一种用于鸡肉加工的速冻设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于鸡肉加工的速冻设备，涉及鸡肉加工技术领域。包括机箱，所述机箱的内部设置有处理腔，所述机箱的底部设置有传送带，所述机箱的内部设置有水箱，所述水箱的侧面设置有泵机，所述机箱的内部设置有冷冻风机，所述处理腔包括有清洗处理段和冷冻处理段两部分，所述清洗处理段的上下两侧设置有喷管，所述清洗处理段的底部设置有集水槽，所述集水槽的侧面设置有排水管；通过设置处理腔将清洗处理和冷冻处理两部分整合在同一设备内，清洗后随机进行速冻处理，减少了鸡肉加工处理所需要的设备和处理步骤，并简化了不同处理工序之间的转运步骤，从而提高了鸡肉速冻处理的便利性，达到便于使用的目的。达到便于使用的目的。达到便于使用的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种用于鸡肉加工的速冻设备


[0001]本技术涉及鸡肉加工
，具体为一种用于鸡肉加工的速冻设备。

技术介绍

[0002]速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在
‑
18℃至
ꢀ‑
20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品最大优点是以低温来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。
[0003]现有技术中，鸡肉加工过程中需要经过速冻处理，在速冻前鸡肉应当经过清洗处理，常见的鸡肉速冻加工过程中，清洗与速冻分别进行，设备各成一套，匹配性较差，加工过程中的联动性不足，且工作环境空间占用大。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于鸡肉加工的速冻设备，包括机箱，所述机箱的内部设置有处理腔，所述机箱的底部设置有传送带；
[0005]所述机箱的内部设置有水箱，所述水箱的侧面设置有泵机，所述机箱的内部设置有冷冻风机；
[0006]所述处理腔包括有清洗处理段和冷冻处理段两部分，所述清洗处理段的上下两侧设置有喷管，所述清洗处理段的底部设置有集水槽，所述集水槽的侧面设置有排水管，所述清洗处理段的两端活动连接有振动杆，所述清洗处理段与冷冻处理段之间设置有鼓风机。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述传送带的中间设置有编织网，所述编织网处于松弛的下坠状态，所述传送带的上端穿过处理腔。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述水箱通过泵机与喷管连通。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述喷管在清洗处理段内分为上下两组，每组等间距设置，且上下两组喷管交错设置。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述冷冻风机的输出端指向冷冻处理段内。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述振动杆滑动连接在处理腔内部，所述振动杆的底部通过曲柄连杆与驱动电机传动连接。
[0012]作为本技术的一种优选技术方案，所述振动杆上下移动幅度小于编织网下坠幅度。
[0013]与现有技术相比，本技术提供了一种用于鸡肉加工的速冻设备，具备以下有益效果：
[0014]该用于鸡肉加工的速冻设备，通过设置处理腔将清洗处理和冷冻处理两部分整合在同一设备内，清洗后随机进行速冻处理，减少了鸡肉加工处理所需要的设备和处理步骤，并简化了不同处理工序之间的转运步骤，从而提高了鸡肉速冻处理的便利性，达到便于使用的目的。
附图说明
[0015]图1为本技术的结构示意图；
[0016]图2为本技术的剖视图；
[0017]图3为本技术的振动杆结构示意图。
[0018]图中：1、机箱；11、水箱；12、泵机；13、冷冻风机；2、处理腔；21、清洗处理段；22、冷冻处理段；23、喷管；24、集水槽；25、排水管；26、振动杆；27、鼓风机；28、曲柄连杆；29、驱动电机；3、传送带；31、编织网。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
‑
3，本技术公开了一种用于鸡肉加工的速冻设备，包括机箱1，所述机箱1的内部设置有处理腔2，所述机箱1的底部设置有传送带3，所述机箱1的内部设置有水箱11，所述水箱11的侧面设置有泵机12，所述机箱1的内部设置有冷冻风机13，所述处理腔2包括有清洗处理段21和冷冻处理段22两部分，所述清洗处理段21的上下两侧设置有喷管23，所述清洗处理段21的底部设置有集水槽24，所述集水槽24的侧面设置有排水管25，所述清洗处理段21的两端活动连接有振动杆26，所述清洗处理段21与冷冻处理段22之间设置有鼓风机27。
[0021]具体的，所述传送带3的中间设置有编织网31，所述编织网31处于松弛的下坠状态，所述传送带3的上端穿过处理腔2。
[0022]本实施方案中，编织网31对加工的鸡肉进行承接，使鸡肉上下处于连通状态，从而使清洗用水和冷气可以上下流通，提高与鸡肉的接触面积。
[0023]具体的，所述水箱11通过泵机12与喷管23连通；所述喷管23在清洗处理段21内分为上下两组，每组等间距设置，且上下两组喷管23交错设置。
[0024]本实施方案中，水箱11内的水通过泵机12送入喷管23内，形成高压水流，从上下两个方向对通过的鸡肉进行冲洗。
[0025]具体的，所述冷冻风机13的输出端指向冷冻处理段22内。
[0026]本实施方案中，冷冻风机13的输出端指向冷冻处理段22内，对冷冻处理段22内通过的鸡肉进行吹风冷冻处理。
[0027]具体的，所述振动杆26滑动连接在处理腔2内部，所述振动杆26的底部通过曲柄连杆28与驱动电机29传动连接。
[0028]本实施方案中，驱动电机29转动后通过曲柄连杆28带动振动杆26上下移动，从而顶起传送带3，形成振动，带动鸡肉在输送过程中翻动，提高清洗效果。
[0029]具体的，所述振动杆26上下移动幅度小于编织网31下坠幅度。
[0030]本实施方案中，振动杆26上下移动幅度小于编织网31下坠幅度，防止运行过程中鸡肉从编织网31内抖出。
[0031]本技术的工作原理及使用流程：
[0032]在使用时，将鸡肉从输入端一侧放入编织网31内，鸡肉在传送带3的作用下通过清洗处理段21和冷冻处理段22，经过清洗处理段21时，喷管23在清洗处理段21内形成多组水雾墙，同时振动杆26带动传送带3发生振动，鸡肉在编织网31内翻动，完成清洗步骤，清洗后通过鼓风机27形成的气墙，减少表面附着水，然后进入冷冻处理段22，在冷冻风机13的作用下冷冻，并最终送出。
[0033]综上所述，该用于鸡肉加工的速冻设备，通过设置处理腔2将清洗处理和冷冻处理两部分整合在同一设备内，清洗后随机进行速冻处理，减少了鸡肉加工处理所需要的设备和处理步骤，并简化了不同处理工序之间的转运步骤，从而提高了鸡肉速冻处理的便利性，达到便于使用的目的。
[0034]需要说明的是，在本文中，诸如术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
[0035]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于鸡肉加工的速冻设备，包括机箱(1)，其特征在于：所述机箱(1)的内部设置有处理腔(2)，所述机箱(1)的底部设置有传送带(3)；所述机箱(1)的内部设置有水箱(11)，所述水箱(11)的侧面设置有泵机(12)，所述机箱(1)的内部设置有冷冻风机(13)；所述处理腔(2)包括有清洗处理段(21)和冷冻处理段(22)两部分，所述清洗处理段(21)的上下两侧设置有喷管(23)，所述清洗处理段(21)的底部设置有集水槽(24)，所述集水槽(24)的侧面设置有排水管(25)，所述清洗处理段(21)的两端活动连接有振动杆(26)，所述清洗处理段(21)与冷冻处理段(22)之间设置有鼓风机(27)。2.根据权利要求1所述的一种用于鸡肉加工的速冻设备，其特征在于：所述传送带(3)的中间设置有编织网(31)，所述编织网(31)处于松弛的下坠状态，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈广忠，宋建，
申请(专利权)人：正大食品宿迁有限公司，
类型：新型
国别省市：