一种蒸煮饭柜制造技术

一种蒸煮饭柜，包括柜体、柜门、进水口、出水口、蒸汽发生器以及控制模块，柜体上部开口形成蒸煮箱，蒸煮箱内设置有开有若干小孔的内撑，所述小孔的直径小于待蒸煮米粒，柜门盖合在蒸煮箱顶部，进水口设置在蒸煮箱壁上与外部水源连通，进水口上设置有第一电磁阀，出水口设置在蒸煮箱底部并连通至柜体外部，出水口上设置有第二电磁阀，蒸汽发生器设置在柜体内并贯穿蒸煮箱侧壁连接有蒸汽输入管，控制模块与第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器分别电性连接。本实用新型专利技术通过控制模块对第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器的控制，实现蒸煮箱的加水、排水、对水进行加热或者只进行汽蒸，从而根据对米饭蒸煮时间的不同或者先后顺序改变米饭的口感。米饭的口感。米饭的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮饭柜


[0001]本技术属于厨房设备领域，尤其涉及一种蒸煮饭柜。

技术介绍

[0002]目前在饮食行业，无论是中大型的食品专业加工行业，还是小的街面快餐连锁等，食物都是以蒸为主或以煮为主，蒸制的米饭比较干，而煮制的米饭会比较软，无法做到需要的口感。

技术实现思路

[0003]针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种蒸煮饭柜。
[0004]为解决上述问题，本技术采用如下的技术方案：
[0005]一种蒸煮饭柜，包括柜体，所述柜体上部开口形成蒸煮箱，蒸煮箱内设置有开有若干小孔的内撑，所述小孔的直径小于待蒸煮米粒；柜门，所述柜门盖合在蒸煮箱顶部；进水口，所述进水口设置在蒸煮箱壁上与外部水源连通，所述进水口上设置有第一电磁阀；出水口，所述出水口设置在蒸煮箱底部并连通至柜体外部，所述出水口上设置有第二电磁阀；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在柜体内并贯穿蒸煮箱侧壁连接有蒸汽输入管；以及控制模块，所述控制模块与第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器分别电性连接以用于控制三者开启或关闭。
[0006]本技术中，所述蒸汽输入管呈长条状设置在内撑底部，其上排列设有若干蒸汽输入口。
[0007]本技术中，所述蒸汽输入管与蒸汽发生器之间连接有止回阀。
[0008]本技术中，所述蒸汽发生器连接有第二蒸汽输入口，所述第二蒸汽输入口连接在柜门下方。
[0009]本技术中，所述柜门下方在第二蒸汽输入口处设置有全方位分流罩，所述全方位分流罩表面均匀开设有若干分流孔。
[0010]本技术中，所述全方位分流罩与柜门铰接。
[0011]本技术中，所述柜门与柜体一侧铰接，相对的另一侧设置有把手。
[0012]本技术中，所述柜门上下贯通的设置有泄压阀。
[0013]本技术中，所述柜体底部设置有轮子。
[0014]本技术的有益效果
[0015]相比于现有技术，本技术的优点在于：本技术的控制模块与第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器电性连接并能够分别进行控制开启或关闭，从而可以根据需要，通过控制模块对第一电磁阀、第二电磁阀、蒸汽发生器的控制，实现对蒸煮箱的加水、排水、对水进行加热煮制米饭或者蒸制米饭，从而根据对米饭蒸煮时间的不同或者先后顺序改变米饭的口感。
附图说明
[0016]图1为本技术的侧面剖视图；
[0017]图2为本技术的正视方向的局部剖视图；
[0018]图3为本技术的结构示意图。
具体实施方式
[0019]为了更好地了解本技术的目的、结构及功能，下面结合附图，对本技术做进一步详细的描述。
[0020]如图1
‑
3所示，本技术的一种蒸煮饭柜，包括柜体1，所述柜体1上部开口形成蒸煮箱11，蒸煮箱11内设置有开有若干小孔的内撑12，所述小孔的直径小于待蒸煮米粒；柜门2，所述柜门2盖合在蒸煮箱11顶部；进水口3，所述进水口3设置在蒸煮箱11壁上与外部水源连通，所述进水口3上设置有第一电磁阀31；出水口4，所述出水口4设置在蒸煮箱11底部并连通至柜体1外部，所述出水口4上设置有第二电磁阀41；蒸汽发生器5，所述蒸汽发生器5设置在柜体1内并贯穿蒸煮箱11侧壁连接有蒸汽输入管51；以及控制模块6，所述控制模块6与第一电磁阀31、第二电磁阀41、蒸汽发生器5分别电性连接以用于控制三者开启或关闭。
[0021]在使用时，在内撑12放入所需数量的米，通过控制模块6控制第一电磁阀31打开，使水加入蒸煮箱11内，加入足够的水量后，控制第一电磁阀31关闭，同时开启蒸汽发生器5对蒸煮箱11内输送蒸汽，使水逐渐加热将米煮一段时间后，控制第二电磁阀41打开排出剩余水，只剩下蒸汽对米饭进行热蒸直至蒸熟，从而通过对米饭进行先煮后蒸的方式，改变米饭的口感。具体使用时，根据不同需求可以通过控制模块6控制第一电磁阀31、第二电磁阀41以及蒸汽发生器5的工作时间和时长，从而改变不同的水量、蒸煮的时间以及蒸煮先后顺序或者只蒸、只煮，从而实现对不同口感的需要。
[0022]进一步，所述蒸汽输入管51呈长条状设置在内撑12底部，其上排列设有若干蒸汽输入口511，从而使蒸汽从底部均匀进入内撑12，避免局部加热导致部分米饭不熟或太软。
[0023]进一步，所述蒸汽输入管51与蒸汽发生器5之间连接有止回阀52，使蒸汽发生器5的蒸汽能够通过而不能回流，从而避免加水时，水从蒸汽输入口511倒灌进蒸汽发生器5造成损坏。
[0024]进一步，所述蒸汽发生器5连接有第二蒸汽输入口53，所述第二蒸汽输入口53连接在柜门2下方，在柜门2与柜体1闭合时，从上方对米饭进行加热，使内撑12内的米饭上下都能够受热。
[0025]进一步，所述柜门2下方在第二蒸汽输入口53处设置有全方位分流罩7，所述全方位分流罩7表面均匀开设有若干分流孔71，从而使第二蒸汽输入口53输送的蒸汽穿过全方位分流罩7，分布更加均匀，在内撑12上方更加均匀的加热米饭。
[0026]进一步，所述柜门2与柜体1一侧铰接，相对的另一侧设置有把手21，使柜门2方便打开。
[0027]进一步，所述全方位分流罩7与柜门2铰接，在打开柜门2时，全方位分流罩7受重力向下折叠，从而避免妨碍使用者操作。
[0028]进一步，所述柜门2上下贯通的设置有泄压阀8，在蒸煮箱11内压力过大时，泄压阀8对蒸煮箱11进行泄压，避免产生危险。
[0029]进一步，所述柜体1底部设置有轮子9，便于移动。
[0030]可以理解，本技术是通过一些实施例进行描述的，本领域技术人员知悉的，在不脱离本技术的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。另外，在本技术的教导下，可以对这些特征和实施例进行修改以适应具体的情况及材料而不会脱离本技术的精神和范围。因此，本技术不受此处所公开的具体实施例的限制，所有落入本申请的权利要求范围内的实施例都属于本技术所保护的范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮饭柜，其特征在于，包括：柜体(1)，所述柜体(1)上部开口形成蒸煮箱(11)，蒸煮箱(11)内设置有开有若干小孔的内撑(12)，所述小孔的直径小于待蒸煮米粒；柜门(2)，所述柜门(2)盖合在蒸煮箱(11)顶部；进水口(3)，所述进水口(3)设置在蒸煮箱(11)壁上与外部水源连通，所述进水口(3)上设置有第一电磁阀(31)；出水口(4)，所述出水口(4)设置在蒸煮箱(11)底部并连通至柜体(1)外部，所述出水口(4)上设置有第二电磁阀(41)；蒸汽发生器(5)，所述蒸汽发生器(5)设置在柜体(1)内并贯穿蒸煮箱(11)侧壁连接有蒸汽输入管(51)；以及控制模块(6)，所述控制模块(6)与第一电磁阀(31)、第二电磁阀(41)、蒸汽发生器(5)分别电性连接以用于控制三者开启或关闭。2.根据权利要求1所述的一种蒸煮饭柜，其特征在于，所述蒸汽输入管(51)呈长条状设置在内撑(12)底部，其上排列设有若干蒸汽输入口(511)。...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲍继勇，施健耀，
申请(专利权)人：中山市多创电器设备有限公司，
类型：新型
国别省市：