一种鸡肉加工高压蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及肉类加工技术领域，尤其是一种鸡肉加工高压蒸煮装置，针对现有锅盖拆装不便的问题，现提出如下方案，其包括蒸煮锅和安装在蒸煮锅顶部的锅盖，所述锅盖上安装有安全阀，且安全阀贯穿锅盖设置，所述锅盖的内部为中空结构，所述锅盖的内部设置有安装机构，所述安装机构包括开设在锅盖底部内壁的四个滑槽、分别滑接在四个滑槽内壁上的四个滑块、分别固接在四个滑块靠近锅盖内壁一侧的四个卡条和开设在蒸煮锅内壁上的环型卡槽。本实用新型专利技术结构合理，操作简单，解决了传统锅盖拆装不便容易出现安全事故的问题，进一步提高了该装置在使用时的安全性，便于使用人员对鸡肉和鸡汤进行分开利用，提高了该装置的功能性。提高了该装置的功能性。提高了该装置的功能性。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡肉加工高压蒸煮装置


[0001]本技术涉及肉类加工领域，尤其涉及一种鸡肉加工高压蒸煮装置。

技术介绍

[0002]鸡肉指鸡身上的肉。为了提高鸡肉蒸煮的速度，通常将鸡肉放入到高压蒸煮装置内部进行蒸煮加工，高压蒸煮装置就是俗称的高压锅，现有高压锅锅盖的安装和拆卸较为不便，稍有操作不当，容易造成安全事故的发生，为此，本方案提出了一种鸡肉加工高压蒸煮装置。

技术实现思路

[0003]本技术提出的一种鸡肉加工高压蒸煮装置，解决了现有技术中锅盖拆装不便的问题。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0005]一种鸡肉加工高压蒸煮装置，包括蒸煮锅和安装在蒸煮锅顶部的锅盖，所述锅盖上安装有安全阀，且安全阀贯穿锅盖设置，所述锅盖的内部为中空结构，所述锅盖的内部设置有安装机构，所述安装机构包括开设在锅盖底部内壁的四个滑槽，分别滑接在四个滑槽内壁上的四个滑块、分别固接在四个滑块靠近锅盖内壁一侧的四个卡条和开设在蒸煮锅内壁上的环型卡槽，四个所述卡条靠近锅盖内壁的一端均延伸至环型卡槽的内部、且均与环型卡槽相配合，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡肉加工高压蒸煮装置，包括蒸煮锅(1)和安装在蒸煮锅(1)顶部的锅盖(2)，其特征在于，所述锅盖(2)上安装有安全阀(3)，且安全阀(3)贯穿锅盖(2)设置，所述锅盖(2)的内部为中空结构，所述锅盖(2)的内部设置有安装机构，所述安装机构包括开设在锅盖(2)底部内壁的四个滑槽(4)、分别滑接在四个滑槽(4)内壁上的四个滑块(5)、分别固接在四个滑块(5)靠近锅盖(2)内壁一侧的四个卡条(6)和开设在蒸煮锅(1)内壁上的环型卡槽(7)，四个所述卡条(6)靠近锅盖(2)内壁的一端均延伸至环型卡槽(7)的内部、且均与环型卡槽(7)相配合，所述安装机构还包括安装在锅盖(2)内部、以用于分别带动四个滑块(5)相互靠近或远离的驱动组件，所述蒸煮锅(1)的内部设置有用于肉液分离的分离机构。2.根据权利要求1所述的一种鸡肉加工高压蒸煮装置，其特征在于，所述驱动组件包括固接在锅盖(2)底部内壁上的螺杆(8)、螺接在螺杆(8)外部的螺套(9)、安装在螺套(9)外部的连接环(10)和铰接在连接环(10)外部与四个滑块(5)相对应的四个连接杆(11)，所述螺套(9)的外部开设有环型连接槽，所述连接环(10)的内壁延伸至环型连接槽的内部、且与环型连接槽转动连接，四个所述连接杆(11)以螺套(9)为圆心呈阵列设置，且四个...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪皖生，夏义法，严太根，吴永芳，孔涛，陈振林，
申请(专利权)人：安徽夏星食品有限公司，
类型：新型
国别省市：