一种用于分配调料的装置和方法制造方法及图纸

一种用于分配压实的调料用量的调料分配器，包括调料计量单元，所述调料计量单元被配置为分配调料用量；以及多个压实料斗，每个压实料斗被配置为接收和保持从调料计量单元分配的调料用量，并随后将所述调料用量分配至分配位置。调料计量单元和多个压实料斗被配置为使得调料计量单元按顺序向多个压实料斗中的每一个供应调料用量。每一个供应调料用量。每一个供应调料用量。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】一种用于分配调料的装置和方法


[0001]本专利技术涉及一种用于分配调料的装置和方法，且特别涉及分配固体颗粒调料(诸如盐或其他薯片或薯条调料)的装置和方法。

技术介绍

[0002]在调味食品(诸如，薯片或薯条)领域，人们希望在测量出个体批次的食物后，并在邻近包装前对个体批次的食物进行调味。这样可以使调料的改变之间所需要的清洁工作最小化，因为这样可以确保任何用于测量多个批次食品的装置不会被涂覆调料。然而，这意味着有必要测量和分配相对小的调料用量。也就是说，有必要分配适合用于单个批次食品的调料数量，例如用于单包的薯片或薯条的调料。为了保持产量，有必要相对快速地对这些个体批次应用调料。在WO 2018/091908 A1中可以找到一种用于高生产量加工个体批次食品的合适的系统。
[0003]用调料快速高效地涂覆产品通常要求调料以压实的用量输送，以便调料快速且均匀地附着在产品上。然而，调料(如微粒和液体调料)需要一定的时间来汇集和压实。当以单个批次加工所需的高生产量的速度工作时，这种压实时间会成为包装系统的总体生产量的一个限制因素。因此，本领域需要能够快速测量和分配较小且压实的调料用量的方法和装置。

技术实现思路

[0004]根据本专利技术的第一方面，提供了一种用于分配压实的调料用量的调料分配器，该调料分配器包括：调料计量单元，调料计量单元被配置为分配调料用量；多个压实料斗，多个压实料斗的每个压实料斗被配置为接收和保持从调料计量单元分配的调料用量，并随后将该调料用量分配至分配位置；其中，调料计量单元和多个压实料斗被配置为使得调料计量单元按顺序向多个压实料斗的每个压实料斗供应调料用量。
[0005]每当在很短的时间内测量和分配调料用量时，如在生产许多小的调料用量时所要求的那样，该用量通常没有时间汇集和压实以形成特别适合用于对单个批次的食品进行调味的压实的调料用量。根据第一方面的系统通过提供多个压实料斗来解决对压实时间的需求，每个压实料斗都是由调料计量单元单独和按顺序供应的。多个压实料斗的使用根本上提供了缓冲区，增加了调料在最后被分配之前的停留时间。也就是说，每个压实料斗接收并保持调料用量一段时间，以便使该用量压实。一个压实料斗可以保持调料，以便形成一个压实的用量，同时第二个料斗正在接收自己的调料用量。这样可以最小化调料计量单元的停机时间，并在系统中保持调料的高的总体生产量。
[0006]如上文所表明，调料计量单元和多个压实料斗被配置为使得调料计量单元按顺序向多个压实料斗中的每一个压实料斗供应调料用量。下面将更详细地描述实现这一目的更详细的布置。然而，可以理解的是，在目前情况下，术语“按顺序”是指两个压实料斗不同时接收调料用量，即在同一时间段内。相反，通常情况下，第一压实料斗将接收调料用量，然后
第二压实料斗接收调料用量。优选地，仅在第一压实料斗接收了全部调料用量之后，第二压实料斗才开始接收调料，尽管在某些情况下可能会有一些重叠。还可以理解的是，只要在调料分配器的一个用量周期内，每个压实料斗接收和分配至少一份调料用量，就可以采用任何填充压实料斗的顺序。
[0007]在许多实施方案中，调料计量单元包括调料供应部分，该调料供应部分被配置为逐渐供应形成每一份调料用量的调料。也就是说，调料计量单元被配置为使得调料供应部分在比从多个压实料斗中的一个压实料斗分配调料的时间更长的时间段内分配调料用量。积聚具有已知重量的调料用量的常见方法是将调料逐渐供应至称重容器中，直到达到所需的重量。可替代地，也可以通过诸如螺旋推运器等手段来供应调料，这些手段可以合理准确地以预定的速度分配调料，使得在预定的时间内积聚已知的重量。在这两种情况中的任何一种情况下，逐渐分配的调料需要一定的时间来汇集和压实成适合用于给个体批次的调料调料的压实用量，本系统使这些逐渐的调料供应能够用于形成小的用量，同时保持快速的生产量并确保分配压实的用量。如上文所提及，调料计量单元包括调料供应部分，该调料供应部分被配置为逐渐供应调料。例如，调料供应部分可以基本上连续地供应调料。因此，压实料斗可以在相对长的时间内接收调料用量，然后允许该用量压实，再相对快速地分配调料用量。如上文所提及，调料供应部分的优选的形式是螺旋推运器。
[0008]如上文所提及，在许多情况下，调料计量单元将包括逐渐供应调料的调料供应部分。在一些实施方案中，调料可以直接逐渐供应至压实料斗。然而，优选的是，调料计量单元包括保持料斗，保持料斗被布置为接收和保持由调料供应部分逐渐供应的调料，并且其中保持料斗周期性地分配所供应的调料，以便接收在多个压实料斗中的一个压实料斗中，使得调料计量单元周期性地分配调料用量。在此，应该理解的是，术语“周期性地”可以指以定期的预定时间间隔(例如在设定的一段时间之后)或不定期的时间间隔(例如仅在满足某些分配标准时)分配的保持料斗。这种保持料斗可以允许调料供应部分连续或基本上连续地供应调料，从而最大化系统的生产量。例如，在没有保持料斗的情况下，一旦第一料斗已经接收了调料用量，调料供应部分可能需要暂停，然后才能开始向第二空的压实料斗填充随后的调料用量。也就是说，在对要填充的压实料斗进行任何重新配置时，保持料斗可以被布置在关闭的位置，使得调料供应部分不需要暂停供应调料了。在一些实施方案中，保持料斗可被配置为称量调料，从而确定调料用量。在其他实施方案中，调料用量可以通过调料供应部分逐渐分配调料的一定时间来确定。
[0009]优选地，该调料计量单元包括分配部分，从该分配部分中分配调料用量，以便接收在多个压实料斗中的一个压实料斗中，并且其中调料计量单元的分配部分和多个压实料斗能够相对于彼此移动，使得调料计量单元按顺序向多个压实料斗中的每一个压实料斗提供调料用量。分配部分和压实料斗的相对移动为依次填充多个压实料斗中的每一个压实料斗提供了一种便捷的方式。虽然更优选地，计量单元可替代地可以包括用于每个压实料斗的相应的分配部分，并通过依次激活这些分配部分来依次填充压实料斗。
[0010]虽然可以使用任何相对移动，但优选的是压实料斗是可移动的，而调料计量单元在使用期间保持静止。因此，优选地，多个压实料斗中的每一个压实料斗都可以依次从第一位置(在第一位置处压实料斗接收从调料计量单元分配的调料)移动到从第一位置横向偏移的第二位置(在第二位置处压实料斗分配压实的调料用量)。通常情况下，第一位置对于
多个压实料斗中的每一个压实料斗都是相同的位置。在许多情况下，每个压实料斗的第二位置是分配位置，尽管可选地可以提供引导装置，将调料从远处第二位置处的压实料斗引导到分配位置。在一个特别优选的配置中，多个压实料斗中的每一个压实料斗都可以围绕一个封闭路在第一位置和第二位置之间径依次移动。在这些实施方案中，压实料斗围绕封闭路径从第一位置移动(在第一位置处压实料斗接收调料用量)至第二位置(在第二位置压实料斗分配调料用量)，然后返回到第一位置以用于随后的调料用量。在第一位置和第二位置之间的行进时间允许调料在排出前压实。封闭路径允许第二位置被布置在封闭路径的整个周期的远离第一位置超过180
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于分配压实的调料用量的调料分配器，所述调料分配器包括：调料计量单元，所述调料计量单元被配置为分配调料用量；多个压实料斗，每个压实料斗被配置为接收和保持从所述调料计量单元分配的调料用量，并随后将所述调料用量分配至分配位置；其中，所述调料计量单元和所述多个压实料斗被配置为使得所述调料计量单元按顺序向所述多个压实料斗中的每一个压实料斗供应调料用量。2.根据权利要求1所述的调料分配器，其中所述调料计量单元包括调料供应部分，所述调料供应部分被配置为逐渐供应形成每一份调料用量的调料，使得由所述调料供应部分在比从所述多个压实料斗中的一个压实料斗分配一份调料用量的时间更长的时间段内分配一份调料用量。3.根据权利要求2所述的调料分配器，其中所述调料计量单元包括保持料斗，所述保持料斗被布置为接收和保持由所述调料供应部分逐渐供应的调料，并且其中所述保持料斗周期性地分配所供应的调料，以便接收在所述多个压实料斗中的一个压实料斗中，使得所述调料计量单元周期性地分配调料用量。4.根据前述权利要求中任一项所述的调料分配器，其中所述调料计量单元包括分配部分，从所述分配部分中分配调料用量，以便接收在所述多个压实料斗中的一个压实料斗中，并且其中所述调料计量单元的所述分配部分和所述多个压实料斗能够相对于彼此移动，使得所述调料计量单元按顺序向所述多个压实料斗中的每一个压实料斗供应调料用量。5.根据权利要求4所述的调料分配器，其中所述多个压实料斗中的每一个压实料斗都能够依次从第一位置移动到从第一位置横向偏移的第二位置，在第一位置处压实料斗接收从所述调料计量单元分配的调料，在第二位置处压实料斗分配压实的调料用量。6.根据权利要求5所述的调料分配器，其中所述多个压实料斗中的每一个压实料斗都能够围绕一个封闭路径在所述第一位置和所述第二位置之间依次移动。7.根据权利要求6所述的调料分配器，其中所述多个压实料斗相互联接，使得所述多个压实料斗中的一个压实料斗远离所述第一位置的移动导致另一个压实料斗朝向所述第一位置移动。8.根据权利要求7所述的调料分配器，其中所述多个压实料斗中的每一个压实料斗都被安装在可旋转的支撑件上，所述可旋转的支撑件的旋转致使所述多个压实料斗中的每一个压实料斗围绕大体上圆形的路径在所述第一位置和所述第二位置之间依次移动。9.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：A，
申请(专利权)人：石田欧洲有限公司，
类型：发明
国别省市：