一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置，涉及蛋糕加工技术领域，包括底座，所述底座的表面固定安装有竖向导轨，所述竖向导轨的表面安装有可调机架，所述竖向导轨的顶端安装有机架升降摇柄。本实用新型专利技术，通过设置该刮料头，可以通过控制旋转台电机带动旋转圆台转动，并控制电动伸缩杆伸长，使刮料头能够接触圆形蛋糕，对圆形蛋糕进行自动抹胚加工，无需工作人员手动进行加工工作，加工效率高，同时保证了加工的统一性，减少了废品率和浆料的浪费，能够达到较好的生产加工效果，同时刮料头可以根据加工需求进行定制，以改变抹胚高度、抹胚范围以及抹胚形状，从而灵活应对不同蛋糕产品的加工工作。灵活应对不同蛋糕产品的加工工作。灵活应对不同蛋糕产品的加工工作。

【技术实现步骤摘要】
一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置


[0001]本技术涉及蛋糕加工
，尤其涉及一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置。

技术介绍

[0002]在圆形蛋糕的生产加工过程中，往往需要人工进行抹胚工作，而人工抹胚往往是生产线上限制效率的瓶颈，人工刮平不仅效率慢，而且难以保证统一性，有可能出现蛋糕外表缺陷，且顶部缺陷大量的增加了废品率和浆料的浪费，难以达到较好生产加工效果。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置，包括底座，所述底座的表面固定安装有竖向导轨，所述竖向导轨的表面安装有可调机架，所述竖向导轨的顶端安装有机架升降摇柄，所述可调机架的表面安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的一端固定安装有刮料连接头，所述刮料连接头的表面固定安装有刮料头，所述底座的表面安装有旋转台机架，所述旋转台机架的表面安装有旋转台机身，所述旋转台机身的内部安装有旋转台电机，所述旋转台电机的输出端安装有旋转圆台。
[0005]为了方便移动底座，本技术的改进有，所述底座的底部固定安装有万向轮。
[0006]为了能够对旋转台机身位置进行调整，本技术的改进有，所述旋转台机身的内部安装有横向导轨，所述横向导轨的一端安装有旋转台进出摇柄。
[0007]为了使横向导轨与竖向导轨移动稳定，本技术的改进有，所述横向导轨与竖向导轨均通过常见丝杆结构进行驱动。
[0008]为了方便工作人员进行调节工作，本技术的改进有，所述旋转台进出摇柄和机架升降摇柄均与丝杆相连接。
[0009]为了使旋转圆台与刮料头能够具有较长使用寿命，本技术的改进有，所述旋转圆台与刮料头的材质均为食品级不锈钢。
[0010]与现有技术相比，本技术的优点和积极效果在于：
[0011]本技术中，通过设置该刮料头，可以通过控制旋转台电机带动旋转圆台转动，并控制电动伸缩杆伸长，使刮料头能够接触圆形蛋糕，对圆形蛋糕进行自动抹胚加工，无需工作人员手动进行加工工作，加工效率高，同时保证了加工的统一性，减少了废品率和浆料的浪费，能够达到较好的生产加工效果，同时刮料头可以根据加工需求进行定制，以改变抹胚高度、抹胚范围以及抹胚形状，从而灵活应对不同蛋糕产品的加工工作。
附图说明
[0012]图1为本技术提出一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置的整体结构示意图；
[0013]图2为本技术提出一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置的旋转台机身的侧视结构示意图；
[0014]图3为本技术提出一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置的旋转台机身的俯视结构示意图。
[0015]图例说明：
[0016]1、底座；2、竖向导轨；3、可调机架；4、机架升降摇柄；5、电动伸缩杆；6、刮料连接头；7、刮料头；8、旋转台机架；9、旋转台机身；10、旋转台电机；11、旋转圆台；12、旋转台进出摇柄。
具体实施方式
[0017]为了能够更清楚地理解本技术的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本技术做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0018]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0019]实施例
[0020]如图1
‑
3所示，本技术提供一种技术方案：一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置，包括底座1，底座1的表面固定安装有竖向导轨2，竖向导轨2的表面安装有可调机架3，竖向导轨2的顶端安装有机架升降摇柄4，可调机架3的表面安装有电动伸缩杆5，电动伸缩杆5的一端固定安装有刮料连接头6，刮料连接头6的表面固定安装有刮料头7，底座1的表面安装有旋转台机架8，旋转台机架8的表面安装有旋转台机身9，旋转台机身9的内部安装有旋转台电机10，旋转台电机10的输出端安装有旋转圆台11，旋转台机身9的内部安装有横向导轨，横向导轨的一端安装有旋转台进出摇柄12，横向导轨与竖向导轨2均通过常见丝杆结构进行驱动，旋转台进出摇柄12和机架升降摇柄4均与丝杆相连接，可以通过控制旋转台电机10带动旋转圆台11转动，并控制电动伸缩杆5伸长，使刮料头7能够接触圆形蛋糕，对圆形蛋糕进行自动抹胚加工，无需工作人员手动进行加工工作，加工效率高，同时保证了加工的统一性，减少了废品率和浆料的浪费，能够达到较好的生产加工效果，同时刮料头7可以根据加工需求进行定制，以改变抹胚高度、抹胚范围以及抹胚形状，从而灵活应对不同蛋糕产品的加工工作。
[0021]如图1
‑
3所示，底座1的底部固定安装有万向轮，方便工作人员能够移动底座1，以便工作人员进行运输工作，旋转圆台11与刮料头7的材质均为食品级不锈钢，食品级不锈钢有着良好的耐磨性与强度，同时能够用于食品加工，以便旋转圆台11与刮料头7能够具有较
长的使用寿命。
[0022]工作原理：在对圆形蛋糕进行加工时，可以将圆形蛋糕放置在旋转圆台11上，且工作人员可以通过转动旋转台进出摇柄12，控制旋转台机身9沿着旋转台机架8进行移动，从而对旋转圆台11的位置进行调整，使圆形蛋糕与刮料头7之间的距离能够得到调整，以便后续抹胚时，模胚的形状能够得到调整，然后可以通过转动机架升降摇柄4，使可调机架3沿着竖向导轨2移动，从而使刮料头7的高度能够得到调整，从而对抹胚高度进行调整，然后即可控制旋转台电机10带动旋转圆台11转动，同时控制电动伸缩杆5伸长，使刮料头7能够接触圆形蛋糕，对圆形蛋糕进行抹胚加工处理，整个过程操作简单，方便工作人员进行加工工作。
[0023]以上，仅是本技术的较佳实施例而已，并非是对本技术作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的
技术实现思路
加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本技术技术方案内容，依据本技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本技术技术方案的保护范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的表面固定安装有竖向导轨(2)，所述竖向导轨(2)的表面安装有可调机架(3)，所述竖向导轨(2)的顶端安装有机架升降摇柄(4)，所述可调机架(3)的表面安装有电动伸缩杆(5)，所述电动伸缩杆(5)的一端固定安装有刮料连接头(6)，所述刮料连接头(6)的表面固定安装有刮料头(7)，所述底座(1)的表面安装有旋转台机架(8)，所述旋转台机架(8)的表面安装有旋转台机身(9)，所述旋转台机身(9)的内部安装有旋转台电机(10)，所述旋转台电机(10)的输出端安装有旋转圆台(11)。2.根据权利要求1所述的自动对圆形蛋糕顶部面糊进行刮平的装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：甄征，
申请(专利权)人：珠海宾赫机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：