本实用新型专利技术公开了一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置，包括冷冻装置本体，所述冷冻装置本体上设置有快速制冷设备构，所述冷冻装置本体上设置有驱动机构，所述冷冻装置本体内部设置有破冰机构，所述驱动机构包括连接杆、侧齿轮、第一齿轮、第二齿轮、齿板、滑杆、转盘、传动杆和驱动齿轮，所述连接杆固定安装在冷冻装置本体上，所述侧齿轮转动套接在连接杆表面，一组所述滑杆固定安装在冷冻装置本体内部，一组所述齿板活动套接在滑杆的表面，所述第一齿轮与第二齿轮的上端和侧齿轮啮合连接，所述第一齿轮与第二齿轮的下端和一组齿板啮合连接；通过回形管再将将冷气排出，以此对狭鳕鱼片进行冷冻，通过风机使冷冻装置本体内的冷气形成流动性。性。性。
【技术实现步骤摘要】
一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置
[0001]本技术涉及快速冷冻
，具体为一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置。
技术介绍
[0002]狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼，是鳕科中的重要种类，是冷水性中下层鱼类，广泛分布于太平洋北部，从日本海南部向北沿俄罗斯东部沿海，经白令海和阿留申群岛、世界四大渔场、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美国加利福尼亚中部、法罗群岛、白令海和鄂霍次克海是两个重要渔场。狭鳕是渔获量很高的经济鱼类，现在很多人都喜欢吃生鱼片，厨师经常会把切好的生鱼片进行冷冻防止鱼片不新鲜，但是现有的冷冻装置结构太过复杂，冷冻不均匀，达不到理想的冷冻效果，切好的鱼片会含有水分，冷冻之后会粘在放置板上，需要时拿取非常不方便，为此我们提出一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置用于解决上述问题。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置，包括冷冻装置本体，所述冷冻装置本体上设置有快速制冷设备构，所述冷冻装置本体上设置有驱动机构，所述冷冻装置本体内部设置有破冰机构；
[0005]所述驱动机构包括连接杆、侧齿轮、第一齿轮、第二齿轮、齿板、滑杆、转盘、传动杆和驱动齿轮，所述连接杆固定安装在冷冻装置本体上，所述侧齿轮转动套接在连接杆表面，一组所述滑杆固定安装在冷冻装置本体内部，一组所述齿板活动套接在滑杆的表面，所述第一齿轮与第二齿轮的上端和侧齿轮啮合连接，所述第一齿轮与第二齿轮的下端和一组齿板啮合连接，所述传动杆转动安装在冷冻装置本体内部，所述转盘和传动杆的一端固定连接，所述驱动齿轮固定套接在传动杆表面，所述驱动齿轮和侧齿轮啮合连接。
[0006]优选的，所述冷冻装置本体上设有一组对开门，所述对开门上安装有把手，所述冷冻装置本体内部安装有风机。
[0007]优选的，所述冷冻装置本体内部固定安装有放置板，所述放置板上开设有滑槽，所述放置板上开设有多个漏孔。
[0008]优选的，所述快速制冷设备构包括制冷设备和回形管，所述制冷设备固定安装在冷冻装置本体的侧面，所述回形管固定安装在冷冻装置本体内部的上端。
[0009]优选的，所述回形管的下端开设有多个透气孔，所述回形管和制冷设备之间通过通气管连接，所述回形管位于放置板正上方。
[0010]优选的，所述破冰机构包括移动板、滑块和破铲冰板，所述移动板的上端和齿板的一端固定连接，一组所述滑块固定安装在移动板的下端，所述铲冰板固定安装在移动板的一侧。
[0011]优选的，一组所述滑块分别活动配合在一组滑槽内部。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、将切好的狭鳕鱼片整齐放在放置板上表面，启动制冷设备，冷气通过通气管输送到回形管内，通过回形管再将将冷气排出，以此对狭鳕鱼片进行冷冻，同时启动风机，通过风机使冷冻装置本体内的冷气形成流动性，使冷冻效果达到最佳；
[0014]2、当需要取用时，打开对开门，然后转动转盘会带动传动杆转动，以此带动驱动齿轮转动，从而带动侧齿轮转动，通过侧齿轮带动第一齿轮和第二齿轮转动，然后带动一组齿板沿着滑杆移动，以此带动一组移动板相对移动，从而使铲冰板将冷冻的狭鳕鱼片铲起，方便厨师进行拿取。
附图说明
[0015]图1为本技术结构示意图；
[0016]图2为本技术结构内部示意图；
[0017]图3为本技术结构剖视示意图；
[0018]图4为本技术侧齿轮结构示意图；
[0019]图5为本技术移动板结构示意图；
[0020]图6为本技术放置板结构示意图；
[0021]图中：1、冷冻装置本体；11、对开门；12、把手；13、风机；14、放置板；15、滑槽；2、快速制冷设备构；21、制冷设备；22、回形管；3、驱动机构；31、连接杆；32、侧齿轮；33、第一齿轮；34、第二齿轮；35、齿板；36、滑杆；37、转盘；38、传动杆；39、驱动齿轮；4、破冰机构；41、移动板；42、滑块；43、铲冰板。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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6，本技术提供一种技术方案：一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置，包括冷冻装置本体1，所述冷冻装置本体1上设置有快速制冷设备构2，所述冷冻装置本体1上设置有驱动机构3，所述冷冻装置本体1内部设置有破冰机构4；
[0024]所述驱动机构3包括连接杆31、侧齿轮32、第一齿轮33、第二齿轮34、齿板35、滑杆36、转盘37、传动杆38和驱动齿轮39，所述连接杆31固定安装在冷冻装置本体1上，所述侧齿轮32转动套接在连接杆31表面，一组所述滑杆36固定安装在冷冻装置本体1内部，一组所述齿板35活动套接在滑杆36的表面，所述第一齿轮33与第二齿轮34的上端和侧齿轮32啮合连接，所述第一齿轮33与第二齿轮34的下端和一组齿板35啮合连接，所述传动杆38转动安装在冷冻装置本体1内部，所述转盘37和传动杆38的一端固定连接，所述驱动齿轮39固定套接在传动杆38表面，所述驱动齿轮39和侧齿轮32啮合连接，转动转盘37会带动传动杆38转动，以此带动驱动齿轮39转动，从而带动侧齿轮32转动，通过侧齿轮32带动第一齿轮33和第二齿轮34转动，然后带动一组齿板35沿着滑杆36移动。
[0025]作为本技术的一种实施方式，所述冷冻装置本体1上设有一组对开门11，所述
对开门11上安装有把手12，所述冷冻装置本体1内部安装有风机13，通过风机13能够使内部空气形成流动性，从而使冷冻效果达到最佳。
[0026]作为本技术的一种实施方式，所述冷冻装置本体1内部固定安装有放置板14，所述放置板14上开设有滑槽15，所述放置板14上开设有多个漏孔，鱼片上的水分会从漏孔低落下去，防止结成冰块和其他鱼片粘在一起。
[0027]作为本技术的一种实施方式，所述快速制冷设备构2包括制冷设备21和回形管22，所述制冷设备21固定安装在冷冻装置本体1的侧面，制冷设备21能够快速进行制冷，所述回形管22固定安装在冷冻装置本体1内部的上端。
[0028]作为本技术的一种实施方式，所述回形管22的下端开设有多个透气孔，所述回形管22和制冷设备21之间通过通气管连接，所述回形管22位于放置板14正上方，冷气通过通气管输送到回形管22内部，再从透气孔吹出对鱼片进行冷冻。
[0029]作为本技术的一种实施方式，所述破冰机构4包括移动板41、滑块42和破铲冰板43，所述移动板41的上端和齿板本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置，包括冷冻装置本体(1)，其特征在于:所述冷冻装置本体(1)上设置有快速制冷设备构(2)，所述冷冻装置本体(1)上设置有驱动机构(3)，所述冷冻装置本体(1)内部设置有破冰机构(4)；所述驱动机构(3)包括连接杆(31)、侧齿轮(32)、第一齿轮(33)、第二齿轮(34)、齿板(35)、滑杆(36)、转盘(37)、传动杆(38)和驱动齿轮(39)，所述连接杆(31)固定安装在冷冻装置本体(1)上，所述侧齿轮(32)转动套接在连接杆(31)表面，一组所述滑杆(36)固定安装在冷冻装置本体(1)内部，一组所述齿板(35)活动套接在滑杆(36)的表面，所述第一齿轮(33)与第二齿轮(34)的上端和侧齿轮(32)啮合连接，所述第一齿轮(33)与第二齿轮(34)的下端和一组齿板(35)啮合连接，所述传动杆(38)转动安装在冷冻装置本体(1)内部，所述转盘(37)和传动杆(38)的一端固定连接，所述驱动齿轮(39)固定套接在传动杆(38)表面，所述驱动齿轮(39)和侧齿轮(32)啮合连接。2.根据权利要求1所述的一种狭鳕鱼片的快速冷冻装置，其特征在于：所述冷冻装置本体(1)上设有一组对开门(11)，所述对开门(11)上安装有把手(12)，所述冷冻装置本体(...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓世东，
申请(专利权)人：青岛东凯隆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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