一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，包括：车厢，所述车厢的内部设置有存储箱，且存储箱的一侧活动连接有箱门，并且存储箱远离箱门的一侧设置有进风口；制冷机，安装在所述车厢内部靠近存储箱的一侧，且冷风管道的一端与制冷机进行连接，所述冷风管道与进风口相连接，且冷风管道与进风口之间安装有电控阀。该餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，启动制冷机，冷气经由冷风管道通过进风口输送到存储箱的内部，实现保鲜储存，在取货时，打开单个箱门，使另外两个箱门处于封闭状态，既可取出存储箱内部食材，也会减小存储箱内部冷气的外泄，通过等间隔设置的限位凸条防止新鲜食材滑脱。的限位凸条防止新鲜食材滑脱。的限位凸条防止新鲜食材滑脱。

【技术实现步骤摘要】
一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统


[0001]本技术涉及餐饮
，具体为一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统。

技术介绍

[0002]一般来说，温度对蔬菜配送有很大的影响，切割蔬菜包装后，应立即放人冷库中贮存，贮存温度必须5℃以获得足够的货架期及确保产品食用安全。在餐饮行业中，食材的新鲜度是保证餐饮健康的关键，餐饮用的食材一般都是采用批发，运用食材配送系统进行运输，然而现在的食材配送系统还存在着：
[0003]1、新鲜食材配送系统不便于保鲜储存；
[0004]2、新鲜食材配送系统不便于分类存储；
[0005]3、新鲜食材配送系统的食材容易发生滑脱；
[0006]因此要对现在的餐饮用新鲜食材配送系统进行改进。

技术实现思路

[0007]本技术的目的在于提供一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，以解决上述
技术介绍
提出的目前市场上的新鲜食材配送系统不便于保鲜储存，新鲜食材配送系统不便于分类存储和新鲜食材配送系统的食材容易发生滑脱的问题。
[0008]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，包括：
[0009]车厢，所述车厢的内部设置有存储箱，且存储箱的一侧活动连接有箱门，并且存储箱远离箱门的一侧设置有进风口；
[0010]制冷机，安装在所述车厢内部靠近存储箱的一侧，且冷风管道的一端与制冷机进行连接，所述冷风管道与进风口相连接，且冷风管道与进风口之间安装有电控阀；
[0011]电源模块，安装在所述车厢内部拐角，且车厢的内壁设置有控制单元，并且存储箱的内侧设置有温度监测模块，所述存储箱的内壁开设有滑槽，且滑槽的内部设置有滑板。
[0012]优选的，所述箱门和进风口均呈等间隔设置，且存储箱被滑板隔断为三个存储腔，通过隔断的三个存储腔可以实现食材的分类存放。
[0013]优选的，所述电源模块为制冷机、电控阀、控制单元和温度监测模块进行供电，且温度监测模块设置有三个，并且三个所述温度监测模块设置在相同数目的存储腔内部，温度监测模块可以实时监测三个存储腔内部的温度。
[0014]优选的，所述滑板的厚度与滑槽的内壁间距相匹配，且滑板与滑槽之间呈滑动连接，打开单个箱门，使另外两个箱门处于封闭状态，既可取出存储箱内部食材，也会减小存储箱内部冷气的外泄。
[0015]优选的，所述滑板的上表面设置有保温层板，且保温层板的上方粘接有减震垫板，并且减震垫板的上方设置有限位凸条，滑板上的减震垫板可以对新鲜食材进行一定的缓冲
防护。
[0016]优选的，所述减震垫板和限位凸条均为橡胶材质，且限位凸条关于减震垫板呈等间隔分布，通过等间隔设置的限位凸条可以达到防止新鲜食材滑脱的效果。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，启动制冷机，冷气经由冷风管道通过进风口输送到存储箱的内部，实现保鲜储存，在取货时，打开单个箱门，使另外两个箱门处于封闭状态，既可取出存储箱内部食材，也会减小存储箱内部冷气的外泄，通过等间隔设置的限位凸条防止新鲜食材滑脱。
[0018]1、该餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，在配送过程中，启动制冷机，冷气经由冷风管道通过进风口输送到存储箱的内部，实现保鲜储存，在取货时，打开单个箱门，使另外两个箱门处于封闭状态，既可取出存储箱内部食材，也会减小存储箱内部冷气的外泄，存储箱内部的温度被温度监测模块监测并传输到控制单元，当因开关箱门出现温差时，控制单元就可控制开启或关闭相应的电控阀，以保证三个存放腔内部的温度，从而进一步实现保鲜储存的效果；
[0019]2、该餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，将滑板与存储箱内壁的滑槽进行对接，通过滑板将存储箱内部隔断为三个存放腔，通过隔断的存放腔即可达到分类存放的效果；
[0020]3、该餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，将需要进行配送的新鲜食材放入到存放腔的内部，滑板上的减震垫板可以对新鲜食材进行一定的缓冲防护，且保温层板可以对存放腔内部温度进行保温，同时通过等间隔设置的限位凸条可以达到防止新鲜食材滑脱的效果。
附图说明
[0021]图1为本技术主视截面结构示意图；
[0022]图2为本技术存储箱的右视结构示意图；
[0023]图3为本技术滑板的截面结构示意图；
[0024]图4为本技术流程示意图；
[0025]图5为本技术原理示意图。
[0026]图中：1、车厢；2、存储箱；3、箱门；4、进风口；5、制冷机；6、冷风管道；7、电控阀；8、电源模块；9、控制单元；10、温度监测模块；11、滑槽；12、滑板；13、保温层板；14、减震垫板；15、限位凸条。
具体实施方式
[0027]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，包括：车厢1，车厢1的内部设置有存储箱2，且存储箱2的一侧活动连接有箱门3，并且存储箱2远离箱门3的一侧设置有进风口4，制冷机5，安装在车厢1内部靠近存储箱
2的一侧，且冷风管道6的一端与制冷机5进行连接，冷风管道6与进风口4相连接，且冷风管道6与进风口4之间安装有电控阀7，电源模块8，安装在车厢1内部拐角，且车厢1的内壁设置有控制单元9，并且存储箱2的内侧设置有温度监测模块10，存储箱2的内壁开设有滑槽11，且滑槽11的内部设置有滑板12。
[0029]箱门3和进风口4均呈等间隔设置，且存储箱2被滑板12隔断为三个存储腔。
[0030]将滑板12与存储箱2内壁的滑槽11进行对接，通过滑板12将存储箱2内部隔断为三个存放腔，通过隔断的存放腔即可达到分类存放的效果。
[0031]电源模块8为制冷机5、电控阀7、控制单元9和温度监测模块10进行供电，且温度监测模块10设置有三个，并且三个温度监测模块10设置在相同数目的存储腔内部；滑板12的厚度与滑槽11的内壁间距相匹配，且滑板12与滑槽11之间呈滑动连接。
[0032]在配送过程中，启动制冷机5，冷气经由冷风管道6通过进风口4输送到存储箱2的内部，实现保鲜储存，在取货时，打开单个箱门3，使另外两个箱门3处于封闭状态，既可取出存储箱2内部食材，也会减小存储箱2内部冷气的外泄，存储箱2内部的温度被温度监测模块10监测并传输到控制单元9，当因开关箱门3出现温差时，控制单元9就可控制开启或关闭相应的电控阀7，以保证三个存放腔内部的温度，从而进一步实现保鲜储存的效果。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，其特征在于，包括：车厢(1)，所述车厢(1)的内部设置有存储箱(2)，且存储箱(2)的一侧活动连接有箱门(3)，并且存储箱(2)远离箱门(3)的一侧设置有进风口(4)；制冷机(5)，安装在所述车厢(1)内部靠近存储箱(2)的一侧，且冷风管道(6)的一端与制冷机(5)进行连接，所述冷风管道(6)与进风口(4)相连接，且冷风管道(6)与进风口(4)之间安装有电控阀(7)；电源模块(8)，安装在所述车厢(1)内部拐角，且车厢(1)的内壁设置有控制单元(9)，并且存储箱(2)的内侧设置有温度监测模块(10)，所述存储箱(2)的内壁开设有滑槽(11)，且滑槽(11)的内部设置有滑板(12)。2.根据权利要求1所述的一种餐饮用可实现保鲜储存的新鲜食材配送系统，其特征在于：所述箱门(3)和进风口(4)均呈等间隔设置，且存储箱(2)被滑板(12)隔断为三个存储腔。3.根据权利要求1所述的一种餐饮...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨启柱，
申请(专利权)人：广东新又好集团有限公司，
类型：新型
国别省市：