一种牛奶用闪蒸机组制造技术

本申请涉及一种牛奶用闪蒸机组，涉及牛奶加工技术领域，其包括闪蒸罐，闪蒸罐周侧壁上连通设置有进料机构，闪蒸罐底部设置有出料机构，闪蒸罐顶部设置有抽真空管；抽真空管远离闪蒸罐的一端连通设置有用于抽气的抽真空设备；抽真空管上设置有用于液化并收集抽真空管内水汽的冷凝机构。本申请有利于对闪蒸罐内排出的水汽进行充分冷凝的效果。出的水汽进行充分冷凝的效果。出的水汽进行充分冷凝的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种牛奶用闪蒸机组


[0001]本申请涉及牛奶加工
，尤其是涉及一种牛奶用闪蒸机组。

技术介绍

[0002]牛奶闪蒸工艺是一种通过控制奶中水分含量，从而控制牛奶内干物质含量的牛奶加工技术。
[0003]目前牛奶闪蒸主要是通过抽真空泵对闪蒸罐进行抽真空，再将牛奶通入闪蒸罐中，由于压力的突然降低，牛奶中的水分迅速蒸发，将蒸发的水分从闪蒸罐顶部与抽真空泵连接的抽真空管路排出，将剩余液态奶从闪蒸罐底部排出，从而完成闪蒸工艺。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为，真空闪蒸排出的水蒸气温度较低，在从抽真空管中排出时，在抽真空管以及抽真空泵之间若不进行完全干燥，就可能将水蒸气带进抽真空泵的进气口，进而造成抽真空泵工作异常。

技术实现思路

[0005]为了有利于对闪蒸罐内排出的水汽进行充分冷凝，本申请提供一种牛奶用闪蒸机组。
[0006]本申请提供的一种牛奶用闪蒸机组采用如下的技术方案：
[0007]一种牛奶用闪蒸机组，包括闪蒸罐，所述闪蒸罐周侧壁上连通设置有进料机构，所述闪蒸罐底部设置有出料机构，所述闪蒸罐顶部设置有抽真空管；所述抽真空管远离所述闪蒸罐的一端连通设置有用于抽气的抽真空设备；所述抽真空管上设置有用于液化所述抽真空管内水汽的冷凝机构。
[0008]通过采用上述技术方案，在需要对牛奶进行闪蒸、提高牛奶内干物质含量时，先通过抽真空设备对闪蒸罐内的空气进行抽真空，再通过进料机构将牛奶通入闪蒸罐，牛奶内的水份在真空低压环境中快速挥发成水蒸汽，水蒸汽随即被闪蒸罐上方的抽真空管抽出，抽出的水蒸汽经过抽真空管与抽真空设备之间的冷凝机构液化并收集，从而有利于使进入抽真空设备中的气体保持干燥。
[0009]可选的，所述冷凝机构包括冷凝分离罐，所述冷凝分离罐顶部设置有与所述抽真空设备相连通的抽气管，所述冷凝分离罐底部设置有冷凝液回收组件，所述冷凝分离罐周侧壁连通设置有收料管，所述收料管与所述抽真空管相连通。
[0010]通过采用上述技术方案，水蒸汽经抽真空管、收料管进入冷凝分离罐中，在冷凝分离罐中液化，液化水从冷凝分离罐底部的冷凝回收组件回收，干燥空气从冷凝分离罐顶部进入抽真空设备中，完成水蒸汽冷凝回收过程。
[0011]可选的，所述冷凝机构还包括冷凝器，所述冷凝器上设置有进料端与出料端，所述抽真空管与所述进料端相连，所述收料管与所述出料端相连。
[0012]通过采用上述技术方案，冷凝器有利于保证抽真空管内的水冷器被完全冷凝。
[0013]可选的，所述冷凝液回收组件包括第一抽吸管、第一抽吸件与第一止回件，所述第
一抽吸管连通设置在所述冷凝分离罐的底部位置处，所述第一抽吸件与所述第一止回件串联设置在所述第一抽吸管上。
[0014]通过采用上述技术方案，第一抽吸件有利于使冷凝分离罐中的冷凝液被及时排出，第一止回件有利于防止冷凝液出现回流现象。
[0015]可选的，所述第一抽吸管上设置有检视窗口。
[0016]通过采用上述技术方案，检视窗口有利于操作人员对冷凝液的回收情况进行查看。
[0017]可选的，所述进料机构包括第一进料管、第二进料管以及第三进料管，所述第一进料管连通设置在所述闪蒸罐的周侧壁上，所述第二进料管连通设置在所述闪蒸罐的顶部位置处，所述第三进料管连通设置在所述抽真空管上。
[0018]通过采用上述技术方案，设置高度依次增加的第一进料管、第二进料管与第三进料管被吸进的物料也依次减少，从而使得牛奶进入闪蒸罐中更加分散，从而提高闪蒸效率与闪蒸效果。
[0019]可选的，所述第一进料管位于所述闪蒸罐内的一端呈外张设置，所述第二进料管位于所述闪蒸罐内的一端设置有第一喷淋件，所述第三进料管位于所述抽真空管内的一端设置有第二喷淋件。
[0020]通过采用上述技术方案，使得牛奶进入闪蒸罐中时分散根据完全，进而提高闪蒸效率与闪蒸效果。
[0021]可选的，所述出料机构包括第二抽吸管、第二抽吸件与第二止回件，所述第二抽吸件连通设置在所述闪蒸罐底部位置处，所述第二抽吸件与所述第二止回件串联设置在所述第二抽吸管上。
[0022]通过采用上述技术方案，第二抽吸件有利于使闪蒸罐中的液体物料被及时排出，第二止回件有利于防止液体物料出现回流现象。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1. 在需要对牛奶进行闪蒸、提高牛奶内干物质含量时，先通过抽真空设备对闪蒸罐内的空气进行抽真空，再通过进料机构将牛奶通入闪蒸罐，牛奶内的水份在真空低压环境中快速挥发成水蒸汽，水蒸汽随即被闪蒸罐上方的抽真空管抽出，抽出的水蒸汽经过抽真空管与抽真空设备之间的冷凝机构液化并收集，从使进入抽真空设备中的气体保持干燥；
[0025]2. 水蒸汽经抽真空管、收料管进入冷凝分离罐中，在冷凝分离罐中液化，液化水从冷凝分离罐底部的冷凝回收组件回收，干燥空气从冷凝分离罐顶部进入抽真空设备中，完成水蒸汽冷凝回收过程；
[0026]3. 冷凝器有利于保证抽真空管内的水冷器被完全冷凝。
附图说明
[0027]图1是本申请实施例一种牛奶用闪蒸机组结构示意图。
[0028]附图标记说明：1、闪蒸罐；2、冷凝机构；21、冷凝分离罐；22、冷凝分离器；3、冷凝液回收组件；31、第一抽吸管；32、第一抽吸件；33、第一止回件；4、进料机构；41、第一进料管；42、第二进料管；43、第三进料管；5、出料机构；51、第二抽吸管；52、第二抽吸件；53、第二止
回件；6、进料端；7、出料端；8、抽真空管；9、抽气管；10、收料管；11、检视窗口；12、抽真空设备；13、第一喷淋件；14、第二喷淋件。
具体实施方式
[0029]以下结合附图1对本申请作进一步详细说明。
[0030]本申请实施例公开一种牛奶用闪蒸机组。参照图1，一种牛奶用闪蒸机组，包括闪蒸罐1，闪蒸罐1周侧壁连通设置有进料机构4，底部连通设置有出料机构5。闪蒸罐1顶部连通设置有抽真空管8，抽真空管8远离闪蒸罐1的一端连通设置有冷凝机构2，冷凝机构2与抽真空设备12相连通。
[0031]闪蒸罐1在本实施例中，闪蒸罐1选用为直径为900mm，高度为3.5m的压力容器罐。
[0032]进料机构4包括第一进料管41、第二进料管42与第三进料管43。在实际运行过程中，待闪蒸牛奶通过一物料总管流入，第一进料管41与该物料总管直接连通，两管连通出设置有蝶阀，用于控制第一进料管41的通闭。物料总管向上引出一条管径小于物料总管的物料支管，该物料支管上同样设置有一用于控制物料支管通闭的蝶阀。第二支管、第三支管相互并联并与物料支管相连通。第一进料管41与闪蒸罐1的周侧壁相互连通且延伸至闪蒸罐1内，第一进料管41延伸至闪蒸罐1内的一端呈外张设置，在本实施例中，呈圆台形设置，从而使从第一进料管41内进入闪蒸罐1中的牛奶较为分散。第二进料管42与闪蒸罐1顶部相连通且延伸至闪蒸罐1内，第二进本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛奶用闪蒸机组，其特征在于：包括闪蒸罐(1)，所述闪蒸罐(1)周侧壁上连通设置有进料机构(4)，所述闪蒸罐(1)底部设置有出料机构(5)，所述闪蒸罐(1)顶部设置有抽真空管(8)；所述抽真空管(8)远离所述闪蒸罐(1)的一端连通设置有用于抽气的抽真空设备(12)；所述抽真空管(8)上设置有用于液化并收集所述抽真空管(8)内水汽的冷凝机构(2)。2.根据权利要求1所述的一种牛奶用闪蒸机组，其特征在于：所述冷凝机构(2)包括冷凝分离罐(21)，所述冷凝分离罐(21)顶部设置有与所述抽真空设备(12)相连通的抽气管(9)，所述冷凝分离罐(21)底部设置有冷凝液回收组件(3)，所述冷凝分离罐(21)周侧壁连通设置有收料管(10)，所述收料管(10)与所述抽真空管(8)相连通。3.根据权利要求2所述的一种牛奶用闪蒸机组，其特征在于：所述冷凝机构(2)还包括冷凝器，所述冷凝器上设置有进料端(6)与出料端(7)，所述抽真空管(8)与所述进料端(6)相连，所述收料管(10)与所述出料端(7)相连。4.根据权利要求2所述的一种牛奶用闪蒸机组，其特征在于：所述冷凝液回收组件(3)包括第一抽吸管(31)、第一抽吸件(32)与第一止回件(33)，所述第一抽吸管(31)连通设置在所述冷凝分...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴奇龙，朱振国，
申请(专利权)人：上海比格实业有限公司，
类型：新型
国别省市：