防止煮制禽类掉落挂架的机构制造技术

本实用新型专利技术公开了防止煮制禽类掉落挂架的机构，涉及煮制禽类防掉落机构技术领域，包括防掉落机构和挂架，所述防掉落机构包括第一翻边横梁、第二翻边横梁和三角拱形钢筋，所述三角拱形钢筋的两端分别固定焊接有第一翻边横梁和第二翻边横梁，所述第一立柱之间固定焊接有两组第一横系梁，所述第二立柱之间固定焊接有两组第二横系梁，所述第一横系梁和第二横系梁之间设置有禽类挂杆，所述禽类挂杆上吊挂有吊钩，所述挂架的顶部设置有起吊梁。避免了加工中的禽类产品由于卤汁的浮力和加热过程中液体沸腾产生的翻滚冲击力导致产品脱离挂架掉落到卤煮罐底部，减少工作人员打捞的工作量，提高生产效率。提高生产效率。提高生产效率。

【技术实现步骤摘要】
防止煮制禽类掉落挂架的机构


[0001]本技术涉及煮制禽类防掉落机构
，具体为防止煮制禽类掉落挂架的机构。

技术介绍

[0002]在车间，当需要处理大量的禽类产品烘烤和卤煮的时候，考虑到人员的优化，设备的占用，效率的提升，在烘烤结束后，我们直接将食物连同挂架一同吊至到卤煮罐中进行卤煮。在卤煮罐中，由于卤汁的浮力和加热过程中液体沸腾产生的翻滚冲击力，悬挂的禽类产品会出现上浮并脱离烤架的现象，产品易掉落在锅底，不方便捞取，加上卤煮罐都具有一定的深度，加大了打捞产品的难度，增加工作人员的工作量，影响员工作业效率，为了避免在卤煮的过程中食物脱离挂架，我们需要提出防止煮制禽类掉落挂架的机构。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供防止煮制禽类掉落挂架的机构，避免了加工中的禽类产品由于卤汁的浮力和加热过程中液体沸腾产生的翻滚冲击力导致产品脱离挂架掉落到卤煮罐底部，减少工作人员打捞的工作量，提高生产效率，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]防止煮制禽类掉落挂架的机构，包括防掉落机构和挂架，所述防掉落机构包括第一翻边横梁、第二翻边横梁和三角拱形钢筋，所述三角拱形钢筋的两端分别固定焊接有第一翻边横梁和第二翻边横梁，所述挂架的底部对称设置有两组支撑横梁，两组所述支撑横梁的两端分别固定焊接有第一立柱和第二立柱，所述第一立柱之间固定焊接有两组第一横系梁，所述第二立柱之间固定焊接有两组第二横系梁，所述第一横系梁和第二横系梁之间设置有禽类挂杆，所述禽类挂杆上吊挂有吊钩，所述挂架的顶部设置有起吊梁。
[0006]优选的，所述第一翻边横梁的外壁上对称焊接有两组凸出扣，所述第二翻边横梁的外壁上对称焊接有两组锁紧扣副扣，所述三角拱形钢筋的顶部固定焊接有用于定型钢筋的拱形支架，所述三角拱形钢筋等距设置有五组。
[0007]优选的，所述第一横系梁上对称设置有两组定位孔支架，所述定位孔支架与凸出扣相对应，所述第二立柱一侧表面设置有手动锁扣，所述手动锁扣与锁紧扣副扣相对应。
[0008]优选的，所述禽类挂杆在第一横系梁和第二横系梁之间等距阵列设置有五组，所述禽类挂杆的顶部等距阵列开设有十二组凹槽，所述吊钩的上端卡接于凹槽的内部。
[0009]优选的，其中一组所述第一立柱一侧表面与其中一组所述第二立柱一侧表面对应设置有两组环形把手，所述起吊梁呈工字型设置。
[0010]优选的，所述起吊梁固定焊接于第一立柱和第二立柱的上端，所述起吊梁的两侧对称设置有两组起吊装置。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]本技术通过在挂架上增设防掉落机构，通过防掉落机构压住吊钩及禽类挂杆，在煮制的过程中，避免了加工中的禽类产品由于卤汁的浮力和加热过程中液体沸腾产生的翻滚冲击力导致产品脱离挂架掉落到卤煮罐底部，减少工作人员打捞的工作量，提高生产效率。
附图说明
[0013]图1为本技术的结构示意图；
[0014]图2为本技术挂架的结构示意图；
[0015]图3为本技术凸出扣的结构示意图；
[0016]图4为本技术锁紧扣副扣的结构示意图；
[0017]图5为本技术拱形支架的结构示意图；
[0018]图6为本技术环形把手的结构示意图；
[0019]图7为本技术起吊梁的结构示意图；
[0020]图8为本技术凹槽的结构示意图；
[0021]图9为本技术定位孔支架的结构示意图。
[0022]图中：1、防掉落机构；2、挂架；3、支撑横梁；4、第一立柱；5、第二立柱；6、第一横系梁；7、第二横系梁；8、禽类挂杆；9、吊钩；10、起吊梁；11、凸出扣；12、锁紧扣副扣；13、拱形支架；14、定位孔支架；15、手动锁扣；16、凹槽；17、环形把手；18、起吊装置；101、第一翻边横梁；102、第二翻边横梁；103、三角拱形钢筋。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1
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9，本技术提供一种技术方案：
[0025]防止煮制禽类掉落挂架的机构，包括防掉落机构1和挂架2，防掉落机构1包括第一翻边横梁101、第二翻边横梁102和三角拱形钢筋103，三角拱形钢筋103的两端分别固定焊接有第一翻边横梁101和第二翻边横梁102，挂架2的底部对称设置有两组支撑横梁3，两组支撑横梁3的两端分别固定焊接有第一立柱4和第二立柱5，第一立柱4之间固定焊接有两组第一横系梁6，第二立柱5之间固定焊接有两组第二横系梁7，第一横系梁6和第二横系梁7之间设置有禽类挂杆8，禽类挂杆8上吊挂有吊钩9，挂架2的顶部设置有起吊梁10。
[0026]第一翻边横梁101的外壁上对称焊接有两组凸出扣11，第二翻边横梁102的外壁上对称焊接有两组锁紧扣副扣12，三角拱形钢筋103的顶部固定焊接有用于定型钢筋的拱形支架13，三角拱形钢筋103等距设置有五组，第一横系梁6上对称设置有两组定位孔支架14，定位孔支架14与凸出扣11相对应，第二立柱5一侧表面设置有手动锁扣15，手动锁扣15与锁紧扣副扣12相对应，禽类挂杆8在第一横系梁6和第二横系梁7之间等距阵列设置有五组，禽类挂杆8的顶部等距阵列开设有十二组凹槽16，吊钩9的上端卡接于凹槽16的内部，其中一组第一立柱4一侧表面与其中一组第二立柱5一侧表面对应设置有两组环形把手17，起吊梁
10呈工字型设置，起吊梁10固定焊接于第一立柱4和第二立柱5的上端，起吊梁10的两侧对称设置有两组起吊装置18。
[0027]在使用时，将烘烤和煮制禽类产品悬挂在吊钩9之上，吊钩9悬挂于禽类挂杆8预留的等数、等距分布的凹槽16里，然后将防掉落机构1覆盖于挂架2的两层禽类挂杆8上，防掉落机构1上第一翻边横梁101一侧的凸出扣11穿入第一横系梁6上的定位孔支架14中，第二翻边横梁102一侧的锁紧扣副扣12与第二立柱5上的手动锁扣15连接固定。最后通过起吊装置将挂架2整体吊入卤煮罐卤煮；在挂架2上增设防掉落机构1，通过防掉落机构1压住吊钩9及禽类挂杆8，在煮制的过程中，避免了加工中的禽类产品由于卤汁的浮力和加热过程中液体沸腾产生的翻滚冲击力导致产品脱离挂架掉落到卤煮罐底部，减少工作人员打捞的工作量，提高生产效率。
[0028]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.防止煮制禽类掉落挂架的机构，包括防掉落机构(1)和挂架(2)，其特征在于：所述防掉落机构(1)包括第一翻边横梁(101)、第二翻边横梁(102)和三角拱形钢筋(103)，所述三角拱形钢筋(103)的两端分别固定焊接有第一翻边横梁(101)和第二翻边横梁(102)，所述挂架(2)的底部对称设置有两组支撑横梁(3)，两组所述支撑横梁(3)的两端分别固定焊接有第一立柱(4)和第二立柱(5)，所述第一立柱(4)之间固定焊接有两组第一横系梁(6)，所述第二立柱(5)之间固定焊接有两组第二横系梁(7)，所述第一横系梁(6)和第二横系梁(7)之间设置有禽类挂杆(8)，所述禽类挂杆(8)上吊挂有吊钩(9)，所述挂架(2)的顶部设置有起吊梁(10)。2.根据权利要求1所述的防止煮制禽类掉落挂架的机构，其特征在于：所述第一翻边横梁(101)的外壁上对称焊接有两组凸出扣(11)，所述第二翻边横梁(102)的外壁上对称焊接有两组锁紧扣副扣(12)，所述三角拱形钢筋(103)的顶部固定焊接有用于定型钢筋的拱形支架(13)，所述三角拱形钢筋(...

【专利技术属性】
技术研发人员：施德华，陈永祥，景晓亮，李茂，谢道文，郭志刚，李丹，蒋林，
申请(专利权)人：江苏超悦农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：