一种安全性高的食品加工用绞肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及加工设备技术领域，具体涉及一种安全性高的食品加工用绞肉机，包括外壳，外壳的顶部设置有顶盖，顶盖转动通过转动件转动穿设有搅拌轴，搅拌轴上设置有螺旋刀片，搅拌轴的顶部设置有电机，电机通过输出端固定连接搅拌轴，顶盖的顶部设置有保护盖，保护盖的上方设置有遮板。本实用新型专利技术克服了现有技术的不足，通过设置顶盖上部设置有保护盖位于进料口外围，这样保护盖挡住了进料口避免进料口暴露在外面形成安全隐患，在配合保护盖上部的遮板卡套进保护盖的凹槽内，通过拉手可以盖起封闭起到安全防范作用杜绝了意外发生。盖起封闭起到安全防范作用杜绝了意外发生。盖起封闭起到安全防范作用杜绝了意外发生。

A meat grinder with high safety for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种安全性高的食品加工用绞肉机


[0001]本技术涉及加工设备
，具体为一种安全性高的食品加工用绞肉机。

技术介绍

[0002]肉制品的加工过程中需要用到绞肉机，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
[0003]通常的绞肉机的安全性不高，没有一个防护装置对投料斗进行人工限位人工操作时或儿童在操作时会因为好奇或操作不当将手伸进绞肉机中，增加了安全隐患，为此提出一种安全性高的食品加工用绞肉机。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的不足，本技术提供一种安全性高的食品加工用绞肉机，通过设置顶盖上部设置有保护盖位于进料口外围，这样保护盖挡住了进料口避免进料口暴露在外面形成安全隐患，在配合保护盖上部的遮板卡套进保护盖的凹槽内，通过拉手可以盖起封闭起到安全防范作用杜绝了意外发生。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：
[0006]一种安全性高的食品加工用绞肉机，包括外壳，所述外壳的顶部设置有顶盖，所述顶盖转动通过转动件转动穿设有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有螺旋刀片，所述搅拌轴的顶部设置有电机，所述电机通过输出端固定连接搅拌轴，所述顶盖的顶部设置有保护盖，所述保护盖的上方设置有遮板。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述保护盖的顶部设置有契合遮板的凹槽，所述遮板卡套进保护盖的凹槽内，所述遮板的顶部设置有拉手。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述顶盖的面部位于搅拌轴的两侧设置有两个进料口，所述进料口在保护盖的内侧。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述顶盖的底部位于螺旋刀片的外围固定连接有安全壳，所述安全壳上均匀分布有若干通孔，所述安全壳的体积略小于外壳的体积。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述安全壳的底部呈倒锥形且底部开设有出料口。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述外壳的底部设置有底盘，所述底盘的中心位置开设有契合出料口的开孔。
[0012]作为本技术的一种优选技术方案，所述底盘的底部四个角均设置有支撑脚。
[0013]本技术实施例提供了一种安全性高的食品加工用绞肉机，具备以下有益效果：
[0014]1、通过设置顶盖上部设置有保护盖位于进料口外围，这样保护盖挡住了进料口避免进料口暴露在外面形成安全隐患，在配合保护盖上部的遮板卡套进保护盖的凹槽内，通
过拉手可以盖起封闭起到安全防范作用杜绝了意外发生，当需要加料时将遮板通过拉手拿走即可。
[0015]2、通过设置顶盖下部的螺旋刀片的外围设置有安全壳，安全壳带有通孔，这样在拉取出螺旋刀片进行清洗操作时安全壳起到了隔绝作用避免了刀片伤人，安全性高，通孔的设置是为了方便对内部的刀片进行冲洗。
[0016]3、通过设置安全壳的体积略小于外壳的体积，安全壳的体积小于外壳体积这样最大范围减小了与外壳之间的间隙放置馅料溢出堆积。
附图说明
[0017]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0018]图1是本技术整体结构示意图；
[0019]图2是本技术顶盖部分立体结构示意图；
[0020]图3是本技术图安全壳部分立体结构示意图；
[0021]图4是本技术前视部分的立体结构示意图；
[0022]图5是本技术A
‑
A方向的剖视图。
[0023]图中：1、外壳；2、底盘；3、支撑脚；4、顶盖；5、搅拌轴；6、电机；7、螺旋刀片；8、安全壳；9、通孔；10、出料口；11、进料口；12、保护盖；13、遮板；14、拉手。
具体实施方式
[0024]以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。
[0025]实施例：如图1
‑
5所示，
[0026]一种安全性高的食品加工用绞肉机，包括外壳1，所述外壳1的顶部设置有顶盖4，所述顶盖4转动通过转动件转动穿设有搅拌轴5，所述搅拌轴5上设置有螺旋刀片7，所述搅拌轴5的顶部设置有电机6，所述电机6通过输出端固定连接搅拌轴5，所述顶盖4的顶部设置有保护盖12，所述保护盖12的上方设置有遮板13，所述保护盖12的顶部设置有契合遮板13的凹槽，所述遮板13卡套进保护盖12的凹槽内，所述遮板13的顶部设置有拉手14。
[0027]本实施例中，通过此种设计，顶盖4上部设置有保护盖12位于进料口11外围，这样保护盖12挡住了进料口11避免进料口11暴露在外面形成安全隐患，在配合保护盖12上部的遮板13卡套进保护盖12的凹槽内，通过拉手14可以盖起封闭起到安全防范作用杜绝了意外发生。
[0028]其中，所述顶盖4的面部位于搅拌轴5的两侧设置有两个进料口11，所述进料口11在保护盖12的内侧。
[0029]其中，所述顶盖4的底部位于螺旋刀片7的外围固定连接有安全壳8，所述安全壳8上均匀分布有若干通孔9，所述安全壳8的体积略小于外壳1的体积。
[0030]本实施例中，通过此种设计，安全壳8带有通孔9，这样在拉取出螺旋刀片7进行清洗操作时安全壳8起到了隔绝作用避免了刀片伤人，安全性高，通孔9的设置是为了方便对内部的刀片进行冲洗，安全壳8的体积小于外壳1体积这样最大范围减小了与外壳1之间的
间隙放置馅料溢出堆积。
[0031]其中，所述安全壳8的底部呈倒锥形且底部开设有出料口10。所述外壳1的底部设置有底盘2，所述底盘2的中心位置开设有契合出料口10的开孔。
[0032]本实施例中，通过此种设计，便于出料。
[0033]其中，所述底盘2的底部四个角均设置有支撑脚3。
[0034]本实施例中，通过此种设计，便于支撑装置。
[0035]工作原理：顶盖4上部设置有保护盖12位于进料口11外围，这样保护盖12挡住了进料口11避免进料口11暴露在外面形成安全隐患，在配合保护盖12上部的遮板13卡套进保护盖12的凹槽内，通过拉手14可以盖起封闭起到安全防范作用杜绝了意外发生，当需要加料时将遮板13通过拉手14拿走即可，顶盖4下部的螺旋刀片7的外围设置有安全壳8，安全壳8带有通孔9，这样在拉取出螺旋刀片7进行清洗操作时安全壳8起到了隔绝作用避免了刀片伤人，安全性高，通孔9的设置是为了方便对内部的刀片进行冲洗。
[0036]最后应说明的是：在本技术的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种安全性高的食品加工用绞肉机，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)的顶部设置有顶盖(4)，所述顶盖(4)转动通过转动件转动穿设有搅拌轴(5)，所述搅拌轴(5)上设置有螺旋刀片(7)，所述搅拌轴(5)的顶部设置有电机(6)，所述电机(6)通过输出端固定连接搅拌轴(5)，所述顶盖(4)的顶部设置有保护盖(12)，所述保护盖(12)的上方设置有遮板(13)。2.根据权利要求1所述的一种安全性高的食品加工用绞肉机，其特征在于，所述保护盖(12)的顶部设置有契合遮板(13)的凹槽，所述遮板(13)卡套进保护盖(12)的凹槽内，所述遮板(13)的顶部设置有拉手(14)。3.根据权利要求1所述的一种安全性高的食品加工用绞肉机，其特征在于，所述顶盖(4)的面部位于搅拌轴(5)的两侧设置有两个进...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱雪英，朱伦英，
申请(专利权)人：安徽三兄弟食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：