一种利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法。该利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法为将基因工程大肠杆菌接种至种子培养基中进行种子培养，得到种子液；将种子液按一定的接种量接种至发酵培养基中进行发酵培养，培养到一定阶段加入乳糖进行诱导，诱导后继续培养一定阶段加入用于合成谷胱甘肽的前体物质，继续培养一段时间，得到谷胱甘肽。本发明专利技术具有操作简便，反应条件温和，且产物易于分离、反应规模可放大的效果。反应规模可放大的效果。反应规模可放大的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法


[0001]本专利技术涉及生物制药
，特别涉及一种利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法。

技术介绍

[0002]谷胱甘肽(L
‑
γ
‑
谷氨酰
‑
L
‑
半胱胺酰
‑
甘氨酸，GSH)作为一种三肽化合物，广泛存在于各种动物、植物和微生物中。谷胱甘肽在生物体中具有非常重要的生理意义，尤其对维持生物体的氧化还原平衡起着至关重要的作用,因此也被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
[0003]生产谷胱甘肽的方法有提取法、化学合成法，酶催化法以及发酵法，其中酶催化法和发酵法作为生物合成法，因其反应条件温和、成本低产率高，成为了最常用的生产方法。
[0004]谷胱甘肽的生物合成包括了两步催化反应，依次由γ
‑
谷氨酰半胱氨酸合成酶(γ
‑
GCS)和谷胱甘肽合成酶(GS)完成催化，两步催化均需要ATP的参与。通过基因工程的方法过表达γ
‑
>GCS以及GS是一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法，其特征在于，步骤为：将基因工程大肠杆菌接种至种子培养基中进行种子培养，得到种子液；将种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养；加入乳糖进行诱导，诱导后继续培养；加入用于合成谷胱甘肽的前体物质继续培养，得到谷胱甘肽。2.根据权利要求1所述的利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法，其特征在于，所述基因工程大肠杆菌包含双功能谷胱甘肽合成酶基因，且所述双功能谷胱甘肽合成酶基因能够在所述基因工程大肠杆菌胞内表达。3.根据权利要求2所述的利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法，其特征在于，所述双功能谷胱甘肽合成酶基因来自于丁酸梭菌(Clostridium butyricum)的gshAB基因，所述基因工程大肠杆菌源自于大肠杆菌(Escherichia coli)BL21。4.根据权利要求3所述的利用基因工程大肠杆菌生产谷胱甘肽的方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：付静，游云龙，金丹甜，史佳栋，张谨成，
申请(专利权)人：无锡福祈制药有限公司，
类型：发明
国别省市：