本发明专利技术公开了一种烹饪器具及其保温控制方法和保温控制装置，其中，所述方法包括以下步骤：检测并识别到所述烹饪器具进入保温阶段，则控制所述烹饪器具的加热装置停止加热工作或者降低加热功率；检测所述烹饪器具的烹饪腔内的温度；确定所述烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值，则控制所述烹饪器具的真空装置对所述烹饪腔进行抽真空，其中，所述第一温度阈值大于预先设定的目标保温温度，由此，使烹饪器具体内长时间处于负压状态，有效避免食物保温发酸或变质，还可延长保温时间，并且，在烹饪腔内的温度降到目标保温温度之前抽真空，到达保温温度时，由于烹饪腔内的温度下降，真空度会进一步加强。会进一步加强。会进一步加强。
【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其保温控制方法和保温控制装置
[0001]本专利技术涉及电器
，特别涉及一种烹饪器具的保温控制方法、一种烹饪器具的保温控制装置以及一种烹饪器具。
技术介绍
[0002]相关技术中诸如电饭煲等烹饪器具，有时会需要对食物进行保温，且保温时间可能会较长。然而，电饭煲在保温时，由于密封性不好，容易滋生细菌，导致食物保温较长时间后出现发酸或发臭的问题。
技术实现思路
[0003]本专利技术旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种烹饪器具的保温控制方法通过抽真空的方法，使烹饪器具体内长时间处于负压状态，有效避免食物保温发酸或变质，还可延长保温时间。
[0004]本专利技术的第二个目的在于提出一种可读存储介质。
[0005]本专利技术的第三个目的在于提出一种烹饪器具的保温控制装置。
[0006]本专利技术的第四个目的在于提出一种烹饪器具。
[0007]为达到上述目的，本专利技术第一方面实施例提出了一种烹饪器具的保温控制方法，包括以下步骤：检测并识别到所述烹饪器具进入保温阶段，则控制所述烹饪器具的加热装置停止加热工作或者降低加热功率；检测所述烹饪器具的烹饪腔内的温度；确定所述烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值，则控制所述烹饪器具的真空装置对所述烹饪腔进行抽真空，其中，所述第一温度阈值大于预先设定的目标保温温度。
[0008]根据本专利技术实施例的烹饪器具的保温控制方法，在烹饪器具进入保温阶段之后，当烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值时，控制真空装置对烹饪腔进行抽真空，其中，第一温度阈值大于预先设定的目标保温温度，由此，通过抽真空的方法，使烹饪器具体内长时间处于负压状态，有效避免食物保温发酸或变质，还可延长保温时间，并且，在烹饪腔内的温度降到目标保温温度之前抽真空，到达保温温度时，由于烹饪腔内的温度下降，真空度会进一步加强，延长真空度的维持时间，同时减少保温阶段抽真空的次数，延长真空装置的使用寿命。
[0009]根据本专利技术的一个实施例，所述的烹饪器具的保温控制方法还包括：确定所述烹饪腔内的温度下降至所述目标保温温度，则通过控制所述加热装置以使所述烹饪腔内的温度维持在所述目标保温温度。
[0010]根据本专利技术的一个实施例，所述的烹饪器具的保温控制方法还包括：每隔预设间隔时间控制所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空。
[0011]根据本专利技术的一个实施例，所述控制所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空，包括：记录所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空的时间；确定所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空的时间达到第一时间阈值，则控制所述真空装置停止对所述烹饪腔抽真空。
[0012]根据本专利技术的一个实施例，所述控制所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空，包括：获取所述烹饪腔内的压力；确定所述烹饪腔内的压力小于第一压力阈值且持续第二时间阈值，或者所述烹饪腔内的压力变化量小于第二压力阈值且持续第三时间阈值，则控制所述真空装置停止对所述烹饪腔抽真空。
[0013]其中，所述第一温度阈值的取值范围为74℃到80℃。
[0014]其中，所述预设间隔时间的取值范围为1小时到10小时。
[0015]为达到上述目的，本专利技术第二方面实施例提出了一种可读存储介质，其上存储有烹饪器具的保温控制程序，该程序被处理器执行时实现前述第一方面实施例所述的烹饪器具的保温控制方法。
[0016]为达到上述目的，本专利技术第三方面实施例提出了一种烹饪器具的保温控制装置，包括：检测模块，用于检测所述烹饪器具的烹饪腔内的温度；控制模块，用于检测并识别到所述烹饪器具进入保温阶段，则控制所述烹饪器具的加热装置停止加热工作或者降低加热功率，以及确定所述烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值，则控制所述烹饪器具的真空装置对所述烹饪腔进行抽真空，其中，所述第一温度阈值大于预先设定的目标保温温度。
[0017]根据本专利技术实施例的烹饪器具的保温控制装置，在烹饪器具进入保温阶段之后，当烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值时，控制装置控制真空装置对烹饪腔进行抽真空，其中，第一温度阈值大于预先设定的目标保温温度，由此，通过抽真空的方法，使烹饪器具体内长时间处于负压状态，有效避免食物保温发酸或变质，还可延长保温时间，并且，在烹饪腔内的温度降到目标保温温度之前抽真空，到达保温温度时，由于烹饪腔内的温度下降，真空度会进一步加强，延长真空度的维持时间，同时减少保温阶段抽真空的次数，延长真空装置的使用寿命。
[0018]为达到上述目的，本专利技术第四方面实施例提出了一种烹饪器具，包括所述的烹饪器具的保温控制装置。
[0019]根据本专利技术实施例的烹饪器具，通过保温控制装置，使烹饪器具体内长时间处于负压状态，有效避免食物保温发酸或变质，还可延长保温时间，并且，在烹饪腔内的温度降到目标保温温度之前抽真空，到达保温温度时，由于烹饪腔内的温度下降，真空度会进一步加强，延长真空度的维持时间，同时减少保温阶段抽真空的次数，延长真空装置的使用寿命。
附图说明
[0020]图1是根据本专利技术实施例的烹饪器具的保温控制方法的流程图；
[0021]图2是根据本专利技术一个实施例的烹饪器具内的温度在保温阶段的变化曲线的示意图；
[0022]图3是根据本专利技术实施例的烹饪器具的方框示意图。
具体实施方式
[0023]下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。
[0024]下面结合附图来描述本专利技术实施例的烹饪器具的保温控制方法、保温控制装置以及烹饪器具。
[0025]图1是根据本专利技术实施例的烹饪器具的保温控制方法的流程图。如图1所示，该方法包括以下步骤：
[0026]S1：检测并识别到烹饪器具进入保温阶段，则控制烹饪器具的加热装置停止加热工作或者降低加热功率。
[0027]其中，这里的烹饪器具可以是电饭煲、电压力锅、电炖锅等。加热装置用于对烹饪器具的烹饪腔进行加热。
[0028]S2：检测烹饪器具的烹饪腔内的温度。
[0029]其中，烹饪器具包括锅体和盖体，锅体限定出上表面敞开的烹饪腔，即锅体具有顶部敞开的烹饪腔。盖体可枢转地连接在锅体上，并在关闭位置和打开位置之间活动以关闭或打开烹饪腔。
[0030]具体地，可通过设置在锅体底部或锅盖上的温度传感器实时检测烹饪腔内的温度。
[0031]S3：确定烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值，则控制烹饪器具的真空装置对烹饪腔进行抽真空，其中，第一温度阈值大于预先设定的目标保温温度T。
[0032]其中，真空是指烹饪腔内的压力比外部大气压低，即负压状态，可通过真空装置等部件实现。
[0033]也就是说，在保温阶段，当烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值时，通过控制真空装置的启动可以实现烹饪腔内的压力降低，即烹饪腔内本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，包括以下步骤：检测并识别到所述烹饪器具进入保温阶段，则控制所述烹饪器具的加热装置停止加热工作或者降低加热功率；检测所述烹饪器具的烹饪腔内的温度；确定所述烹饪腔内的温度下降至第一温度阈值，则控制所述烹饪器具的真空装置对所述烹饪腔进行抽真空，其中，所述第一温度阈值大于预先设定的目标保温温度。2.根据权利要求1所述的烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，还包括：确定所述烹饪腔内的温度下降至所述目标保温温度，则通过控制所述加热装置以使所述烹饪腔内的温度维持在所述目标保温温度。3.根据权利要求1所述的烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，还包括：每隔预设间隔时间控制所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空。4.根据权利要求1或3所述的烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，所述控制所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空，包括：记录所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空的时间；确定所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空的时间达到第一时间阈值，则控制所述真空装置停止对所述烹饪腔抽真空。5.根据权利要求1或3所述的烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，所述控制所述真空装置对所述烹饪腔进行...
【专利技术属性】
技术研发人员：李寿军，何毅东，区国安，张威威，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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