本发明专利技术公开了一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，包括外壳，所述外壳内部设置有滑竿，且滑竿上方连接有支撑架，所述支撑架一侧设置有连接杆，且支撑架右端连接有主轴，所述主轴的一端连接有浸腌框，且浸腌框下方设置有排液口，所述浸腌框上方连接有入料门，且入料门上方设置有进液口，所述浸腌框右侧设置有移动台，且移动台下方设置有丝杆，所述丝杆外围设置有斜齿轮，且斜齿轮右侧设置有转轮。该高效流动式肉制品加工用浸腌装置，通过设置的进液口与排液口使得内部的浸腌水能够定期更换流通，从而保证浸腌时的浸腌水的质量好，没有过多的细菌，防止因为浸腌时间长导致浸腌水内细菌的繁殖，造成肉料的腐败。造成肉料的腐败。造成肉料的腐败。
【技术实现步骤摘要】
一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置
[0001]本专利技术涉及肉制品加工领域，具体为一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置。
技术介绍
[0002]随着现代技术的进步，越来越多的食品进入工业化的生产流程中，工业化生产能够使得食品的生产制造速度更快，且更能够控制生产的食品的卫生状况，现有的工业化生产腌制肉类大多采用浸腌，此种方案能够大大缩减腌制时间，保留肉类原本的风味，但是目前市场上的肉制品加工用浸腌装置还是存在以下的问题：1.现有的肉制品加工用浸腌装置大多采用静态腌制的方式，即为将肉类放置于浸腌水中，直至腌制完成，这种方式由于腌制水不流动，极易滋生细菌，导致肉类的腐败；2.现有的肉制品加工用浸腌装置由于静态浸腌，导致肉料之间存在的间隙往往无法接触浸腌水，导致腌制不均匀，且肉料之间的间隙不接触浸腌水也容易让细菌在此繁殖，导致肉类腐败；3.传统的肉制品加工用浸腌装置一般将肉料放置于浸腌框内进行腌制，由于大批量的腌制使得浸腌框质量较大，在浸腌完成时不便于从浸腌池内拿出。
[0003]针对上述问题，在原有的肉制品加工用浸腌装置上进行创新设计。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于提供一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，以解决上述
技术介绍
提出的现有的肉制品加工用浸腌装置大多采用静态腌制的方式，即为将肉类放置于浸腌水中，直至腌制完成，这种方式由于腌制水不流动，极易滋生细菌，导致肉类的腐败，现有的肉制品加工用浸腌装置由于静态浸腌，导致肉料之间存在的间隙往往无法接触浸腌水，导致腌制不均匀，且肉料之间的间隙不接触浸腌水也容易让细菌在此繁殖，导致肉类腐败，传统的肉制品加工用浸腌装置一般将肉料放置于浸腌框内进行腌制，由于大批量的腌制使得浸腌框质量较大，在浸腌完成时不便于从浸腌池内拿出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，包括外壳，所述外壳内部设置有滑竿，且滑竿上方连接有支撑架，所述支撑架一侧设置有连接杆，且支撑架右端连接有主轴，所述主轴的一端连接有浸腌框，且浸腌框下方设置有排液口，所述浸腌框上方连接有入料门，且入料门上方设置有进液口，所述浸腌框右侧设置有移动台，且移动台下方设置有丝杆，所述丝杆外围设置有斜齿轮，且斜齿轮右侧设置有转轮，所述移动台内部设置有带轮，且带轮右侧设置有传动轴，所述传动轴右侧设置有行星环，且行星环右侧设置有电机轴，所述电机轴右端连接有刹盘，所述刹盘右侧设置有固定块，且固定块右侧设置有扳手。
[0006]优选的，所述滑竿与外壳滑动连接，且滑竿底端直径大于上方直径，所述滑竿与支撑架固定连接，且支撑架与外壳滑动连接，所述支撑架通过连接杆与移动台固定连接，且连接杆关于外壳的横向中线对称设置。
[0007]优选的，所述入料门通过门轴与浸腌框转动连接，且入料门与浸腌框通过插销进行固定，并且入料门为圆弧形设置，所述浸腌框通过主轴与支撑架旋转连接，且主轴与移动台旋转连接，并且浸腌框表面等间距开设有通孔，所述进液口等间距开设在外壳内部，且外壳内部底端向排液口斜向设置。
[0008]优选的，所述移动台与外壳滑动连接，且移动台与丝杆固定连接，所述丝杆与外壳滑动连接，且丝杆与斜齿轮螺纹连接，并且丝杆底端直径大于上端，所述斜齿轮与外壳旋转连接，且斜齿轮与转轮啮合连接，并且转轮与外壳构成旋转结构。
[0009]优选的，所述带轮与传动轴同轴设置，且传动轴与转动盘固定连接，所述转动盘通过连接轴与行星轮构成旋转结构，且连接轴在转动盘上矩阵设置，所述行星轮与太阳轮啮合连接，且行星轮与齿环啮合连接，并且行星轮在行星环内矩阵设置，所述行星环与移动台固定连接，且行星环与齿环一体化设置，所述太阳轮与电机轴同轴设置。
[0010]优选的，所述电机轴与刹盘同轴固定连接，且刹盘与压块和夹块滑动连接，所述压块与固定块滑动连接，且压块在固定块上矩阵设置，并且压块通过齿条与联动齿轮啮合连接，所述夹块通过滑槽与固定块滑动连接，且夹块在固定块上矩阵设置，并且夹块通过齿条与联动齿轮啮合连接。
[0011]优选的，所述压块与压簧构成弹簧复位结构，且压块与拉线固定连接，所述拉线与固定块滑动连接，且固定块与移动台固定连接，所述拉线和收线轴构成收卷结构，且收线轴与移动台旋转连接。
[0012]优选的，所述扳手通过收线轴与移动台构成旋转结构，且扳手与滑环构成滑动结构，所述滑环内等间距设置有卡槽，且卡槽与卡块相互卡合，所述卡块与扳手滑动连接，且卡块与卡锁弹簧构成弹簧复位结构，并且卡块与连动杆固定连接，所述连动杆与按动块固定连接，且按动块与扳手滑动连接。
[0013]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该高效流动式肉制品加工用浸腌装置，1.通过设置的进液口与排液口使得内部的浸腌水能够定期更换流通，从而保证浸腌时的浸腌水的质量好，没有过多的细菌，防止因为浸腌时间长导致浸腌水内细菌的繁殖，造成肉料的腐败；2.通过设置的主轴，利用电机带动主轴旋转，从而使得浸腌过程中，并将浸腌框转动，从而实现肉料的翻动，让肉料与浸腌水充分接触，加速浸腌，并保证浸腌的均匀；3.通过设置的丝杆，能够快速轻松的将浸腌框抬升到浸腌水上方，同时利用设置的刹盘保证浸腌框进行更换肉料时不会转动，方便肉料的更换，节约更换肉料的时间，提高生产效率。
附图说明
[0014]图1为本专利技术整体主视剖面结构示意图；图2为本专利技术图1中A处放大结构示意图；图3为本专利技术图1中B处放大结构示意图；图4为本专利技术行星轮与太阳轮连接左视剖面结构示意图；图5为本专利技术固定块与刹盘连接左视结构示意图；图6为本专利技术扳手与收线轴连接俯视剖面结构示意图；
图7为本专利技术整体俯视结构示意图；图8为本专利技术整体三维结构示意图。
[0015]图中：1、外壳；2、连接杆；3、主轴；4、滑竿；5、支撑架；6、入料门；7、进液口；8、移动台；9、转轮；10、斜齿轮；11、丝杆；12、带轮；13、排液口；14、浸腌框；15、连接轴；16、转动盘；17、传动轴；18、行星环；19、太阳轮；20、电机轴；21、行星轮；22、齿环；23、压簧；24、压块；25、扳手；26、卡块；27、收线轴；28、卡槽；29、滑环；30、拉线；31、固定块；32、滑槽；33、联动齿轮；34、齿条；35、夹块；36、刹盘；37、连动杆；38、卡锁弹簧；39、按动块；40、门轴。
具体实施方式
[0016]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0017]请参阅图1、图4、图5、图7和图8，本专利技术提供一种技术方案：一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，包括外壳1，为了方便将肉类放置与浸腌框14内，在外壳1内部设置有滑竿4，且滑竿4上方连接有支撑架5，支撑架5一侧设置有连接杆2，且支撑架5右端连接有主轴3，主轴3的一端本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）内部设置有滑竿（4），且滑竿（4）上方连接有支撑架（5），所述支撑架（5）一侧设置有连接杆（2），且支撑架（5）右端连接有主轴（3），所述主轴（3）的一端连接有浸腌框（14），且浸腌框（14）下方设置有排液口（13），所述浸腌框（14）上方连接有入料门（6），且入料门（6）上方设置有进液口（7），所述浸腌框（14）右侧设置有移动台（8），且移动台（8）下方设置有丝杆（11），所述丝杆（11）外围设置有斜齿轮（10），且斜齿轮（10）右侧设置有转轮（9），所述移动台（8）内部设置有带轮（12），且带轮（12）右侧设置有传动轴（17），所述传动轴（17）右侧设置有行星环（18），且行星环（18）右侧设置有电机轴（20），所述电机轴（20）右端连接有刹盘（36），所述刹盘（36）右侧设置有固定块（31），且固定块（31）右侧设置有扳手（25）。2.根据权利要求1所述的一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，其特征在于：所述滑竿（4）与外壳（1）滑动连接，且滑竿（4）底端直径大于上方直径，所述滑竿（4）与支撑架（5）固定连接，且支撑架（5）与外壳（1）滑动连接，所述支撑架（5）通过连接杆（2）与移动台（8）固定连接，且连接杆（2）关于外壳（1）的横向中线对称设置。3.根据权利要求1所述的一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，其特征在于：所述入料门（6）通过门轴（40）与浸腌框（14）转动连接，且入料门（6）与浸腌框（14）通过插销进行固定，并且入料门（6）为圆弧形设置，所述浸腌框（14）通过主轴（3）与支撑架（5）旋转连接，且主轴（3）与移动台（8）旋转连接，并且浸腌框（14）表面等间距开设有通孔，所述进液口（7）等间距开设在外壳（1）内部，且外壳（1）内部底端向排液口（13）斜向设置。4.根据权利要求1所述的一种高效流动式肉制品加工用浸腌装置，其特征在于：所述移动台（8）与外壳（1）滑动连接，且移动台（8）与丝杆（11）固定连接，所述丝杆（11）与外壳（1）滑动连接，且丝杆（11）与斜齿轮（10）螺纹连接，并且丝杆（11）底端直径大于上端，所述斜齿轮（10）与外壳（1）旋转连接，且斜齿轮（1...
【专利技术属性】
技术研发人员：ꢀ五一IntClA二三L一三七零，
申请(专利权)人：王腊英，
类型：发明
国别省市：
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