【技术实现步骤摘要】
一种发酵装置
[0001]本技术涉及发酵领域，具体涉及一种发酵装置。
技术介绍
[0002]发酵工艺中通常配设有混拌机构，以提高发酵效率、效果，现有混拌机构中混拌杆通常只能做定位圆周转动，其所能实现的混拌效率、效果均有限。温度是影响发酵工艺的一大因素，待发酵物温度不适或受热不均，都会对发酵产物造成影响。因此，现在需要一种新的方案。
技术实现思路
[0003]为解决上述问题，本技术公开了一种发酵装置，该装置通过混拌杆圆周转动及直线往返运动，可使得发酵效率、效果大大提升。通过水体加热实现待发酵物间接性加热，使得待发酵物受热均匀，使得发酵产物质量提升。
[0004]为了达到以上目的，本技术提供如下技术方案：一种发酵装置，包括外壳体及外壳体内设有的内壳体，所述内壳体为中空圆柱形，且其上端开口无端板设计，所述内壳体上端端部与所述外壳体内顶端壁活动连接，所述内壳体内腔与所述外壳体内顶端壁之间形成发酵腔，所述发酵腔内设有混拌机构，所述混拌机构包括所述发酵腔内侧圆周端壁上部固定设有的环形传动架、所述发酵腔内顶端等弧度...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种发酵装置，包括外壳体(1)及外壳体(1)内设有的内壳体(2)，其特征在于，所述内壳体(2)为中空圆柱形，且其上端开口无端板设计，所述内壳体(2)上端端部与所述外壳体(1)内顶端壁活动连接，所述内壳体(2)内腔与所述外壳体(1)内顶端壁之间形成发酵腔(3)，所述发酵腔(3)内设有混拌机构(4)，所述混拌机构(4)包括所述发酵腔(3)内侧圆周端壁上部固定设有的环形传动架(5)、所述发酵腔(3)内顶端等弧度均匀水平设有的丝杆(6)、丝杆(6)外部均套有的丝杆滑块(7)、丝杆滑块(7)下端均竖直设有的混拌轴(8)、混拌轴(8)外部均设有的混拌杆(9)、所述发酵腔(3)内顶端中部竖直设有的第一传动轴(10)、所述发酵腔(3)内且位于丝杆(6)位置正上方均间隔平行设有的第二传动轴(11)、第二传动轴(11)外部均套有的第一筒形传动架(12)、丝杆(6)外部均套有的第二筒形传动架(13)及第一筒形传动架(12)与丝杆滑块(7)之间均设有的连杆(14)，所述混拌机构(4)还包括有传动齿轮，所述外壳体(1)外顶端设有驱动电机(15)，且所述驱动电机(15)输出轴外部套有驱动齿轮(16)。2.根据权利要求1所述的一种发酵装置，其特征在于：所述外壳体(1)内底端中侧竖直固定设有筒形支撑架，所述内壳体(2)外底端中侧开有环形嵌槽，所述筒形支撑架顶端端部活动嵌入所述环形嵌槽内，所述外壳体(1)内端壁与所述内壳体(2)外端壁之间形成蓄水腔(17)，所述蓄水腔(17)内注入水体及设有加热片(18)，所述驱动电机(15)输出轴竖直向下伸进所述蓄水腔(17)内，且其伸进端端部套有所述驱动齿轮(16)，所述内壳体(2)外侧圆周端壁上且对应所述驱动齿轮(16)位置等弧度均匀开有驱动齿槽，所述驱动齿轮(16)外部的轮齿与所述驱动齿槽相互之间啮合传动，所述外壳体(1)外端壁上设有液位传感器(19)及温度传动器(20)，所述液位传感器(19)、温度传动器(20)检测探头均伸进所述蓄水腔(17)内，所述内壳体(2)外端壁上设有搅水片(21)。3.根据权利要求1所述的一种发酵装置，其特征在于：所述丝杆(6)均沿所述内壳体(2)横截面内端半径方向设置，所述丝杆(6)活动贯穿所述丝杆滑块(7)设置，所述丝...
【专利技术属性】
技术研发人员：李富伟，
申请(专利权)人：科为博江苏生物科技研究院有限公司，
类型：新型
国别省市：
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