一种主动散热的电炸炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种主动散热的电炸炉，包括：开设有进风孔及排风孔的箱体、油缸、电热管、排气扇及温度传感器；所述油缸与所述箱体固定连接，并形成腔体；所述电热管的一端位于所述油缸内，另一端与所述箱体固定连接；所述排气扇位于所述腔体内，并与所述箱体固定连接；所述排气扇正对所述排风孔；所述温度传感器位于所述腔体内，并与所述箱体固定连接；本申请具有主动降低箱体内的温度、延长受用寿命、对地板平整度要求低、便于换油、便于清洁、降低箱体温度、降低劳动强度及降低操作员被烫伤的风险的优点。伤的风险的优点。伤的风险的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种主动散热的电炸炉


[0001]本技术涉及厨房设备
，更具体地说，它涉及一种主动散热的电炸炉。

技术介绍

[0002]现代社会人们对食物的有了更多选择，油炸食品深受青少年的欢迎。油炸食物需要用到电炸炉，目前社会上大多数电炸炉工作时温度在170℃以上，造成箱体内部长时间处于高温条件下，对安装在箱体内部的电子器件非常不友好，容易出现故障、降低使用寿命。
[0003]因此，研究一种在箱体内部温度达到某一定值时，可以主动散热，降低箱体内部温度的电炸炉十分有必要。

技术实现思路

[0004]针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种主动散热的电炸炉，具有使防止箱体内部温度过高的功能优点。
[0005]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0006]一种主动散热的电炸炉，包括：开设有进风孔及排风孔的箱体、油缸、电热管、排气扇及温度传感器；所述油缸与所述箱体固定连接，并形成腔体；所述电热管的一端位于所述油缸内，另一端与所述箱体固定连接；所述排气扇位于所述腔体内，并与所述箱体固定连接；所述排气扇正对所述排风孔；所述温度传感器位于所述腔体内，并与所述箱体固定连接。
[0007]可选的，所述箱体的底部设置有若干可调式地脚。
[0008]可选的，所述箱体的正面设置有箱门，所述箱门与所述箱体铰接；所述油缸的底部设置有排油管，所述排油管远离所述油缸的底部的一端固定连接有排油阀；所述排油管与所述排油阀均位于所述腔体内。
[0009]可选的，所述箱体上端设置有隔热垫圈，所述隔热垫圈的上端与所述油缸固定连接。
[0010]可选的，所述油缸的一端内部设置有承接板，另一端内部开设有通孔。
[0011]综上所述，本技术具有以下有益效果：主动降低箱体内的温度、延长受用寿命、对地板平整度要求低、便于换油、便于清洁、降低箱体温度、降低劳动强度及降低操作员被烫伤的风险。
附图说明
[0012]图1是本技术的结构示意图；
[0013]图2是图1中A区域的局部放大示意图；
[0014]图3是本技术中箱体的内部结构示意图。
[0015]其中：1、箱体；11、进风孔；12、可调式地脚；13、箱门；14、隔热垫圈；2、油缸；21、排油管；22、排油阀；23、承接板；24、通孔；3、电热管；4、排气扇；5、温度传感器。
具体实施方式
[0016]为使本技术的目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施方式做详细的说明。附图中给出了本技术的若干实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。
[0017]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。
[0018]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”、“上”、“下”以及类似的表述只是为了说明的目的，而不是指示或暗示所指装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0019]下面结合附图和实施例，对本技术进行详细描述。
[0020]本技术提供了一种主动散热的电炸炉,如图1
‑
3所示，包括：开设有进风孔11及排风孔的箱体1、油缸2、电热管3、排气扇4及温度传感器5；所述油缸2与所述箱体1固定连接，并形成腔体；所述电热管3的一端位于所述油缸 2内，另一端与所述箱体1固定连接；所述排气扇4位于所述腔体内，并与所述箱体1固定连接；所述排气扇4正对所述排风孔；所述温度传感器5位于所述腔体内，并与所述箱体1固定连接。
[0021]本实施例中的电炸炉是单缸双筛结构，箱体1设置有控制面板，控制面板集成了电源开关、模式按钮、指示灯及控温芯片等部件；使用时，先往油缸2 加入足量的食用油，接着打开电源开关，选择对应的模式按钮；控制面板开始给电热管3通电，食用油温度开始升高；当达到设定对应模式的设定温度时，控制面板降低电热管3的发热功率，并且工作指示灯亮起，此时可以开始对食物进行油炸作业；随着油炸时间的延长，油缸2会把热量传到箱体1的内部，使温度逐渐升高，温度传感器5把实时温度反馈给控温芯片，当温度升高到某一定值时，控温芯片发出指令，排气扇4开始旋转，把箱体1的内部的热空气通过排风孔排到环境中，箱体1的内部的空气变少，压强降低。环境中的低温气体在压强差的作用下，通过开设在箱体1底部的进风孔11进入箱体1的内部空间，与油缸2的高温外壁进行热传导，温度逐渐升高，并且向排气扇4靠近，然后分别穿过排气扇4和排风孔，被排放到环境中；当箱体1的内部温度降低到所述某一定值以下时，排气扇4继续旋转1min，然后停止旋转。
[0022]进一步地，所述箱体1的底部设置有若干可调式地脚12。
[0023]如图1所示，可调式地脚12由螺丝部分和螺母部分组成，螺丝部分与螺母部分螺母部分通过螺纹连接；螺母部分焊接在箱体1的底部；当地板平整度不够时，可用旋转螺丝部
分，调整可调式地脚12的长度，使箱体1能水平放置。
[0024]进一步地，所述箱体1的正面设置有箱门13，所述箱门13与所述箱体1铰接；所述油缸2的底部设置有排油管21，所述排油管21远离所述油缸2的底部的一端固定连接有排油阀22；所述排油管21与所述排油阀22均位于所述腔体内。
[0025]如图3所示，排油管21的一端焊接在油缸2的底部，且与油缸2连通，排油管21的另一端安装有排油阀22；当需要排油时，先打开箱门13，把废油桶放入箱体1内部，旋转排油阀22，把食用油排到废油桶内，然后关闭排油阀22，往油缸2内添加清水和清洗剂，对油缸进行清洗，清洗完毕后打开排油阀22，把污水排到废油桶内，然后取出废油桶，关闭箱门13。
[0026]进一步地，所述箱体1上端设置有隔热垫圈14，所述隔热垫圈14的上端与所述油缸2固定连接。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种主动散热的电炸炉，其特征在于，包括：开设有进风孔及排风孔的箱体、油缸、电热管、排气扇及温度传感器；所述油缸与所述箱体固定连接，并形成腔体；所述电热管的一端位于所述油缸内，另一端与所述箱体固定连接；所述排气扇位于所述腔体内，并与所述箱体固定连接；所述排气扇正对所述排风孔；所述温度传感器位于所述腔体内，并与所述箱体固定连接。2.根据权利要求1所述的一种主动散热的电炸炉，其特征在于，所述箱体的底部设置有若干可调式地脚。3.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑茂城，
申请(专利权)人：广州市粤顺餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：