一种便于拆装的华夫饼烤盘结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于拆装的华夫饼烤盘结构，涉及烤盘设备技术领域。其技术要点是：包括链条、设置于链条上的下烤盘、转动连接在下烤盘上的上烤盘以及与导轨相配合且安装在上烤盘上的滚轮，下烤盘与上烤盘上均设置有模芯腔，模芯腔内设置有成型壳，下烤盘与上烤盘上的成型壳组合成用于烤制华夫饼的型腔，下烤盘与上烤盘位于模芯腔开口一面均设置有若干与模芯腔相通的卡接槽，成型壳上设置有与卡接槽相嵌合的卡接块，卡接块通过固定螺丝固定在下烤盘上，下烤盘上设置有呈匚型且与链条相套合的锁紧块，锁紧块上螺纹连接有穿过链条的锁紧螺丝，滚轮通过与上烤盘螺纹连接的锁紧杆安装在上烤盘上，本实用新型专利技术具有便于拆装的优点。点。点。

【技术实现步骤摘要】
一种便于拆装的华夫饼烤盘结构


[0001]本技术涉及烤盘设备
，更具体地说，它涉及一种便于拆装的华夫饼烤盘结构。

技术介绍

[0002]华夫饼在制作的过程中需要将浆料放进烤盘进行烤制，而在烤制华夫饼时就需要用到烤盘设备。针对大批量生产华夫饼时需要用到流水线式烤盘设备。
[0003]现有市场上有一种流水线式烤盘设备，如图1、2所示，包括机架1、设置于机架1上的烤箱2、设置于机架1上且穿过烤箱2内部的两链条3以及设置于两链条3上的烤盘4，烤盘4包括固定在两链条3上的下烤盘41以及与下烤盘41转动连接的上烤盘42，下烤盘41与上烤盘42之间开设有型腔，机架1上安装有导轨5，且上烤盘42安装有与导轨5相配合的滚轮6。当烤完华夫饼后，为了不影响下一次的华夫饼制作需要对烤盘进行清理，此时需要对流水线式烤盘设备进行拆卸，但是由于烤盘既固定在链条上又与导轨相配合，不便拆卸清理，因此还有待改进空间。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种便于拆装的华夫饼烤盘结构，其具有便于拆装的优点。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：
[0006]一种便于拆装的华夫饼烤盘结构，包括链条、设置于链条上的下烤盘、转动连接在下烤盘上的上烤盘以及与导轨相配合且安装在上烤盘上的滚轮，所述下烤盘与上烤盘上均设置有模芯腔，所述模芯腔内设置有成型壳，所述下烤盘与上烤盘上的成型壳组合成用于烤制华夫饼的型腔，所述下烤盘与上烤盘位于模芯腔开口一面均设置有若干与模芯腔相通的卡接槽，所述成型壳上设置有与卡接槽相嵌合的卡接块，所述卡接块通过固定螺丝固定在下烤盘上，所述下烤盘上设置有呈匚型且与链条相套合的锁紧块，所述锁紧块上螺纹连接有穿过链条的锁紧螺丝，所述滚轮通过与上烤盘螺纹连接的锁紧杆安装在上烤盘上。
[0007]通过采用上述技术方案，当需要对烤盘进行拆卸时，先将下烤盘与上烤盘的固定螺丝拧下，接着将成型壳连通卡接块从而模芯腔与卡接槽内取下，再将锁紧螺丝从锁紧块上拧下并且拆下与上烤盘螺纹连接的锁紧杆，即可拆下整个烤盘；当需要安装烤盘时，先将下烤盘上的锁紧块套在链条上并通过锁紧螺丝固定，接着将滚轮上的锁紧杆螺纹安装在上烤盘上，再将成型壳安装在模芯腔内并通过固定螺丝将卡接块与卡接槽相固定，即可安装好烤盘。
[0008]综上，相对于烤盘整体固定在机架上不便于拆装，上述通过用于成型华夫饼的成型壳安装在模芯腔内，可便于日常对成型壳拆卸清洗，且下烤盘通过锁紧块固定在链条上以及上烤盘通过锁紧杆固定在导轨上，可便于下烤盘与上烤盘的拆装，从而达到烤盘便于拆装的目的。
[0009]进一步的，所述成型壳外侧壁倾斜设置，所述成型壳底面面积小于其开口面积。
[0010]通过采用上述技术方案，当需要将成型壳安装进模芯腔内时，通过成型壳外侧壁倾斜设置且成型壳底面面积小于其开口面积，可起导向作用，从而方便成型壳放入到模芯腔内。
[0011]进一步的，所述成型壳的边缘倒圆角设置。
[0012]通过采用上述技术方案，成型壳边缘倒圆角设置，能够避免成型壳对操作人员造成刮伤。
[0013]进一步的，所述下烤盘与上烤盘与其对应的模芯腔底壁一面的厚度为0.5mm
‑
2mm。
[0014]通过采用上述技术方案，为了有效对成型壳进行加温且效果更优化，下烤盘与上烤盘与其对应的模芯腔底壁一面的厚度为0.5mm
‑
2mm。
[0015]进一步的，所述下烤盘与上烤盘与其对应的模芯腔底壁一面均设置有若干通孔。
[0016]通过采用上述技术方案，通孔的设置，进一步有效对成型壳进行加温，使得成型壳加温效果较好。
[0017]进一步的，所述成型壳远离模芯腔的一面设置有让位槽，所述让位槽内设置有把手。
[0018]通过采用上述技术方案，当需要将成型壳从模芯腔内取出时，操作人员将手握住让位槽内的把手，即可将成型壳取出。
[0019]进一步的，所述把手上套设有隔热棉。
[0020]通过采用上述技术方案，隔热棉的设置，能够对操作人员起到保护作用，避免操作人员被烫伤。
[0021]进一步的，所述成型壳的厚度为0.5mm
‑
1mm。
[0022]通过采用上述技术方案，为了使得成型壳烤制的华夫饼效果更佳，成型壳的厚度为0.5mm
‑
1mm。
[0023]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0024]（1）通过用于成型华夫饼的成型壳安装在模芯腔内，可便于日常对成型壳拆卸清洗，且下烤盘通过锁紧块固定在链条上以及上烤盘通过锁紧杆固定在导轨上，可便于下烤盘与上烤盘的拆装，从而达到烤盘便于拆装的目的；
[0025]（2）通过成型壳外侧壁倾斜设置且成型壳底面面积小于其开口面积，可起导向作用，从而方便成型壳放入到模芯腔内；
[0026]（3）当需要将成型壳从模芯腔内取出时，操作人员将手握住让位槽内的把手，即可将成型壳取出。
附图说明
[0027]图1为现有流水线式烤盘设备的整体示意图；
[0028]图2为图1中A的放大示意图；
[0029]图3为本实施例的整体示意图；
[0030]图4为本实施例的局部剖视示意图。
[0031]附图标记：1、机架；2、烤箱；3、链条；4、烤盘；41、下烤盘；42、上烤盘；5、导轨；6、滚轮；7、模芯腔；8、成型壳；9、卡接槽；10、卡接块；11、固定螺丝；12、锁紧块；13、锁紧螺丝；14、
锁紧杆；15、通孔；16、让位槽；17、把手；18、隔热棉。
具体实施方式
[0032]下面结合附图和实施例，对本技术进行详细描述。
[0033]一种便于拆装的华夫饼烤盘结构，如图3所示，包括链条3、安装在链条3上的下烤盘41烤盘4、转动连接在下烤盘41烤盘4上的上烤盘42烤盘4以及与导轨5相配合且安装在上烤盘42烤盘4上的滚轮6，下烤盘41烤盘4与上烤盘42烤盘4上均开设有模芯腔7，且下烤盘41烤盘4与上烤盘42烤盘4均与其对应的模芯腔7底壁一面的厚度为0.5mm，模芯腔7内安装有厚度为0.5mm的成型壳8，下烤盘41烤盘4与上烤盘42烤盘4上的成型壳8组合成用于烤制华夫饼的型腔，下烤盘41烤盘4与上烤盘42烤盘4朝向模芯腔7开口一面且位于模芯腔7开口边角处开设有与模芯腔7相通的卡接槽9，成型壳8上边角处延伸有与卡接槽9相嵌合的卡接块10，且卡接块10通过固定螺丝11固定在下烤盘41烤盘4上，下烤盘41烤盘4上固定有呈匚型且与链条3相套合的锁紧块12，锁紧块12上螺纹连接有穿过链条3的锁紧螺丝13，上烤盘42烤盘4远离其转轴的一侧壁且位于其侧壁中心处螺纹连接有与滚轮6转动连接的锁紧杆14。
[0034]结合图4所示，下烤盘41烤盘4与上烤盘42烤盘4与其对应的模芯腔7底壁一面均设置有若干通孔15，进一步有效对成型壳8进行加温，使得成型壳8加温效果较好。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于拆装的华夫饼烤盘结构，包括链条（3）、设置于链条（3）上的下烤盘（41）烤盘（4）、转动连接在下烤盘（41）烤盘（4）上的上烤盘（42）烤盘（4）以及与导轨（5）相配合且安装在上烤盘（42）烤盘（4）上的滚轮（6），其特征在于：所述下烤盘（41）烤盘（4）与上烤盘（42）烤盘（4）上均设置有模芯腔（7），所述模芯腔（7）内设置有成型壳（8），所述下烤盘（41）烤盘（4）与上烤盘（42）烤盘（4）上的成型壳（8）组合成用于烤制华夫饼的型腔，所述下烤盘（41）烤盘（4）与上烤盘（42）烤盘（4）位于模芯腔（7）开口一面均设置有若干与模芯腔（7）相通的卡接槽（9），所述成型壳（8）上设置有与卡接槽（9）相嵌合的卡接块（10），所述卡接块（10）通过固定螺丝（11）固定在下烤盘（41）烤盘（4）上，所述下烤盘（41）烤盘（4）上设置有呈匚型且与链条（3）相套合的锁紧块（12），所述锁紧块（12）上螺纹连接有穿过链条（3）的锁紧螺丝（13），所述滚轮（6）通过与上烤盘（42）烤盘（4）螺纹连接的锁紧杆（14）安装在上烤盘（42）烤盘（4）上。2.根据权利要求1所述的一种便于拆装的华夫...

【专利技术属性】
技术研发人员：施生齐，
申请(专利权)人：好运来福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：