本实用新型专利技术涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种锅具及烹饪装置。本实用新型专利技术提供的锅具包括搅拌发生装置、外锅和内锅，所述内锅安装在所述外锅内，所述内锅底部设有与所述外锅连通的通孔，所述内锅用于盛放固态食材，所述外锅用于盛放液态食材，所述搅拌发生装置包括搅拌机构和驱动机构，所述驱动机构驱动所述搅拌机构转动，所述搅拌机构安装在所述内锅和/或所述外锅中，以对所述内锅和所述外锅中的食材进行搅拌，通过所述搅拌发生装置与所述外锅和所述内锅配合，实现锅内自动搅拌，有效限制了食材与搅拌机构接触影响正常搅拌工作，防止食材长期沉淀而发生糊底而影响用户体验的问题。材长期沉淀而发生糊底而影响用户体验的问题。材长期沉淀而发生糊底而影响用户体验的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种锅具及烹饪装置
[0001]本技术涉及厨房电器
，具体涉及一种锅具及烹饪装置。
技术介绍
[0002]现有技术如电蒸箱等其他自动烹饪装置，一般包括，用于盛放食材的锅体和加热机构，用户设定好时间和温度，便可以实现自动烹饪，因其使用方便而广泛使用。通常在使用上述自动烹饪装置运行过程中，无法随意打开设备搅动食物，由于食材长期与锅体内壁接触，在高温的环境下，产生与锅体发生粘连进而出现糊底现象。近期市场上也出现锅体内设置搅拌器的烹饪装置，将水或其他液体加入锅体，再放入其他食材，烹饪过程中开启搅拌器对食材进行搅拌。由于这种烹饪装置的设计，搅拌器对食材不停搅拌，烹饪装置内的食材的完整性容易被破坏，甚至卷绕在搅拌器上，烹饪出的菜品效果较差，而且当放入的食材较多时，会严重阻碍搅拌棒的转动，同样会出现糊底的现象，烹饪的菜品效果较差，降低了用户体验感。
技术实现思路
[0003](一)本技术所要解决的问题是：现有技术中自动烹饪装置烹饪过程中容易出现粘锅、糊底。
[0004](二)技术方案
[0005]为了解决上述技术问题，本技术一方面实施例提供了一种锅具，包括：搅拌发生装置、内锅和外锅，所述内锅安装于所述外锅内，所述内锅的底璧与所述外锅的底璧之间形成第一腔体，所述内锅内形成第二腔体，所述内锅底璧上设有连通所述第一腔体和所述第二腔体的通孔，所述搅拌发生装置包括搅拌机构和驱动机构，所述驱动机构与所述搅拌机构连接，以驱动所述搅拌机构在所述第一腔体和/或所述第二腔体内转动。
[0006]根据本技术的一个实施例，所述搅拌机构包括第一搅拌件，所述第一搅拌件设于第一腔体内，所述驱动机构与所述第一搅拌件连接，以驱动所述第一搅拌件在所述第一腔体内转动。
[0007]根据本技术的一个实施例，所述搅拌机构还包括第二搅拌件，所述第二搅拌件安装于所述第二腔体内，所述驱动机构与所述第二搅拌件相连，以驱动所述第二搅拌件在所述第二腔体内转动。
[0008]根据本技术的一个实施例，所述第一搅拌件包括第一转轴和第一搅拌部，所述第二搅拌件包括第二转轴和第二搅拌部，所述第一搅拌部与所述第一转轴的一端连接，所述第二搅拌部与所述第二转轴的一端连接，所述第一转轴的另一端设有第一连接件，所述第二转轴的另一端设有第二连接件，所述第一转轴和所述第二转轴通过第一连接机构和第二连接机构配合连接，所述第一转轴带动所述第二转轴转动，所述第一连接机构与所述第二连接机构配合能够限制所述第一转轴和所述第二转轴发生相对转动。
[0009]根据本技术的一个实施例，所述内锅底部设有凸台，所述凸台上设有轴孔，所
述第一连接件包括第一本体，所述第一本体内开有毂孔，所述第二连接件包括第二本体，所述第二本体上设有轴毂，所述轴毂为多边柱状结构，所述毂孔为形状与所述轴毂形状一致的下沉槽，所述第一本体和所述第二本体均由磁性材质制成，所述轴毂穿过轴孔与所述第一转轴上的毂孔配合，所述轴毂和所述毂孔配合限制所述第一转轴和所述第二转轴相对转动。
[0010]根据本技术的一个实施例，所述驱动机构包括驱动电机和磁性组件，所述磁性组件安装在所述驱动电机的输出轴上，所述第一搅拌部由磁性材质制成，所述磁性组件位于所述第一搅拌部下方，所述驱动机构驱动所述磁性组件转动进而在磁力作用下带动所述第一搅拌部转动。
[0011]根据本技术的一个实施例，所述外锅内部设有支撑机构，所述内锅安装在所述支撑机构上，且所述内锅底壁、所述外锅底璧和所述支撑机构之间形成所述第一腔体。
[0012]根据本技术的一个实施例，所述支撑机构为设于所述外锅底璧上的环形凸起，所述环形凸起上表面与所述外锅底璧平行。
[0013]根据本技术的一个实施例，所述内锅侧壁设有限位块，所述外锅上沿设有限位凹槽，所述限位块安装在所述限位凹槽内以周向固定所述内锅。
[0014]本技术另一技术实施例提供了一种烹饪装置，包括外壳和烹饪器具，所述烹饪器具为上述任一项实施例所述的锅具，所述锅具设于所述外壳内，所述外壳内设有接水盘和壳体，所述接水盘盖合在所述壳体上形成第三腔体，所述锅具包括驱动机构，所述驱动机构安装在所述第三腔体内，所述接水盘和所述壳体安装在所述外锅下方。
[0015]本技术的有益效果：
[0016]本技术提供的防粘锅一体机装置，包括：搅拌发生装置、内锅和外锅。所述搅拌发生装置包括驱动机构和搅拌机构，所述搅拌机构安装在所述外锅和/或所述内锅中，所述驱动机构驱动搅拌机构转动进而搅动所述内锅和所述外锅中的食材，以使食材转动，避免食材长时间与所述内锅和所述外锅内壁接触。
[0017]所述内锅用于盛放大块固态食材，所述外锅用于盛放液态食材，所述内锅和所述外锅可以分离进而实现固态食材和液态食材的分离，所述内锅底部设有与所述外锅连通的通孔，可以是所述内锅中的液态食材与所述外锅中的固态食材充分接触。
[0018]所述驱动机构配合所述内锅和所述外锅，对液态食材和固态食材不断搅拌，限制固态食材与内锅内壁长时间接触解决了一定时间在高温作用下锅底与食物产生粘连进而糊底的现象，并且烹饪结束后固态食物和液态食物自动分离，极大提升了用户体验感。
附图说明
[0019]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0020]图1为本技术实施例提供的锅具剖面图；
[0021]图2为本技术实施例提供的搅拌机构立体图；
[0022]图3为本技术实施例提供的第一搅拌件和第二搅拌件立体图；
[0023]图4为本技术实施例提供的驱动机构安装示意图；
[0024]图5为本技术实施例提供的内锅、外锅结构立体剖面图。
[0025]图标：1
‑
外锅；11
‑
支撑机构；12
‑
第一腔体；13
‑
限位凹槽；
[0026]2‑
内锅；21
‑
凸台；211
‑
通孔；212
‑
轴孔；22
‑
第二腔体；23
‑
限位块；
[0027]3‑
第一搅拌件；31
‑
第一连接件；32
‑
第一转轴；33
‑
第一搅拌部；34
‑
圆球凸起；
[0028]4‑
第二搅拌件；41
‑
第二连接件；42
‑
第二转轴；43
‑
第二搅拌部；
[0029]5‑
驱动电机；51
‑
磁性组件；
[0030]6‑
...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种锅具，其特征在于，包括：搅拌发生装置、外锅(1)和内锅(2)；所述内锅(2)安装于所述外锅(1)内，所述内锅(2)的底璧与所述外锅(1)的底璧之间形成第一腔体(12)，所述内锅(2)内形成第二腔体(22)，所述内锅(2)底璧上设有连通所述第一腔体(12)和所述第二腔体(22)的通孔(211)；所述搅拌发生装置包括搅拌机构和驱动机构，所述驱动机构与所述搅拌机构连接，以驱动所述搅拌机构在所述第一腔体(12)和/或所述第二腔体(22)内转动。2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述搅拌机构包括第一搅拌件(3)，所述第一搅拌件(3)设于第一腔体(12)内，所述驱动机构与所述第一搅拌件(3)连接，以驱动所述第一搅拌件(3)在所述第一腔体(12)内转动。3.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于，所述搅拌机构还包括第二搅拌件(4)，所述第二搅拌件(4)安装于所述第二腔体(22)内，所述驱动机构与所述第二搅拌件(4)相连，以驱动所述第二搅拌件(4)在所述第二腔体(22)内转动。4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于，所述第一搅拌件(3)包括第一转轴(32)和第一搅拌部(33)，所述第二搅拌件(4)包括第二转轴(42)和第二搅拌部(43)；所述第一搅拌部(33)与所述第一转轴(32)的一端连接，所述第二搅拌部(43)与所述第二转轴(42)的一端连接；所述第一转轴(32)的另一端设有第一连接件(31)，所述第二转轴(42)的另一端设有第二连接件(41)，所述第一转轴(32)和所述第二转轴(42)通过第一连接机构和第二连接机构配合连接，所述第一转轴(32)带动所述第二转轴(42)转动，所述第一连接机构与所述第二连接机构配合能够限制所述第一转轴(32)和所述第二转轴(42)发生相对转动。5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述内锅(2)底部设有凸台(21)，所述凸台(21)上设有轴孔(212)；所述第一连接件...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，邓俊杰，汪斌强，宋小明，阮华平，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。