戚风蛋糕成品塌陷程度检测器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，包括：蛋糕放置台；竖杆，所述竖杆竖直安装于所述蛋糕放置台上，所述竖杆上标注有刻度线；滑动套环，所述滑动套环套设于所述竖杆上；塌陷测量横杆，所述塌陷测量横杆横向连接于所述滑动套环上；塌陷抵杆，所述塌陷抵杆竖直连接于所述塌陷测量横杆远离滑动套环端。端。端。

【技术实现步骤摘要】
戚风蛋糕成品塌陷程度检测器


[0001]本技术涉及蛋糕烘焙
，具体地说，涉及一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器。

技术介绍

[0002]蛋糕烘焙时，因为烘焙温度控制的不到位，往往会出现蛋糕塌陷的问题，影响蛋糕的美观，烘焙师会通过目测观察塌陷的深度来调整烘焙的温度，缺少一种专门测量蛋糕塌陷深度的检测仪器。

技术实现思路

[0003]为达到上述目的，本技术公开了一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，包括：
[0004]蛋糕放置台；
[0005]竖杆，所述竖杆竖直安装于所述蛋糕放置台上，所述竖杆上标注有刻度线；
[0006]滑动套环，所述滑动套环套设于所述竖杆上；
[0007]塌陷测量横杆，所述塌陷测量横杆横向连接于所述滑动套环上；
[0008]塌陷抵杆，所述塌陷抵杆竖直连接于所述塌陷测量横杆远离滑动套环端。
[0009]优选的，所述滑动套环侧端远离塌陷测量横杆位置开设有锁紧螺孔，锁紧螺杆安装于所述锁紧螺孔内。
[0010]优选的，所述塌陷抵杆远离塌陷测量横杆端安装有塑料帽体。
[0011]优选的，所述蛋糕放置台包括：
[0012]底板，所述竖杆竖直安装于所述底板顶端；
[0013]蛋糕放置座，所述蛋糕放置座安装于所述底板顶端，所述塌陷抵杆竖直位于所述蛋糕放置座上方；
[0014]蛋糕放置槽，所述蛋糕放置槽开设于所述蛋糕放置座顶端；
[0015]传动横槽，两个所述传动横槽对称开设于所述蛋糕放置槽槽底端；
[0016]斜齿轮传动室，两个所述斜齿轮传动室对称设于所述蛋糕放置座内，所述斜齿轮传动室位于所述传动横槽下方；
[0017]横向传动齿条，所述横向传动齿条滑动连接于传动横槽内；
[0018]第一齿轮，所述第一齿轮设于所述传动横槽内，所述第一齿轮与所述横向传动齿条啮合；
[0019]啮合的一对斜齿轮，所述斜齿轮设于所述斜齿轮传动室内；
[0020]第一转轴，所述第一转轴一端伸入所述斜齿轮传动室内，并与其中一个所述斜齿轮连接，所述第一转轴另一端伸入所述传动横槽内，并与所述第一齿轮连接；
[0021]蛋糕放置筒，所述蛋糕放置筒放置于所述蛋糕放置槽内；
[0022]蛋糕夹板，两个所述蛋糕夹板对称设于所述蛋糕放置筒内，所述蛋糕夹板底端安装有连杆，所述连杆远离蛋糕夹板端穿设所述蛋糕放置筒底端，并伸入所述传动横槽内与
横向传动齿条连接，所述蛋糕放置筒底端开设有便于所述连杆横向滑动的限位横槽；
[0023]传动竖槽，两个所述传动竖槽以所述蛋糕放置槽为中心对称开设于所述蛋糕放置座顶端；
[0024]直齿轮传动室，两个所述直齿轮传动室对称设于所述蛋糕放置座内，所述传动竖槽连通于所述直齿轮传动室内，所述直齿轮传动室靠近所述斜齿轮传动室设置；
[0025]纵向传动齿条，所述纵向传动齿条安装于所述传动竖槽内，所述纵向传动齿条顶端露出所述蛋糕放置座顶端设置，所述纵向传动齿条底端伸入所述直齿轮传动室内；
[0026]直齿轮，所述直齿轮设于所述直齿轮传动室内，所述直齿轮与所述纵向传动齿条啮合；
[0027]第二转轴，所述第二转轴一端伸入所述直齿轮传动室内，并与所述直齿轮连接，所述第二转轴另一端伸入所述斜齿轮传动室内，并与其中另一个所述斜齿轮连接；
[0028]滑槽，所述滑槽竖直开设于所述传动竖槽内壁上；
[0029]滑块，所述滑块滑动连接于所述滑槽内，所述滑块与所述纵向传动齿条固定连接；
[0030]复位弹簧，所述复位弹簧设于所述滑槽内，所述复位弹簧一端与所述滑块固定连接，所述复位弹簧另一端与所述滑槽内壁连接；
[0031]连接板，两个连接板对向连接于所述蛋糕放置筒侧端靠近筒口位置，所述纵向传动齿条顶端与所述连接板连接。
[0032]优选的，所述蛋糕放置筒侧端与所述蛋糕放置槽内壁滑动连接。
[0033]优选的，所述纵向传动齿条顶端呈半球状设置。
[0034]优选的，所述限位横槽槽底端穿设所述蛋糕放置筒底端设置。
[0035]优选的，所述塌陷抵杆顶端滑动连接于所述塌陷测量横杆上。
[0036]优选的，所述塌陷抵杆与所述蛋糕放置筒中心线共线设置。
附图说明
[0037]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0038]图1为本技术结构示意图；
[0039]图2为本技术中蛋糕放置台结构示意图；
[0040]图3为本技术中滑动套环剖视图。
[0041]图中：1.蛋糕放置台；2.竖杆；3.滑动套环；4.塌陷测量横杆；5.塌陷抵杆；11.底板；12.蛋糕放置座；13.蛋糕放置槽；14.传动横槽；15.斜齿轮传动室；16.横向传动齿条；17.第一齿轮；18.第一转轴；19.蛋糕放置筒；10.蛋糕夹板；21.传动竖槽；22.直齿轮传动室；23.纵向传动齿条；24.直齿轮；25.第二转轴；26.斜齿轮；27.滑槽；28.滑块；29.复位弹簧；20.连接板。
具体实施方式
[0042]下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的
实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0043]实施例
[0044]下面将结合附图对本技术做进一步描述。
[0045]如图1所示，本实施例提供的一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，包括：
[0046]蛋糕放置台1；
[0047]竖杆2，所述竖杆2竖直安装于所述蛋糕放置台1上，所述竖杆2上标注有刻度线；
[0048]滑动套环3，所述滑动套环3套设于所述竖杆2上；
[0049]塌陷测量横杆4，所述塌陷测量横杆4横向连接于所述滑动套环3上；
[0050]塌陷抵杆5，所述塌陷抵杆5竖直连接于所述塌陷测量横杆4远离滑动套环3端。
[0051]上述技术方案的工作原理和有益效果为：
[0052]本技术公开了一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，蛋糕放置于蛋糕放置台1上，转动滑动套环3，从而使塌陷抵杆5底端优先接触蛋糕顶端靠近边沿位置，记录此时的第一数据A，继续转动并下降滑动套环3，从而使塌陷抵杆5底端接触蛋糕顶端塌陷位置中心部分，记录此时的第二数据B，此时第二数据B和第一数据A的数据差即为蛋糕的塌陷数值，数值差越大，表示蛋糕的塌陷深度越高，数值差越小，表示蛋糕的塌陷深度越低，本技术提供的一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，相较于目测塌陷的深度，提高了蛋糕本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，其特征在于，包括：蛋糕放置台(1)；竖杆(2)，所述竖杆(2)竖直安装于所述蛋糕放置台(1)上，所述竖杆(2)上标注有刻度线；滑动套环(3)，所述滑动套环(3)套设于所述竖杆(2)上；塌陷测量横杆(4)，所述塌陷测量横杆(4)横向连接于所述滑动套环(3)上；塌陷抵杆(5)，所述塌陷抵杆(5)竖直连接于所述塌陷测量横杆(4)远离滑动套环(3)端。2.根据权利要求1所述的一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，其特征在于，所述滑动套环(3)侧端远离塌陷测量横杆(4)位置开设有锁紧螺孔，锁紧螺杆安装于所述锁紧螺孔内。3.根据权利要求1所述的一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，其特征在于，所述塌陷抵杆(5)远离塌陷测量横杆(4)端安装有塑料帽体。4.根据权利要求1所述的一种戚风蛋糕成品塌陷程度检测器，其特征在于，所述蛋糕放置台(1)包括：底板(11)，所述竖杆(2)竖直安装于所述底板(11)顶端；蛋糕放置座(12)，所述蛋糕放置座(12)安装于所述底板(11)顶端，所述塌陷抵杆(5)竖直位于所述蛋糕放置座(12)上方；蛋糕放置槽(13)，所述蛋糕放置槽(13)开设于所述蛋糕放置座(12)顶端；传动横槽(14)，两个所述传动横槽(14)对称开设于所述蛋糕放置槽(13)槽底端；斜齿轮传动室(15)，两个所述斜齿轮传动室(15)对称设于所述蛋糕放置座(12)内，所述斜齿轮传动室(15)位于所述传动横槽(14)下方；横向传动齿条(16)，所述横向传动齿条(16)滑动连接于传动横槽(14)内；第一齿轮(17)，所述第一齿轮(17)设于所述传动横槽(14)内，所述第一齿轮(17)与所述横向传动齿条(16)啮合；啮合的一对斜齿轮(26)，所述斜齿轮(26)设于所述斜齿轮传动室(15)内；第一转轴(18)，所述第一转轴(18)一端伸入所述斜齿轮传动室(15)内，并与其中一个所述斜齿轮(26)连接，所述第一转轴(18)另一端伸入所述传动横槽(14)内，并与所述第一齿轮(17)连接；蛋糕放置筒(19)，所述蛋糕放置筒(19)放置于所述蛋糕放置槽(13)内；蛋糕夹板(10)，两个所述蛋糕夹板(10)对称设于所述蛋糕放置筒(19)内，所述蛋糕夹板(10)底端安装有连杆，所述连杆远离蛋糕夹板(10)端穿设所述蛋糕放置筒(19)底端，并伸入所述传动横槽(14)内与横向传动齿条(16)连接，...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱洪冰，
申请(专利权)人：江苏欧焙佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：