一种番茄酱生产用杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了番茄酱生产技术领域的一种番茄酱生产用杀菌装置，通过第一电机带动转动杆上搅拌叶的转动，实现对内壳中番茄酱的搅拌，并在刮板的作用下，防止番茄酱黏附在内壳的内壁上，保证了内部番茄酱的均匀受热，解决了使用现有装置番茄酱黏附在罐体内壁，会导致番茄酱受热不均匀，杀菌不彻底，影响杀菌的效率的问题；通过第二电机的转动实现活塞板在设备箱内垂直方向上下运动，将产生的脉冲气流经进气管传输至内壳中，在内壳中压力的作用下，提高出料的速率，解决了现有技术中存在的出料速率较低导致实用性大大降低的问题，番茄酱受热均匀，杀菌效果更好，出料快，省时省力，使用方便，在番茄酱生产技术领域具有广泛的推广应用价值。广应用价值。广应用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种番茄酱生产用杀菌装置


[0001]本技术涉及番茄酱生产
，具体的，本技术涉及一种番茄酱生产用杀菌装置。

技术介绍

[0002]番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，呈鲜红色酱体，常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，在西餐中运用十分广泛，尤其是红色系的意大利餐，近年来在中餐中的需求也日益增长，主要用于甜酸味浓的茄汁型料理的调制，具有增色、添酸、助鲜、郁香的作用。
[0003]番茄酱的生产主要由成熟红番茄经破碎、打浆后、浓缩后，在铁桶中放置的真空无菌包装袋，将番茄酱灌装到真空无菌包装袋中，铁桶加盖封闭，成品称为马口铁罐番茄酱，方便储存及长途运输。
[0004]为延长保质期，防止番茄酱在储存运输过程中腐败变质，在真空无菌包装前需要对生产好的番茄酱进行杀菌处理，但番茄酱属于粘稠状液体，杀菌过程费时费力且多数效果不理想，中国专利CN209152241U公开了一种番茄酱生产线杀菌装置，包括罐体,罐体的左右两内侧壁均嵌设有电加热管,罐体的顶部固定连接有第一旋转电机,第一旋转电机的输出端固定连接有搅拌轴,搅拌轴的上下两端分别通过第一滚动轴承与罐体的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种番茄酱生产用杀菌装置，包括基座(1)，其特征在于：所述基座(1)顶部左端固定连接有外壳(2)，所述外壳(2)内部顶端固定连接有内壳(3)，所述内壳(3)外径一周均匀固定连接有第一电热管(4)，所述内壳(3)底端均匀固定连接有第二电热管(5)，所述内壳(3)顶端固定连接有盖板(6)，所述盖板(6)顶端中心处固定连接有第一电机(7)，所述第一电机(7)，所述第一电机(7)驱动端贯穿盖板(6)并固定连接有转动杆(8)，所述转动杆(8)底部外径一周均匀固定连接有多个搅拌叶(9)，所述转动杆(8)上下两端的前后两侧位于搅拌叶(9)之间的位置处均固定连接有连接杆(10)，所述连接杆(10)远离转动杆(8)的一端分别固定连接在刮板(11)两端，所述基座(1)顶端右侧的中间位置处固定连接有设备箱(12)，所述设备箱(12)底部内壁的后端固定连接有第二电机(13)，所述第二电机(13)驱动端固定连接有异形齿轮(14)，所述异形齿轮(14)左右两端均啮合连接有齿条板(15)，所述齿条板(15)顶端分别固定连接在活塞板(16)底端左右两侧，所述设备箱(12)顶部输出端通过进气管(17)与盖板(6)相...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴文智，吴鹏，
申请(专利权)人：新疆秦星工贸有限责任公司，
类型：新型
国别省市：