本实用新型专利技术提供了一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置，属于茶叶渥堆发酵技术领域。该普洱熟茶渥堆发酵温控装置，包括发酵机构和拉动机构。步进电机转动使两个主动连杆转动，通过两组拉动机构中的第一拉动杆和第二拉动杆，实现第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板相互靠拢形成梯台体或相互远离，发酵时，步进电机正转，使第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板靠拢形成梯台，将茶叶放入，电蒸汽发生器工作，使温度可控的蒸汽进入蒸汽管，通过出气孔使蒸汽进入茶渥堆内部，实现茶渥堆发酵时内部温度可控，发酵完成后，通过步进电机反转，使第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板相互分散，对发酵后的茶渥堆进行处理。渥堆进行处理。渥堆进行处理。
【技术实现步骤摘要】
一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置
[0001]本技术涉及茶叶渥堆发酵
，具体而言，涉及一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置。
技术介绍
[0002]渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类，而普洱熟茶渥堆在发酵时需要对堆芯温度进行控制，现有的熟茶渥堆发酵温控装置成本较大，不利于普通企业生产经营，投入成本较大，因此，我们对此做出改进，提出了一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置。
技术实现思路
[0003]为了弥补以上不足，本技术提供一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置，通过。
[0004]本技术是这样实现的：
[0005]一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置，包括发酵机构和拉动机构。
[0006]所述发酵机构包括工作台、第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板、第四渥堆板、拉动机构和电机安装架，所述工作台的顶面中心处设有渥堆区，所述工作台顶面还开设有滑槽，所述滑槽的数量为四组，且四组所述滑槽分别设置于所述渥堆区的四周，所述第一渥堆板、所述第二渥堆板、所述第三渥堆板和所述第四渥堆板分别设置于四组所述滑槽的顶面，所述第一渥堆板、所述第二渥堆板、所述第三渥堆板和所述第四渥堆板中的任意一个表面安装有与所述工作台平行的蒸汽管，所述工作台的顶面还设有电蒸汽发生器；
[0007]所述拉动机构的数量为两组，两组所述拉动机构的中心轴相互垂直且不在同一水平面上，所述拉动机构包括主动连杆、第一连接杆、第二连接杆、第一拉动杆和第二拉动杆，所述第一拉动杆和所述第二拉动杆的中心处分别通过销轴与所述第二连接杆和所述第一连接杆的一端铰接，所述第二连接杆和所述第一连接杆的另一端分别通过销轴与所述第二拉动杆和所述第一拉动杆相靠近的一端铰接，所述主动连杆的一端通过销轴铰接在所述第一拉动杆与所述第一连接杆和所述第二连接杆的两处铰接处之间的中心处，所述主动连杆的另一端通过销轴铰接在所述第二拉动杆与所述第一连接杆的另一端和所述第二连接杆的另一端的两处铰接处之间的中心处。
[0008]在本技术的一种实施例中，所述蒸汽管的表面开设有若干出气孔，所述蒸汽管的两端分别通过伸缩软管与所述电蒸汽发生器的蒸汽输出端和注水端连通。
[0009]在本技术的一种实施例中，所述工作台的表面还开设有避让槽，所述避让槽的数量为四个，四个所述避让槽分别设置于四组所述滑槽之间，且分别与对应的所述滑槽平行。
[0010]在本技术的一种实施例中，所述工作台的下方设有电机安装架，所述电机安装架位于所述渥堆区的中心处正下方，所述电机安装架的内部安装有步进电机，所述电机安装架的顶面设有支撑座，所述支撑座的顶面设有推力轴承，所述步进电机的输出端传动连接有传动轴，所述传动轴的另一端穿过所述支撑座和所述推力轴承与两组所述拉动机构中的所述主动拉杆的中心处固定连接。
[0011]在本技术的一种实施例中，两组所述拉动机构中的两个所述第一拉动杆和两个所述第二拉动杆远离所述传动轴的一端分别通过销轴穿过四个所述避让槽与所述第一渥堆板、所述第二渥堆板、所述第三渥堆板和所述第四渥堆板的底面中心处活动连接。
[0012]在本技术的一种实施例中，所述第一渥堆板、所述第二渥堆板、所述第三渥堆板和所述第四渥堆板的底面均设有滑块，且所述滑块的数量均为两个，四组所述滑块分别设置在四组所述滑槽的内部，并分别与四组所述滑槽间隙配合。
[0013]在本技术的一种实施例中，两组所述拉动机构中位于下方的所述拉动机构中的所述主动连杆的底面中心处设置于所述推力轴承的顶面。
[0014]本技术的有益效果是：本技术通过上述设计得到的一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置，通过步进电机转动带动传动轴转动，而两组拉动机构中的主动连杆与传动轴固定连接，实现两个主动连杆的转动，而主动连杆的一端通过销轴铰接在第一拉动杆与第一连接杆和第二连接杆的两处铰接处之间的中心处，主动连杆的另一端通过销轴铰接在第二拉动杆与第一连接杆的另一端和第二连接杆的另一端的两处铰接处之间的中心处，并且第一拉动杆和第二拉动杆的中心处分别通过销轴与第二连接杆和第一连接杆的一端铰接，第二连接杆和第一连接杆的另一端分别通过销轴与第二拉动杆和第一拉动杆相靠近的一端铰接，进而通过主动连杆的转动，可实现两组拉动机构中的第一拉动杆和第二拉动杆实现相向或背向运动，而两组拉动机构中的两个第一拉动杆和两个第二拉动杆远离传动轴的一端分别通过销轴穿过四个避让槽与第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板的底面中心处活动连接，并且第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板通过滑块分别与四组滑槽间隙配合，进而实现第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板相互靠拢形成梯台体或相互远离，因此，发酵时，通过步进电机正转一定圈数，使第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板相互靠拢形成梯台，并将茶叶放置在形成的梯台内，通过电蒸汽发生器的工作，使温度可控的蒸汽进入蒸汽管内，并通过蒸汽管表面开设的出气孔使蒸汽进入茶渥堆的内部，进而实现茶渥堆发酵时内部的温度可控，发酵完成后，通过步进电机反转，使第一渥堆板、第二渥堆板、第三渥堆板和第四渥堆板相互分散，并对发酵后的茶渥堆进行处理。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0016]图1为本技术实施方式提供的普洱熟茶渥堆发酵温控装置的立体结构示意图；
[0017]图2为本技术实施方式提供的普洱熟茶渥堆发酵温控装置去除工作台的立体结构示意图；
[0018]图3为图2中正视结构示意图。
[0019]图中：100、发酵机构；1001、工作台；1002、电蒸汽发生器；1003、滑槽； 1004、渥堆区；1005、第一渥堆板；1006、第二渥堆板；1007、第三渥堆板；1008、第四渥堆板；1009、滑块；1010、蒸汽管；1011、出气孔；1012、电机安装架； 1013、步进电机；1014、支撑座；1015、传动轴；1016、推力轴承；1017、避让槽；200、拉动机构；2001、主动连杆；2002、第一连接杆；2003、第二连接杆； 2004、第一拉动杆；2005、第二拉动杆。
具体实施方式
[0020]为使本技术实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本技术一部分实施方式，而不是全本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置，其特征在于，包括发酵机构(100)，所述发酵机构(100)包括工作台(1001)、第一渥堆板(1005)、第二渥堆板(1006)、第三渥堆板(1007)、第四渥堆板(1008)、拉动机构(200)和电机安装架(1012)，所述工作台(1001)的顶面中心处设有渥堆区(1004)，所述工作台(1001)顶面还开设有滑槽(1003)，所述滑槽(1003)的数量为四组，且四组所述滑槽(1003)分别设置于所述渥堆区(1004)的四周，所述第一渥堆板(1005)、所述第二渥堆板(1006)、所述第三渥堆板(1007)和所述第四渥堆板(1008)分别设置于四组所述滑槽(1003)的顶面，所述第一渥堆板(1005)、所述第二渥堆板(1006)、所述第三渥堆板(1007)和所述第四渥堆板(1008)中的任意一个表面安装有与所述工作台(1001)平行的蒸汽管(1010)，所述工作台(1001)的顶面还设有电蒸汽发生器(1002)；拉动机构(200)，所述拉动机构(200)的数量为两组，两组所述拉动机构(200)的中心轴相互垂直且不在同一水平面上，所述拉动机构(200)包括主动连杆(2001)、第一连接杆(2002)、第二连接杆(2003)、第一拉动杆(2004)和第二拉动杆(2005)，所述第一拉动杆(2004)和所述第二拉动杆(2005)的中心处分别通过销轴与所述第二连接杆(2003)和所述第一连接杆(2002)的一端铰接，所述第二连接杆(2003)和所述第一连接杆(2002)的另一端分别通过销轴与所述第二拉动杆(2005)和所述第一拉动杆(2004)相靠近的一端铰接，所述主动连杆(2001)的一端通过销轴铰接在所述第一拉动杆(2004)与所述第一连接杆(2002)和所述第二连接杆(2003)的两处铰接处之间的中心处，所述主动连杆(2001)的另一端通过销轴铰接在所述第二拉动杆(2005)与所述第一连接杆(2002)的另一端和所述第二连接杆(2003)的另一端的两处铰接处之间的中心处。2.根据权利要求1所述的一种普洱熟茶渥堆发酵温控装置，其特征在于，所述蒸汽管(1010)的表面开设有若干出气孔(1011)，所述蒸汽管(10...
【专利技术属性】
技术研发人员：周文浩，
申请(专利权)人：昆明正沅茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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