【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烹饪设备，尤其是涉及一种烹饪方法、烹饪系统和烹饪设备。
技术介绍
1、烹饪设备是一种密封的用来烘焙食物或烘干产品的电器，可以为烤箱，也可以为具有烤功能的一体机。目前在使用烹饪设备时，通常依照用户的个人经验设定烹饪时间、烹饪温度等烹饪参数，但是，由于个人经验的不同，通过设定的这些烹饪参数无法保证食材能够在烹饪时间内成熟。如果用户取出食材后发现没有成熟，需要对食材进行二次烹饪，使得用户的体验感不好。同时，反复取出食物的过程也容易使用户烫伤。
技术实现思路
1、有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种烹饪方法、烹饪系统和烹饪设备，从而保证食材的成熟度，使用户不用进行二次烹饪，进而提升用户体验感，保证用户使用安全。
2、第一方面，本专利技术实施例提供了一种烹饪方法，应用于烹饪设备，方法包括：按照预设时间获取周期获取烹饪设备中的食材的实时重量；将实时重量与预先存储的烹饪数据进行对比，基于比较结果判断食材能否在指定烹饪时间内制作完成；当食材不能在指定烹饪时间内制作完成时，根据预设的重量-烹饪温度对应关系调整当前烹饪温度，以使食材能够在指定烹饪时间内制作完成；食材重量-烹饪温度的对应关系预先基于预先存储的烹饪数据确定得到。
3、进一步的，按照预设时间获取周期获取烹饪设备中的食材的实时重量的步骤之前，方法还包括：获取食材的初始数据；将初始数据与预先存储的烹饪数据进行对比，确定食材的烹饪参数，并根据烹饪参数烹饪食材。
4、进一步的，初始数据包括食材的初
5、进一步的，当初始烹饪时间和初始烹饪温度为0时，将初始数据与预先存储的烹饪数据进行对比，确定食材的烹饪参数的步骤，包括：根据菜谱编号和预先存储的烹饪数据，确定食材对应的食材信息；食材信息中包括食材种类、推荐放置位置、重量-烹饪时间对应关系和重量-烹饪温度对应关系；根据初始重量、重量-烹饪时间对应关系和重量-烹饪温度对应关系确定食材的指定烹饪时间和第一烹饪温度；判断初始放置位置是否为推荐放置位置；如果是，确定第一烹饪温度为食材的指定烹饪温度；如果不是，根据预设的位置-温度对应关系调整第一烹饪温度，得到第二烹饪温度，确定第二烹饪温度为指定烹饪温度。
6、进一步的，当初始烹饪时间和初始烹饪温度不为0时，将初始数据与预先存储的烹饪数据进行对比，确定食材的烹饪参数的步骤，包括：根据菜谱编号和预先存储的烹饪数据，确定食材对应的食材信息；食材信息中包括食材种类、推荐放置位置、重量-烹饪时间对应关系和重量-烹饪温度对应关系；根据初始重量、重量-烹饪时间对应关系和重量-烹饪温度对应关系确定食材的第一烹饪时间和第一烹饪温度；判断第一烹饪时间与初始烹饪时间、第一烹饪温度与初始烹饪温度和推荐放置位置与初始放置位置是否分别相同；如果是，确定初始烹饪时间为食材的指定烹饪时间，确定初始烹饪温度为食材的烹饪温度。
7、进一步的，判断第一烹饪时间与初始烹饪时间、第一烹饪温度与初始烹饪温度和推荐放置位置与初始放置位置是否分别相同的步骤之后，方法还包括：如果不是，判断第一烹饪时间与初始烹饪时间是否相等；如果是，确定初始烹饪时间为食材的指定烹饪时间，将第一烹饪温度确定为第三烹饪温度；如果不是，确定初始烹饪时间为食材的指定烹饪时间，根据预设的烹饪时间-温度对应关系调整第一烹饪温度，得到第三烹饪温度；判断初始放置位置是否为推荐放置位置；如果是，确定第三烹饪温度为指定烹饪温度；如果不是，根据预设的位置-温度对应关系调整第三烹饪温度，得到第四烹饪温度，确定第四烹饪温度为指定烹饪温度。
8、进一步的，将实时重量与预先存储的烹饪数据进行对比，基于比较结果判断食材能否在指定烹饪时间内制作完成的步骤，包括：获取食材的剩余烹饪时间；将实时重量与重量-烹饪时间对应关系进行对比，确定食材的理论剩余烹饪时间；判断剩余烹饪时间与理论剩余烹饪时间是否相等；如果是，确定食材能够在指定烹饪时间内制作完成；如果不是，确定食材不能够在指定烹饪时间内制作完成。
9、进一步的，当食材不能在指定烹饪时间内制作完成时，根据预设的重量-烹饪温度对应关系调整当前烹饪温度，以使食材能够在指定烹饪时间内制作完成的步骤之后，方法还包括：获取食材的剩余烹饪时间；当剩余烹饪时间为0时，获取食材的停止重量；判断停止重量与食材对应的成熟重量是否相等；其中，成熟重量为根据菜谱编号和预先存储的烹饪数据确定的，食材制作完成时的重量；如果是，确定食材制作完成；如果不是，确定食材未制作完成，发送延长烹饪信息至用户。
10、第二方面，本专利技术实施例提供了一种烹饪系统，应用于烹饪设备，系统包括：重量获取模块，用于按照预设时间获取周期获取烹饪设备中的食材的实时重量；成熟度判断模块，用于将实时重量与预先存储的烹饪数据进行对比，基于比较结果判断食材能否在指定烹饪时间内制作完成；烹饪温度调整模块，用于当食材不能在指定烹饪时间内制作完成时，根据预设的重量-烹饪温度对应关系调整当前烹饪温度，以使食材能够在指定烹饪时间内制作完成；食材重量-烹饪温度的对应关系预先基于预先存储的烹饪数据确定得到。
11、第三方面，本专利技术实施例提供了一种烹饪设备，包括烹饪设备本体，还包括设置在烹饪设备本体内部的控制芯片、烤架与设置在每个烤架上的干簧管和压力传感器；干簧管和压力传感器分别与控制芯片通讯连接；干簧管，用于在烤盘放置到烤架上时闭合，发送闭合信号至控制芯片；压力传感器，用于根据预设时间获取周期获取烤盘的实时重量，将实时重量转换为实时重量信息发送至控制芯片；控制芯片，用于根据闭合信号确定烤盘的放置位置，并根据实时重量信息确定烤盘的实时重量。
12、本专利技术实施例提供了一种烹饪方法、烹饪系统和烹饪设备，应用于烹饪设备，方法包括：按照预设时间获取周期获取烹饪设备中的食材的实时重量；将实时重量与预先存储的烹饪数据进行对比，基于比较结果判断食材能否在指定烹饪时间内制作完成；当食材不能在指定烹饪时间内制作完成时，根据预设的重量-烹饪温度对应关系调整当前烹饪温度，以使食材能够在指定烹饪时间内制作完成；食材重量-烹饪温度的对应关系预先基于预先存储的烹饪数据确定得到。该方式中，通过实时测量食材的重量，判断食材是否制作完成，从而保证食材的成熟度，使用户不用进行二次烹饪，进而提升用户体验感，保证用户使用安全。
13、本专利技术的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本专利技术而了解。本专利技术的目的和其他优点在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。
14、为使本专利技术的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种烹饪方法，其特征在于，应用于烹饪设备，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述按照预设时间获取周期获取所述烹饪设备中的食材的实时重量的步骤之前，所述方法还包括：
3.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述初始数据包括所述食材的初始重量、所述食材的初始放置位置、菜谱编号、初始烹饪时间和初始烹饪温度；其中，所述菜谱编号、所述初始烹饪时间和所述初始烹饪温度为用户输入参数。
4.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，当所述初始烹饪时间和所述初始烹饪温度为0时，所述将所述初始数据与预先存储的烹饪数据进行对比，确定所述食材的烹饪参数的步骤，包括：
5.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，当所述初始烹饪时间和所述初始烹饪温度不为0时，所述将所述初始数据与预先存储的烹饪数据进行对比，确定所述食材的烹饪参数的步骤，包括：
6.根据权利要求5所述的烹饪方法，其特征在于，所述判断所述第一烹饪时间与所述初始烹饪时间、所述第一烹饪温度与所述初始烹饪温度和所述推荐放置位置与所述初始放置位置是否分别
7.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，所述将所述实时重量与预先存储的烹饪数据进行对比，基于比较结果判断所述食材能否在指定烹饪时间内制作完成的步骤，包括：
8.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，所述当所述食材不能在所述指定烹饪时间内制作完成时，根据预设的重量-烹饪温度对应关系调整当前烹饪温度，以使所述食材能够在所述指定烹饪时间内制作完成的步骤之后，所述方法还包括：
9.一种烹饪系统，其特征在于，应用于烹饪设备，所述系统包括：
10.一种烹饪设备，其特征在于，包括烹饪设备本体，还包括设置在烹饪设备本体内部的控制芯片、烤架与设置在每个所述烤架上的干簧管和压力传感器；所述干簧管和所述压力传感器分别与所述控制芯片通讯连接；
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪方法，其特征在于，应用于烹饪设备，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述按照预设时间获取周期获取所述烹饪设备中的食材的实时重量的步骤之前，所述方法还包括：
3.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述初始数据包括所述食材的初始重量、所述食材的初始放置位置、菜谱编号、初始烹饪时间和初始烹饪温度；其中，所述菜谱编号、所述初始烹饪时间和所述初始烹饪温度为用户输入参数。
4.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，当所述初始烹饪时间和所述初始烹饪温度为0时，所述将所述初始数据与预先存储的烹饪数据进行对比，确定所述食材的烹饪参数的步骤，包括：
5.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，当所述初始烹饪时间和所述初始烹饪温度不为0时，所述将所述初始数据与预先存储的烹饪数据进行对比，确定所述食材的烹饪参数的步骤，包括：
6.根据权利要求5所述的烹饪方...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，邢鑫，杨扬，邢译锟，周定锋，刘荣，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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