一种双搅拌发酵待装罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种双搅拌发酵待装罐，涉及搅拌发酵设备领域，包括罐体、支腿、顶搅拌机构和侧搅拌机构；罐体顶部一侧设置有呼吸管，呼吸管上设置有无菌空气入口；罐体下段设置为锥型结构，锥型结构设置有进料口和出料口；顶搅拌机构包括设置于罐体上方的第一电机，第一电机连接有顶搅拌转轴，顶搅拌转轴上设置有顶搅拌主桨叶和顶搅拌副桨叶；侧搅拌机构包括设置于罐体侧壁的侧搅拌安装板，侧搅板安装板外侧安装有第二电机，第二电机连接有侧搅拌转轴，侧搅拌转轴末端设置有侧搅拌桨叶。本实用新型专利技术具备多种搅拌形式，可根据情况使用所需的搅拌形式，有效降低乳制品生产厂家的投入成本，且能够保持罐体内部的无菌环境，保证发酵工艺有效进行。发酵工艺有效进行。发酵工艺有效进行。

【技术实现步骤摘要】
一种双搅拌发酵待装罐


[0001]本技术涉及搅拌发酵设备领域，具体涉及一种双搅拌发酵待装罐。

技术介绍

[0002]在乳制品制作过程中，常需要对其进行发酵处理，发酵过程中为了提高发酵效率、优化发酵效果，需要使用到具有搅拌功能的发酵罐。
[0003]目前市场上的发酵罐均设置一种搅拌，只能生产近乎单一的乳制品，均是从罐体顶部伸入搅拌轴对罐体内的液体进行搅拌，但是随着市场不断变化，需要生产不同的产品，该种形式不能适应多种产品的发酵待装，如果生产不同的产品一般情况会另行设置安装有不同搅拌的罐体，对于工厂来说既增加了投入成本，又减缓了生产效率。
[0004]公开号为CN207330934U的技术公开了一种机械搅拌式生物发酵罐，其包括废气管、搅拌轴、冷却水排水管、冷却水阀门和发酵罐本体，所述发酵罐本体的上方设置有第一电机，所述搅拌轴的上端安装在第一电机的下方，且搅拌轴的下端插入发酵罐本体内部，该技术设置了通气管，通气管上设置了透气孔也小搅拌叶，避免了空气从罐底向上慢慢升起而导致的搅拌不均匀，但是其方案仍然存在搅拌形式单一，无法适应需要具备多种形式搅拌的发酵待装。

技术实现思路

[0005]基于上述情况，本技术要解决的技术问题是提供一种双搅拌发酵待装罐，其结构简单且具备多种搅拌形式，可根据情况使用所需的搅拌形式，有效降低乳制品生产厂家的投入成本，且能够保持罐体内部的无菌环境，保证发酵工艺有效进行。
[0006]本技术解决其技术问题所采用的技术方案为：
[0007]一种双搅拌发酵待装罐，包括罐体、设置于罐体的顶搅拌机构、侧搅拌机构和设置于罐体下方的多个支腿。
[0008]可选地，侧搅拌机构的数量有多个。
[0009]优选地，所述罐体外部设置有保温夹层，保证罐体内部温度恒定。
[0010]可选地，夹层内设置有保温隔热填充材料。
[0011]进一步地，所述罐体顶部一侧设置有呼吸管，所述呼吸管上设置有无菌空气入口，且所述呼吸管通至所述罐体左侧下方，其末端下方设置有集水漏斗，漏斗下方通至车间废液收集处。
[0012]其中，通过无菌空气入口持续向罐体内通入无菌空气保持罐内正压强，防止温度变化发酵呼吸的时候室外空气进入罐体内部；且呼吸管既有呼吸的作用，也有溢流的作用。
[0013]具体地，所述罐体下段设置为锥型结构，所述锥型结构侧壁设置有进料口，所述锥型结构末端设置有出料口；从下方进料有效防止进料时液体溅到罐壁上，且保证进料的过程中不会进入空气，保持无菌环境。
[0014]进一步地，所述锥型结构侧壁设置有温度传感器、液位检测传感器和无菌取样阀。
[0015]可选地，液位传感器为压力式液位传感器，根据液体压力自动确认罐体内液位。也可设置为现有其他形式的液位传感器进行液位确认。
[0016]具体地，所述顶搅拌机构包括设置于罐体上方的第一电机，所述第一电机输出端连接有通至罐体内部的顶搅拌转轴，所述顶搅拌转轴上设置有若干顶搅拌主桨叶和顶搅拌副桨叶。
[0017]进一步地，所述侧搅拌机构包括设置于罐体侧壁的侧搅拌安装板，所述侧搅板安装板外侧安装有第二电机，所述第二电机输出端连接有通至罐体内部的侧搅拌转轴，所述侧搅拌转轴末端设置有侧搅拌桨叶。
[0018]进一步地，所述罐体顶部一侧设置有清洗喷淋管通至罐体内部，所述清洗喷淋管上设置有若干朝向顶搅拌主桨叶和顶搅拌副桨叶的顶搅拌喷淋支管和朝向侧搅拌桨叶的侧搅拌喷淋支管；
[0019]具体地，所述顶搅拌喷淋支管和侧搅拌喷淋支管末端均设置有喷淋头；
[0020]优选地，所述清洗喷淋管外侧设置有支杆连接至罐体内壁对清洗喷淋管进行固定支撑。
[0021]优选地，所述罐体上部侧壁设置有高液位开关，所述锥型结构侧壁设置有低液位开关。
[0022]进一步地，所述罐体上方四周设置有防护栏，且罐体顶部一侧设置有承压人孔，便于操作人员检修维维护。
[0023]本技术的有益效果为：
[0024]1.通过设置顶搅拌和侧搅拌两种搅拌形式，根据情况调整开启对应所需的搅拌机构，灵活度高，可用于多种产品的生产；
[0025]2.通过设置无菌空气入口持续向罐体内输入无菌空气，保证罐体内的无菌环境；
[0026]3.通过将进料口设置在罐体下部，采用下进料的方式防止液体溅到罐壁上，保证进料时不会进入外部空气；
[0027]4.通过设置清洗喷淋管，简化了清洗罐体操作；
[0028]5.通过在现有技术基础上增加其它结构实现所需功能，其结构简单且成本较低。
附图说明
[0029]下面结合附图及具体实施例对本技术作进一步说明，
[0030]附图1是本技术结构示意图；
[0031]图中各部件对应标号：
[0032]1‑
罐体；2
‑
顶搅拌机构；3
‑
侧搅拌机构；4
‑
支腿；5
‑
呼吸管；6
‑
无菌空气入口；7
‑
集水漏斗；8
‑
进料口；9
‑
出料口；10
‑
温度传感器；11
‑
液位检测传感器；12
‑
无菌取样阀；13
‑
清洗喷淋管；14
‑
顶搅拌喷淋支管；15
‑
侧搅拌喷淋支管；16
‑
支杆；17
‑
高液位开关；18
‑
低液位开关；19
‑
防护栏；20
‑
承压人孔；21
‑
第一电机；22
‑
顶搅拌转轴；23
‑
顶搅拌主桨叶；24
‑
顶搅拌副桨叶；31
‑
侧搅拌安装板；32
‑
第二电机；33
‑
侧搅拌转轴；34
‑
侧搅拌桨叶。
具体实施方式
[0033]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行
清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0034]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“下方”、“左侧”、“上方”、“内部”、“顶部”、“外侧”、“上部”、“一侧”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0035]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“连接”等术语应做广义理解，例如，“连接”可以是固本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双搅拌发酵待装罐，包括罐体和设置于罐体下方的多个支腿，其特征在于：还包括设置于罐体的顶搅拌机构和侧搅拌机构；所述罐体顶部一侧设置有呼吸管，所述呼吸管上设置有无菌空气入口，且所述呼吸管通至所述罐体左侧下方，其末端下方设置有集水漏斗；所述罐体下段设置为锥型结构，所述锥型结构侧壁设置有进料口，所述锥型结构末端设置有出料口；所述顶搅拌机构包括设置于罐体上方的第一电机，所述第一电机输出端连接有通至罐体内部的顶搅拌转轴，所述顶搅拌转轴上设置有若干顶搅拌主桨叶和顶搅拌副桨叶；所述侧搅拌机构包括设置于罐体侧壁的侧搅拌安装板，所述侧搅板安装板外侧安装有第二电机，所述第二电机输出端连接有通至罐体内部的侧搅拌转轴，所述侧搅拌转轴末端设置有侧搅拌桨叶。2.根据权利要求1所述的一种双搅拌发酵待装罐，其特征在于：所述罐体顶部一侧设置有清洗喷淋管通至罐体内部，所述清洗喷淋管上设置有若干朝向顶搅拌主桨叶和顶搅拌副桨叶的顶搅拌喷淋支管和朝向侧搅...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏亚龙，王妙姝，陶向阳，樊鑫，
申请(专利权)人：河北新希望天香乳业有限公司，
类型：新型
国别省市：