一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机，包括安装板，安装板顶部的两侧均安装有安装架，安装架的内腔安装有限位滑轮，限位滑轮的顶部放置有滚揉桶，滚揉桶表面的两侧均安装有与限位滑轮配合使用的定位凸台，滚揉桶的右侧安装有盖板。本实用新型专利技术通过安装板、传动带、驱动框、滚揉桶、定位凸台、锁扣、盖板、锁销、限位滑轮、安装架、主动齿轮、电机、传动辊、从动齿轮和旋转杆，可使装置达到使用高效的功能，解决了现有市场上的真空滚揉机不具备使用高效的功能，在使用过程中，设备放置不稳定，混合转动过程中易出现晃动，且传动受力单一，导致转动使用易出现晃动，无法进行稳定高效滚揉作业的问题。稳定高效滚揉作业的问题。稳定高效滚揉作业的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机


[0001]本技术涉及真空滚揉机
，具体为一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机。

技术介绍

[0002]真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，它能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
[0003]在肉类食品加工过程中，需要使用到真空滚揉机对肉馅进行混合腌制，现有市场上的真空滚揉机不具备使用高效的功能，在使用过程中，设备放置不稳定，混合转动过程中易出现晃动，且传动受力单一，导致转动使用易出现晃动，无法进行稳定高效的滚揉作业。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机，具备使用高效的优点，解决了现有市场上的真空滚揉机不具备使用高效的功能，在使用过程中，设备放置不稳定，混合转动过程中易出现晃动，且传动受力单一，导致转动使用易出现晃动，无法进行稳定高效滚揉作业的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机，包括安装板，所述安装板顶部的两侧均安装有安装架，所述安装架的内腔安装有限位滑轮，所述限位滑轮的顶部放置有滚揉桶，所述滚揉桶表面的两侧均安装有与限位滑轮配合使用的定位凸台，所述滚揉桶的右侧安装有盖板，所述盖板的正面和背面均安装有锁销，所述滚揉桶的正面和背面均安装有与安装板配合使用的锁扣，所述安装板的底部固定连接有驱动框，所述滚揉桶表面的两侧均转动连接有传动带，所述传动带的底部贯穿至驱动框的内腔，所述传动带内腔的底部转动连接有传动辊，所述传动辊的内腔固定连接有旋转杆，所述旋转杆的两侧均通过轴承与驱动框活动连接，所述驱动框内腔的底部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有主动齿轮，所述旋转杆的表面安装有与主动齿轮配合使用的从动齿轮。
[0006]优选的，所述驱动框内腔顶部的两侧均开设有与传动带配合使用的贯穿孔，所述贯穿孔的内腔固定连接有尼龙护圈。
[0007]优选的，所述安装板底部的两侧均固定连接有支撑腿，所述支撑腿的底部固定连接有防滑垫。
[0008]优选的，所述驱动框的表面安装有扣板，所述驱动框的表面开设有与扣板配合使用的安装槽。
[0009]优选的，所述滚揉桶的左侧连通有抽气管，所述盖板的右侧安装有把手。
[0010]优选的，所述驱动框内腔右侧的底部开设有走线孔，且走线孔的内腔固定连接有防护圈。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1、本技术通过安装板、传动带、驱动框、滚揉桶、定位凸台、锁扣、盖板、锁销、限位滑轮、安装架、主动齿轮、电机、传动辊、从动齿轮和旋转杆，可使装置达到使用高效的功能，解决了现有市场上的真空滚揉机不具备使用高效的功能，在使用过程中，设备放置不稳定，混合转动过程中易出现晃动，且传动受力单一，导致转动使用易出现晃动，无法进行稳定高效滚揉作业的问题。
[0013]2、通过尼龙护圈的使用，能够有效避免传动带在转动过程中出现异常磨损的现象，保障了传动带的使用寿命；
[0014]通过防滑垫的使用，能够有效避免设备在使用时出现滑动的现象，保障了设备使用时的稳定性；
[0015]通过扣板的使用开设，能够更加方便使用者对驱动框进行开启，便于使用者的日常设备维保；
[0016]通过抽气管的使用，能够更加方便设备的抽真空操作，便于使用者的操作使用；
[0017]通过走线孔和防护圈的开设使用，能够更加方便设备的贯穿走线，便于使用者的电性连接操作。
附图说明
[0018]图1为本技术结构示意图；
[0019]图2为本技术滚揉桶侧视图；
[0020]图3为本技术驱动框内部结构示意图。
[0021]图中：1、安装板；2、传动带；3、扣板；4、驱动框；5、抽气管；6、滚揉桶；7、定位凸台；8、锁扣；9、盖板；10、锁销；11、限位滑轮；12、安装架；13、支撑腿；14、主动齿轮；15、电机；16、传动辊；17、贯穿孔；18、从动齿轮；19、旋转杆。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]在技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]本技术的安装板1、传动带2、扣板3、驱动框4、抽气管5、滚揉桶6、定位凸台7、锁扣8、盖板9、锁销10、限位滑轮11、安装架12、支撑腿13、主动齿轮14、电机15、传动辊16、贯穿孔17、从动齿轮18和旋转杆19部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结
构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。
[0025]请参阅图1
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3，一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机，包括安装板1，安装板1底部的两侧均固定连接有支撑腿13，支撑腿13的底部固定连接有防滑垫，通过防滑垫的使用，能够有效避免设备在使用时出现滑动的现象，保障了设备使用时的稳定性，安装板1顶部的两侧均安装有安装架12，安装架12的内腔安装有限位滑轮11，限位滑轮11的顶部放置有滚揉桶6，滚揉桶6表面的两侧均安装有与限位滑轮11配合使用的定位凸台7，滚揉桶6的右侧安装有盖板9，滚揉桶6的左侧连通有抽气管5，盖板9的右侧安装有把手，通过抽气管5的使用，能够更加方便设备的抽真空操作，便于使用者的操作使用，盖板9的正面和背面均安装有锁销10，滚揉桶6的正面和背面均安装有与安装板1配合使用的锁扣8，安装板1的底部固定连接有驱动框4，驱动框4的表面安装有扣板3，驱动框4的表面开设有与扣板3配合使用的安装槽，通过扣板3的使用开设，能够更加方便使用者对驱动框4进行开启，便于使用者的日常设备维保，滚揉桶6表面的两侧均转动连接有传动带2，传动带2的底部贯穿至驱动框4的内腔，驱动框4内腔右侧的底部开设有走线孔，且走线孔的内腔固定连接有防护圈，通过走线孔和防护圈的开设使用，能够更加方便设备的贯穿走线，便于使用者的电性连接操作，传动带2内腔的底部转动连接有传动辊16，传动辊16的内腔固定连接有旋转杆19，旋转本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用高效滚揉的真空滚揉机，包括安装板（1），其特征在于：所述安装板（1）顶部的两侧均安装有安装架（12），所述安装架（12）的内腔安装有限位滑轮（11），所述限位滑轮（11）的顶部放置有滚揉桶（6），所述滚揉桶（6）表面的两侧均安装有与限位滑轮（11）配合使用的定位凸台（7），所述滚揉桶（6）的右侧安装有盖板（9），所述盖板（9）的正面和背面均安装有锁销（10），所述滚揉桶（6）的正面和背面均安装有与安装板（1）配合使用的锁扣（8），所述安装板（1）的底部固定连接有驱动框（4），所述滚揉桶（6）表面的两侧均转动连接有传动带（2），所述传动带（2）的底部贯穿至驱动框（4）的内腔，所述传动带（2）内腔的底部转动连接有传动辊（16），所述传动辊（16）的内腔固定连接有旋转杆（19），所述旋转杆（19）的两侧均通过轴承与驱动框（4）活动连接，所述驱动框（4）内腔的底部固定连接有电机（15），所述电机（15）的输出端固定连接有主动齿轮（14），所述旋转杆（19）的表面安装有与...

【专利技术属性】
技术研发人员：党凤英，
申请(专利权)人：河南伊籣肉业有限公司，
类型：新型
国别省市：