内部物料倒出时，启动通过转轴带动锅体2进行转动，以将锅体2内的物料通过导料托3进行倾倒，如需对固体物和液体分离倒出，使用者可在倾倒前通过把手将封板6从嵌槽4内拉出，并转动270
°
与导料托3形成直角构造对导料托3端部进行封挡，此时嵌槽4打开使得固液分离孔5开启，锅体2倾倒状态下物料导入导料托3上被封板6阻挡，其中的液体从固液分离孔5向下排出，而分离出的固体物随着堆积向导料托3两侧排出，以此实现对蒸煮物料的分离排出，一方面便于后续的固体物含量称重包装，另一方面方便了对固体物、液体进行转运，同时如需要单独将锅体2中的液体排出，操作人员可在拉开封板6后，再拉动侧板8打开与封板6组合为过滤屉，锅体2倾倒状态下物料导入本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有防护结构的蒸煮锅，包括底部支架(1)，其特征在于：所述底部支架(1)的内侧通过转轴转动连接有锅体(2)，且锅体(2)的顶缘固定连接有导料托(3)，所述导料托(3)的正面开设有嵌槽(4)，所述嵌槽(4)的内壁开设有固液分离孔(5)，且嵌槽(4)的上侧转动连接有与固液分离孔(5)相配合的封板(6)，所述导料托(3)表面的左右两侧均固定连接有U形座(7)，且U形座(7)的内侧转动连接有与封板(6)相配合的侧板(8)；所述封板(6)和侧板(8)靠近连接处一侧的侧缘均开设有内孔(9)，所述内孔(9)的内部滑动连接有单向卡舌(10)，且单向卡舌(10)的尾端与内孔(9)底壁之间固定连接有顶簧(11)。2.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的蒸煮锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：余志元，王校英，刘萌辉，薛宗惠，
申请(专利权)人：洛水河谷药业有限公司，
类型：新型
国别省市：