一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置，包括防尘壳和搅拌机壳，防尘壳内壁的底端转动连接有搅拌机壳，防尘壳内壁顶端的两侧均固定安装有延伸至搅拌机壳内部的刮刀，搅拌机壳的中部固定安装有旋转环，防尘壳的一侧固定安装有电机安装座，电机安装座的顶端固定安装有驱动电机，驱动电机的输出端穿过防尘壳固定安装有旋转轴，旋转轴远离防尘壳的一端固定安装有齿轮，本实用新型专利技术一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置，通过设置旋转环、齿轮和刮刀，旋转环带动搅拌机壳转动，反向实现了刮刀对搅拌机壳内壁粘附的面粉进行清理的目的，避免出现面粉粘附在搅拌机壳内壁后发生干结的现象，降低了面包的制作成本。降低了面包的制作成本。降低了面包的制作成本。

【技术实现步骤摘要】
一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置


[0001]本技术涉及面包加工
，具体为一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置。

技术介绍

[0002]面包是通过将面团分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成，在面包加工的过程中，一般通过面粉搅拌装置对面粉进行搅拌，可见面粉搅拌装置是面包加工的必要设备之一，然而，现有的面包搅拌装置存在以下缺陷：面粉与水混合后具有粘附性，在搅拌装置内容易出现湿润的面粉粘附在搅拌装置内壁的现象，粘附的面粉干结后难以去除，浪费的面粉提高了面包的制作成本。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的面粉与水混合后具有粘附性，在搅拌装置内容易出现湿润的面粉粘附在搅拌装置内壁的现象，粘附的面粉干结后难以去除，浪费的面粉提高了面包的制作成本的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置，包括防尘壳和搅拌机壳，所述防尘壳内壁的底端转动连接有搅拌机壳，所述防尘壳内壁顶端的两侧均固定安装有延伸至搅拌机壳内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置，包括防尘壳(1)和搅拌机壳(7)，其特征在于：所述防尘壳(1)内壁的底端转动连接有搅拌机壳(7)，所述防尘壳(1)内壁顶端的两侧均固定安装有延伸至搅拌机壳(7)内部的刮刀(11)，所述搅拌机壳(7)的中部固定安装有旋转环(8)，所述防尘壳(1)的一侧固定安装有电机安装座(4)，所述电机安装座(4)的顶端固定安装有驱动电机(5)，所述驱动电机(5)的输出端穿过防尘壳(1)固定安装有旋转轴(10)，所述旋转轴(10)远离防尘壳(1)的一端固定安装有齿轮(9)，所述搅拌机壳(7)的内部转动连接有搅拌轴(12)。2.根据权利要求1所述的一种防粘结的面包加工用面粉搅拌装置，其特征在于：所述防尘壳(1)的顶端铰...

【专利技术属性】
技术研发人员：王志国，谢灵，周玉新，
申请(专利权)人：山东旺利达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：