一种防止干烧的蒸包柜制造技术

本实用新型专利技术涉及一种防止干烧的蒸包柜，包括：柜体、开设有腔体的底座、电磁感应线圈盘、蓄水箱、水位传感器及控制面板；所述蓄水箱位于所述腔体内，并与所述底座固定连接；所述电磁感应线圈盘位于所述腔体内，并与所述底座固定连接；所述电磁感应线圈盘的顶部抵接所述蓄水箱的底部；所述水位传感器与所述蓄水箱固定连接；所述柜体与所述底座的顶部固定连接；所述控制面板与所述底座的外壁固定连接；所述电磁感应线圈盘、所述水位传感器均与所述控制面板电连接；本实用具有防止电加热管干烧、便于清洗蓄水箱、降低包子表面水分、便于加水排水操作、提高安全性能、美观实用的有益效果。美观实用的有益效果。美观实用的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
一种防止干烧的蒸包柜


[0001]本技术涉及餐饮设备
，更具体地说，它涉及一种防止干烧的蒸包柜。

技术介绍

[0002]目前，随着经济水平的飞速发展，现代人的生活节奏也随之加快，上班族为了赶时间往往在路上的小型超市购买包子类的面粉食品，这些食品都要用到蒸包柜来加热。
[0003]但是这种蒸包柜在使用时也存在一定的问题，主要是水分会逐渐蒸发，蓄水箱里面的水位逐渐降低，最后不能淹没电加热管，造成电加热管干烧，容易引发安全事故。
[0004]因此，研究一种防止电加热管干烧的、可提高安全性能的蒸包柜十分有必要。

技术实现思路

[0005]针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种防止干烧的蒸包柜，具有防止电加热管干烧的功能优点。
[0006]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0007]一种防止干烧的蒸包柜，包括：柜体、开设有腔体的底座、电磁感应线圈盘、蓄水箱、水位传感器及控制面板；所述蓄水箱位于所述腔体内，并与所述底座固定连接；所述电磁感应线圈盘位于所述腔体内，并与所述底座固定连接；所述电磁感应线圈盘的顶部抵接所述蓄水箱的底部；所述水位传感器与所述蓄水箱固定连接；所述柜体与所述底座的顶部固定连接；所述控制面板与所述底座的外壁固定连接；所述电磁感应线圈盘、所述水位传感器均与所述控制面板电连接。
[0008]可选的，还包括隔水网；所述隔水网位于所述腔体内，并抵接所述底座。
[0009]可选的，所述底座的外壁设置有进水箱，所述进水箱与所述蓄水箱连通。
[0010]可选的，所述底座的底部设置有排水阀，所述排水阀与所述蓄水箱连通。
[0011]可选的，所述底座的侧壁开设有排气孔。
[0012]可选的，还包括有若干置物架；所述柜体内倾斜设置有与若干所述置物架一一对应的若干承接块；若干所述置物架与若干所述承接块一一对应抵接。
[0013]可选的，所述柜体的四侧均设置有透明挡板。
[0014]综上所述，本技术具有以下有益效果：防止电加热管干烧、便于清洗蓄水箱、降低包子表面水分、便于加水排水操作、提高安全性能、美观实用。
附图说明
[0015]图1是本技术的结构示意图；
[0016]图2是本技术中除了柜体及置物架的俯视图；
[0017]图3是图2中A
‑
A视角的剖视图。
[0018]图中：1、底座；11、进水箱；12、排水阀；13、排气孔；2、柜体；21、透明挡板；3、电磁感应线圈盘；4、蓄水箱；5、水位传感器；6、控制面板；7、隔水网；8、置物架。
具体实施方式
[0019]为使本技术的目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施方式做详细的说明。附图中给出了本技术的若干实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。
[0020]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。
[0021]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”、“上”、“下”以及类似的表述只是为了说明的目的，而不是指示或暗示所指装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0022]下面结合附图和实施例，对本技术进行详细描述。
[0023]本技术提供了一种防止干烧的蒸包柜，如图1
‑
3所示，包括：柜体2、开设有腔体的底座1、电磁感应线圈盘3、蓄水箱4、水位传感器5及控制面板6；所述蓄水箱4位于所述腔体内，并与所述底座1固定连接；所述电磁感应线圈盘3位于所述腔体内，并与所述底座1固定连接；所述电磁感应线圈盘3的顶部抵接所述蓄水箱4的底部；所述水位传感器5与所述蓄水箱4固定连接；所述柜体2与所述底座1的顶部固定连接；所述控制面板6与所述底座1的外壁固定连接；所述电磁感应线圈盘3、所述水位传感器5均与所述控制面板6电连接。
[0024]本实施例中的蒸包柜是六层蒸包柜，底座1正面的外壁上安装有控制面板，控制面板集成了功率显示、温度显示、模式旋转、自动断电等功能；使用时，先往蓄水箱4内加入自来水，直到淹没水位传感器5的三分之二高度以上；按下电源按钮，电源指示灯显示绿色后，在控制面板6上选择烧水模式，3秒钟后电磁感应线圈盘3通电，开始对自来水进行加热；当自来水被烧开时，控制面板6自动切换成蒸包模式，高温高湿的水蒸气向柜体2内部流动，与包子接触传热，进而把包子蒸熟；随着水分的蒸发，蓄水箱4内的水位逐步降低，水位传感器5把水位信息实时地传递给控制面板6，当水位下降水位传感器5的十分之一高度以下时，控制面板6接受水位信息，并切断给电磁感应线圈盘3的供电；因此，蓄水箱4内能长期保持一定的自来水，防止蓄水箱4内已经没水了电磁感应线圈盘3还在继续加热。
[0025]另外，由于取消了传统的电加热管直接对水进行加热的结构，清洗蓄水箱4时不会受到电加热管的阻碍，清洗会更方便、更彻底，同时杜绝了电加热管四周容易长水垢，难以清洗的缺陷。
[0026]进一步地，还包括隔水网7；所述隔水网7位于所述腔体内，并抵接所述底座1。
[0027]如图2
‑
3所示，水蒸气刚从蓄水箱4上升时往往含有大量的水分，以雾状的形式随着水蒸气一起上升到被加热的包子之中，在加热的同时也增加了包子的含水量；隔水网7是由大量无规则压合的易凝结水滴的玻璃纤维丝组成，水蒸气通过这些玻璃纤维丝时，雾状的小水滴会在玻璃纤维丝上凝结成大水滴，回流到蓄水箱4内；从而降低水蒸气的含水量，提高包子的口感与质量。
[0028]进一步地，所述底座1的外壁设置有进水箱11，所述进水箱11与所述蓄水箱4连通。
[0029]如图1所示，底座1正面外壁安装有进水箱11，进水箱11通过不锈钢导管与蓄水箱4连通，掀开进水箱11的盖本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防止干烧的蒸包柜，其特征在于，包括：柜体、开设有腔体的底座、电磁感应线圈盘、蓄水箱、水位传感器及控制面板；所述蓄水箱位于所述腔体内，并与所述底座固定连接；所述电磁感应线圈盘位于所述腔体内，并与所述底座固定连接；所述电磁感应线圈盘的顶部抵接所述蓄水箱的底部；所述水位传感器与所述蓄水箱固定连接；所述柜体与所述底座的顶部固定连接；所述控制面板与所述底座的外壁固定连接；所述电磁感应线圈盘、所述水位传感器均与所述控制面板电连接。2.根据权利要求1所述的一种防止干烧的蒸包柜，其特征在于，还包括隔水网；所述隔水网位于所述腔体内，并抵接所述底座。3.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑茂城，
申请(专利权)人：广州市粤顺餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：