一种食品加工蒸煮冷却箱制造技术

本实用新型专利技术一种食品加工蒸煮冷却箱，包括了依序连接的进料架、蒸煮输送箱、中间箱、冷却输送箱和链条，所述链条连通在蒸煮输送箱、中间箱、冷却输送箱之间，链条上等间距安装有带凸轮的物料夹；所述蒸煮输送箱包括：蒸煮输送箱体，设于蒸煮输送箱体右下方的进料导入装置，设于蒸煮输送箱体内部的蒸煮传输链盘组总成，上料装置和设于蒸煮输送箱体顶部的第一驱动装置和接入蒸煮输送箱体内部的蒸汽管；整个装置可实现蒸煮和冷却的自动化，实现了提升产能，提高效率，解放劳动力，节约成本。节约成本。节约成本。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工蒸煮冷却箱


[0001]本技术涉及食品加工输送领域，具体地是指一种食品加工蒸煮冷却箱。

技术介绍

[0002]在食品加工领域常见的很多物料在成品之前为长条形，而长条形物料在输送加工时需要很长的输送距离或者很大的占地面积，并且很多物料在加工过程中质地柔软在输送过程中如何稳固夹紧物料，并且能够实现自动化的夹紧与脱离并成功的进行蒸煮冷却成为难题；通常需要人工去完成，需要很多的人力物力，并且在食品安全与人员安全上存在隐患。
[0003]蟹肉棒和鱼肠等在成为成品之前为长条状柔软带包膜物料，在需要进行折叠环绕等并且是短距离集中蒸煮与冷却过程中，如何夹持并且不损伤物料，在较为有限的空间内实现蒸煮和冷却成为难题。

技术实现思路

[0004]本技术提供了一种食品加工蒸煮冷却箱，其主要目的在于克服现有的长条柔软物料在输送进入蒸煮和冷却需要大的长的空间，并且物料进与出难实现自动化的缺陷。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术的技术方案如下：
[0006]一种食品加工蒸煮冷却箱，包括了依序连接的进料架、蒸煮输送箱、中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工蒸煮冷却箱，包括了依序连接的进料架、蒸煮输送箱、中间箱、冷却输送箱和链条，其特征在于：所述链条连通在蒸煮输送箱、中间箱、冷却输送箱之间，链条上等间距安装有带凸轮的物料夹；所述蒸煮输送箱包括：蒸煮输送箱体，设于蒸煮输送箱体右下方的进料导入装置，设于蒸煮输送箱体内部的蒸煮传输链盘组总成，上料装置和设于蒸煮输送箱体顶部的第一驱动装置和接入蒸煮输送箱体内部的蒸汽管；所述进料导入装置由上下两组凹槽皮带轮组成，两组凹槽皮带轮通过第一齿轮齿带组连接进料电机，凹槽皮带轮连接一进料导入导管；所述蒸煮传输链盘组总成分为外圈的第一蒸煮传输链盘组、第二蒸煮传输链盘组、第三蒸煮传输链盘组和第四蒸煮传输链盘组，内圈的第五蒸煮传输链盘组、第六蒸煮传输链盘组、第七蒸煮传输链盘组、第八蒸煮传输链盘组，还包含有设于后端的第一导向链盘；所述上料装置包括固定于蒸煮输送箱下端的上料固定架，上料固定架上设有上料链盘，上料链盘前端设有一圆盘；上料固定架前端还设有一可活动带回位弹簧L形压杆，L形压杆右侧设有与凸轮相适配的反Z形导槽；上料固定架下端还设有链条导槽；所述上料链盘后端通过齿轮连接进料电机；所述第一驱动装置连接第一蒸煮传输链盘组后端链盘，第一蒸煮传输链盘组前端链盘连接第五蒸煮传输链盘组前端链盘；所述中间箱内设有接入冷却输送箱的冷排与风机和与之相适配的冷排口和风机口；所述冷却输送箱包括：冷却输送箱体，设于冷却输送箱体内部的冷却传输链盘组总成，下料装置和设于冷却输送箱体顶部的第二驱动装置和总驱动电机；所述冷却传输链盘组总成分为外圈的第一冷却传输链盘组、第二冷却传输链盘组、第三冷却传输链盘组和第四冷却传输链盘组，内圈的第五冷却传输链盘组、第六冷却传输链盘组、第七冷却传输链盘组、第八冷却传输链盘组，还包含有设于后端的第二导向链盘；所述下料装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒙彩茂，
申请(专利权)人：晋江钧达机械有限公司，
类型：新型
国别省市：