一种食品加工用真空腌制机制造技术

一种食品加工用真空腌制机，包括箱体、密封垫、支撑柱、支撑块、支撑板、密封板、第一转轴、链轮和链条；箱体内设有防护盒；防护盒内设有腌制组件，防护盒的外端面上设有滑槽，防护盒内设有导向杆；滑槽上设有第二开口；支撑柱两端分别连接箱体与支撑块；支撑块上设有第三开口；第三开口内设有挤压组件；密封垫与挤压组件滑动连接，密封垫伸入滑槽内，密封垫与滑槽滑动连接，密封垫上设有第二凹槽，密封垫上设有第三凹槽；第三凹槽内设有链条；箱体上设有第一转轴，第一转轴上设有驱动组件；链轮连接第一转轴，链轮与链条传动连接。本实用新型专利技术可以有效对腌制组件进行密封，提高该装置清洗时的工作效率。时的工作效率。时的工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用真空腌制机


[0001]本技术涉及腌制
，尤其涉及一种食品加工用真空腌制机。

技术介绍

[0002]真空腌制机是食品在真空下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。
[0003]该机还适用于各类禽肉制品；
[0004]但是现有的真空腌制机通过腌制组件进行腌制的过程中容易将箱体内壁污染，并且现有的装置无法对腌制组件进行密封，这样一来清洗就十分不易，降低了该装置清洗的工作效率。

技术实现思路

[0005](一)技术目的
[0006]为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出一种食品加工用真空腌制机，本技术可以有效的对真空管和腌制组件进行密封；并且在密封后可以该装置进行全面清洗；有效的提高了该装置清洗时的工作效率。
[0007](二)技术方案
[0008]为解决上述问题，本技术提供了一种食品加工用真空腌制机，包括箱体、真空机、真空管、防护盒、密封垫、两组导向杆、支撑柱、支撑块、支撑板、密封板、第一转轴、链轮和链条；
[0009]箱体上设有第一开口，箱体设有第一开口的端面上转动设有用于密封第一开口的箱盖；真空机与箱体的外端面连接；真空管的一端与真空机的输出端连接，真空管的另一端伸入箱体内，真空管上滑动设有密封板；防护盒与箱体顶部内壁连接，防护盒上设有第二开口，防护盒设有腌制组件，防护盒的外端面上设有滑槽；滑槽位于防护盒靠近腌制组件的端面设有第二开口；两组导向杆均连接防护盒内壁；<br/>[0010]支撑柱的一端与箱体连接，支撑柱的另一端连接支撑块；支撑块上设有第三开口；第三开口内设有挤压组件；密封垫的一端穿过第三开口，密封垫与挤压组件滑动连接，密封垫的一端穿过箱体并伸入滑槽内，密封垫与滑槽滑动连接，密封垫上设有两组用于供两组导向杆穿入的第二凹槽，密封垫与箱体连接处设有密封件，密封垫上设有第三凹槽；第三凹槽内设有链条；
[0011]箱体上设有第四凹槽；两组支撑板均连接第四凹槽；第一转轴的两端分别转动连接两组支撑板，第一转轴上设有驱动组件；链轮连接第一转轴，链轮与链条传动连接；密封板与驱动组件传动连接。
[0012]优选的，挤压组件包括弹簧、连接柱和滚轮；
[0013]弹簧的两端分别连接第三开口内壁和连接柱；连接柱上设有滚轮；滚轮与密封垫滑动连接。
[0014]优选的，驱动组件包括第二转轴、第一齿轮、第二齿轮、齿条板、压板、固定板和连杆；
[0015]箱体上设有安装架；第二转轴与安装架转动连接；第一齿轮与第二转轴连接；第二齿轮与第一转轴连接，第二齿轮与第一齿轮啮合连接；固定板与支撑块连接；连杆的一端穿过固定板，连杆与固定板滑动连接，连杆的一端连接压板；压板与密封板连接，压板朝向箱体的端面连接齿条板；齿条板与第一齿轮啮合连接。
[0016]优选的，连杆的另一端设有把手。
[0017]优选的，防护盒内壁上设有第一密封槽；密封垫靠近密封槽的端面上设有密封块；密封块与第一密封槽滑动连接。
[0018]优选的，真空管的另一端与箱体内壁位于同一平面上。
[0019]优选的，箱盖上设有拉环。
[0020]优选的，箱体内设有出水孔，出水孔处设有阀门。
[0021]本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：
[0022]本技术中，使用该装置一端时间后需要对该装置进行清洗；通过驱动组件带动密封板移动，密封板移动对真空管进行密封，可以有效的防止清洗时水从真空管进入真空机内，对真空机造成损坏；同时驱动组件带动链轮转动，链轮转动带动链条移动，链条移动带动密封垫移动，密封垫移动通过导向杆的导向将防护盒进行密封；有效的防止清洗的过程中清洗水使腌制组件受损；该装置可以有效的对真空管和腌制组件进行密封；并且在密封后可以该装置进行全面清洗；有效的提高了该装置清洗时的工作效率。
附图说明
[0023]图1为本技术提出的一种食品加工用真空腌制机的结构示意图。
[0024]图2为本技术提出的一种食品加工用真空腌制机内部的结构示意图。
[0025]图3为本技术提出的一种食品加工用真空腌制机俯视的结构示意图。
[0026]图4为本技术提出的一种食品加工用真空腌制机中A处局部放大的结构示意图。
[0027]附图标记：1、箱体；2、箱盖；3、真空机；4、真空管；5、防护盒；6、密封垫；7、导向杆；8、支撑柱；9、支撑块；10、支撑板；11、密封板；12、第一转轴；13、链轮；14、链条；15、第二转轴；16、第一齿轮；17、第二齿轮；18、齿条板；19、压板；20、固定板；21、连杆；22、把手。
具体实施方式
[0028]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。
[0029]如图1
‑
4所示，本技术提出的一种食品加工用真空腌制机，包括箱体1、真空机3、真空管4、防护盒5、密封垫6、两组导向杆7、支撑柱8、支撑块9、支撑板10、密封板11、第一转轴12、链轮13和链条14；
[0030]箱体1上设有第一开口，箱体1设有第一开口的端面上转动设有用于密封第一开口
的箱盖2；真空机3与箱体1的外端面连接；真空管4的一端与真空机3的输出端连接，真空管4的另一端伸入箱体1内，真空管4上滑动设有密封板11；防护盒5与箱体1顶部内壁连接，防护盒5上设有第二开口，防护盒5设有腌制组件，防护盒5的外端面上设有滑槽；滑槽位于防护盒5靠近腌制组件的端面设有第二开口；两组导向杆7均连接防护盒5内壁；
[0031]支撑柱8的一端与箱体1连接，支撑柱8的另一端连接支撑块9；支撑块9上设有第三开口；第三开口内设有挤压组件；密封垫6的一端穿过第三开口，密封垫6与挤压组件滑动连接，密封垫6的一端穿过箱体1并伸入滑槽内，密封垫6与滑槽滑动连接，密封垫6上设有两组用于供两组导向杆7穿入的第二凹槽，密封垫6与箱体1连接处设有密封件，密封垫6上设有第三凹槽；第三凹槽内设有链条14；
[0032]箱体1上设有第四凹槽；两组支撑板10均连接第四凹槽；第一转轴12的两端分别转动连接两组支撑板10，第一转轴12上设有驱动组件；链轮13连接第一转轴12，链轮13与链条14传动连接；密封板11与驱动组件传动连接。
[0033]在一个可选的实施例中，挤压组件包括弹簧、连接柱和滚轮；
[0034]弹簧的两端分别连接第三开口内壁和连接柱；连接柱上设有滚轮；滚轮与密封垫6滑动连接；通过弹簧与滚轮既可以对密封垫6进行限位，又不会影响密封垫6移动。
[0035]在一个可选的实施例中，驱动组件包括第二转轴15、第一齿轮16本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用真空腌制机，其特征在于，包括箱体(1)、真空机(3)、真空管(4)、防护盒(5)、密封垫(6)、两组导向杆(7)、支撑柱(8)、支撑块(9)、支撑板(10)、密封板(11)、第一转轴(12)、链轮(13)和链条(14)；箱体(1)上设有第一开口，箱体(1)设有第一开口的端面上转动设有用于密封第一开口的箱盖(2)；真空机(3)与箱体(1)的外端面连接；真空管(4)的一端与真空机(3)的输出端连接，真空管(4)的另一端伸入箱体(1)内，真空管(4)上滑动设有密封板(11)；防护盒(5)与箱体(1)顶部内壁连接，防护盒(5)上设有第二开口，防护盒(5)设有腌制组件，防护盒(5)的外端面上设有滑槽；滑槽位于防护盒(5)靠近腌制组件的端面设有第二开口；两组导向杆(7)均连接防护盒(5)内壁；支撑柱(8)的一端与箱体(1)连接，支撑柱(8)的另一端连接支撑块(9)；支撑块(9)上设有第三开口；第三开口内设有挤压组件；密封垫(6)的一端穿过第三开口，密封垫(6)与挤压组件滑动连接，密封垫(6)的一端穿过箱体(1)并伸入滑槽内，密封垫(6)与滑槽滑动连接，密封垫(6)上设有两组用于供两组导向杆(7)穿入的第二凹槽，密封垫(6)与箱体(1)连接处设有密封件，密封垫(6)上设有第三凹槽；第三凹槽内设有链条(14)；箱体(1)上设有第四凹槽；两组支撑板(10)均连接第四凹槽；第一转轴(12)的两端分别转动连接两组支撑板(10)，第一转轴(12)上设有驱动组件；链轮(13)连接第一转轴(12)，链轮(13)与链条(14)传动连接；密封板(11)与驱动组件传动连接。2.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖应岳，
申请(专利权)人：三明市圣龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：