用于制备饮料的冲泡装置制造方法及图纸

一种用于制备饮料，特别是咖啡或茶的冲泡装置(1)，包括：冲泡腔室(5)，其具有用于装载/卸载冲泡材料的开口(6)；活塞(7)，所述活塞(7)可滑动地安装在所述冲泡腔室(5)中；以及电子控制单元(8)，其被编程为使所述活塞(7)在装载配置、压缩配置和排出配置之间移动，在所述装载配置中，冲泡材料可装载在所述冲泡腔室(5)中，在所述压缩配置中，所述活塞(7)压实所述冲泡腔室(5)中的所述冲泡材料，在所述排出配置中，所述活塞(7)从所述冲泡腔室(5)提取耗尽的材料。所述电子控制单元(8)被编程为在所述装载配置中使所述活塞(7)从对应于初始装载配置的较高位置下降到对应于最终装载配置的较低位置。位置。位置。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于制备饮料的冲泡装置
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本申请要求2018年12月28日递交的意大利专利申请No.102018000021412以及2018年12月24日递交的意大利专利申请No.102018000021049的优先权，其全部内容通过引用结合于此。


[0003]本专利技术涉及一种用于制备饮料(特别是咖啡或茶)的冲泡装置，并且涉及一种相关联的自动冲泡工艺。

技术介绍

[0004]在用于制备饮料，特别是咖啡基或茶基饮料的自动饮料制备机领域中，已知使用冲泡装置，该冲泡装置包括优选为圆柱形的冲泡腔室，该冲泡腔室设置有用于装载/卸载冲泡材料的开口；盖，该盖能够相对于冲泡腔室在所述开口的打开位置和关闭位置之间移动；以及活塞，该活塞滑动地布置在所述冲泡腔室中以布置在装载位置、分配位置和卸载位置，在装载位置，活塞允许冲泡材料通过所述开口插入所述冲泡腔室中，在分配位置，活塞与盖配合以流体密封地关闭冲泡腔室并允许冲泡流体(通常为加压热水)被供给到冲泡腔室中，以便渗透通过该材料并产生饮料，在该卸载位置，活塞在饮料分配工艺结束时将耗尽的材料从冲泡腔室排出。
[0005]通常，在具有上述结构的已知冲泡装置中，活塞的装载位置是下部结束冲程位置，其中活塞完全后退，通常布置成与冲泡腔室的底部接触，使得可用于接收冲泡材料的体积对应于冲泡腔室中可用的最大体积。
[0006]一旦材料被装载(通常通过研磨和测量装置自动地装载)，盖关闭并且活塞朝向盖升高，直到活塞停止在给定水平，该给定水平对应于分配位置并且基于冲泡材料所需的压实程度预先确定以产生由用户选择的饮料。
[0007]在饮料已经被分配并且盖已经被重新打开之后，活塞被进一步升高到卸载位置，并且随后被降低以使其回到初始装载位置，等待新的操作周期。
[0008]为了执行工艺的上述顺序步骤，冲泡装置花费称为处理时间的给定时间段，该处理时间加上材料研磨时间以及饮料冲泡和分配时间，形成所谓的周期时间，即冲泡装置完成饮料生产周期所花费的时间。通常，基于研磨速度、冲泡装置的特性和所选饮料的类型，周期时间约为30
‑
50秒。
[0009]给定相同的研磨装置和相同的冲泡装置，周期时间的持续时间几乎完全取决于待生产的饮料的类型，即，取决于该饮料所需的冲泡和分配时间。例如，对于需要约35cc水的“短”饮料，例如浓缩咖啡，冲泡时间更短，因此周期时间也将更短；另一方面，对于需要约120cc水的“长”饮料，例如长咖啡或茶，冲泡时间更长，因此周期时间也将成比例地更长。
[0010]因此，至少对于具有非常短的冲泡时间的短饮料，研磨时间和处理时间在饮料生产周期的总持续时间中起重要作用。
[0011]众所周知，周期时间是用于评估饮料生产机器的性能的重要参数，因为它影响机器快速连续生产饮料的能力，并且还确定用户在获得所选饮料之前必须等待的时间。等待时间对于用户而言通常是相当令人不快的，并且这促使饮料制备机的制造商寻找允许尽可能地缩短周期时间的解决方案。
[0012]例如，从DE102016002150A1已知一种解决方案，其涉及具有上述类型的结构的冲泡组件，其中，为了减少周期时间，将活塞速度控制为当活塞执行向下冲程(即，从卸载位置到装载位置)时较高，并且当活塞在装载冲泡材料之后从装载位置向上移动到冲泡位置以压缩冲泡腔室内的材料时较低。

技术实现思路

[0013]本专利技术的目的是提供一种上述类型的冲泡装置，其为减少饮料制备周期时间的问题提供有效、简单且廉价的解决方案。
[0014]根据本专利技术，提供了如所附权利要求中所要求保护的冲泡装置、包括所述冲泡装置的饮料制备机以及相关联的自动冲泡工艺。
附图说明
[0015]图1示出了根据本专利技术的优选实施例的冲泡装置沿纵向平面的横截面。
[0016]图2至图5示出了处于对应于饮料生产周期的顺序步骤的相应操作配置的图1的冲泡组件。
具体实施方式
[0017]现在将参考附图详细描述本专利技术，以允许本领域技术人员生产和使用本专利技术。对于本领域技术人员来说，对所描述的实施例的各种修改将是显而易见的，并且所描述的一般原理可以应用于其他实施例和应用，而不脱离如所附权利要求中限定的本专利技术的范围。因此，本专利技术不应被认为限于所描述和示出的实施例，而是应根据本文描述和要求保护的原理和特征提供最宽的保护范围。
[0018]图1示出了用于通过使给定量的研磨或叶状材料由加压热水冲泡来制备饮料(特别是咖啡或茶)的冲泡装置。
[0019]在正常操作期间，冲泡装置1布置在饮料制备机中，并且与加压热水源和研磨装置(已知且未示出)相关联，该研磨装置可操作以在每个饮料生产周期开始时向冲泡装置1供应称重量的冲泡材料，例如研磨咖啡或叶茶。
[0020]图1示出了处于零配置的冲泡装置，该零配置在饮料制备机关闭时呈现。
[0021]如图1所示，冲泡装置1包括管状主体2，管状主体2优选为圆柱形，具有纵向轴线3并且由冲泡装置1的框架4静止地支撑。优选地，管状主体2容纳在两个壳体(未示出)之间，这两个壳体是框架4的一部分并且彼此成一体，方便地可移除，以便形成外部盒状壳体。
[0022]在内部，管状主体2界定冲泡腔室5，在操作期间，冲泡材料和加压热水在冲泡腔室5中连续供应，使得冲泡工艺可以进行。
[0023]冲泡腔室5在一端具有开口6，开口6被设计成允许在饮料分配结束时装载冲泡材料并排空冲泡腔室，并且在相对端，冲泡腔室5由活塞7界定，活塞7具有在注入水之前压缩
冲泡腔室5中的冲泡材料并在饮料分配结束时将压缩的排出材料从冲泡腔室5排出的功能。
[0024]为此目的，活塞7与由电子控制单元8控制的致动器(未示出)相关联，该电子控制单元8被设计成使活塞7根据给定的操作顺序沿着纵向轴线3移动(这将在下文中详细描述)，并且其中活塞7连续地呈现装载配置、压缩配置(图4)以及排出配置(图5)，在装载配置中，冲泡材料被引入冲泡腔室5中(图2和图3)，在压缩配置中，活塞7压缩先前引入冲泡腔室5中的冲泡材料，在排出配置中，活塞7上升到开口6，以便从冲泡腔室5提取压缩的排出材料并使其排出。
[0025]冲泡装置1还包括可在关闭或分配位置(图2)和打开位置之间移动的盖9，在关闭或分配位置，盖9流体密封地关闭开口6，在打开位置，盖9使开口6自由，以便在饮料生产周期开始时允许将冲泡材料装载到冲泡腔室5中，并且在饮料生产周期结束时，允许从冲泡腔室5中提取压缩的耗尽材料以随后排出该耗尽材料。
[0026]更详细地，盖9由闭合体10和刮刀11形成，闭合体10设置有垫圈以在盖9处于闭合位置时密封开口6，刮刀11铰接到闭合体10并且被配置为在活塞7已经到达排出配置之后在开口6上移动。以便将布置在活塞7上的耗尽的材料推到连接到管状主体2的顶部的斜槽12上，以使耗尽的材料落入下面的收集容器(未示出)中。
[0027]出口管道(未示出)形成在闭合体10中，以允许通过经本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于制备饮料、特别是咖啡或茶的冲泡装置(1)，包括：
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冲泡腔室(5)，其优选为圆柱形，在一端具有用于装载/卸载冲泡材料的开口(6)，并且在相对端由能够滑动地安装在所述冲泡腔室(5)中的活塞(7)界定；以及
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电子控制单元(8)，其控制所述活塞(7)的移动，以使所述活塞(7)在装载配置、压缩配置和排出配置之间移动，在所述装载配置中，所述冲泡材料能够装载在所述冲泡腔室(5)中，在所述压缩配置中，所述活塞(7)压实所述冲泡腔室(5)中的所述冲泡材料，并且在所述排出配置中，所述活塞(7)从所述冲泡腔室(5)提取耗尽的材料；所述电子控制单元(8)被编程为在所述装载配置中使所述活塞(7)从对应于初始装载配置的较高位置下降到对应于最终装载配置的较低位置；其特征在于，所述电子控制单元(8)进一步被编程为基于待生产的饮料和/或待装载到所述冲泡腔室(5)中的冲泡材料的量来设定所述最终装载配置。2.根据权利要求1所述的冲泡装置(1)，其中，所述电子控制单元(8)还被编程为在将所述冲泡材料装载到所述冲泡腔室(5)期间将所述活塞(7)从所述初始装载配置降低到所述最终装载配置。3.根据权利要求1所述的冲泡装置(1)，其中，所述电子控制单元(8)还被编程为在将所述冲泡材料装载到所述冲泡腔室(5)中之前将所述活塞(7)从所述初始装载配置降低到所述最终装载配置。4.一种用于制备饮料、特别是咖啡或茶的冲泡装置(1)，包括：
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冲泡腔室(5)，其优选为圆柱形，在一端具有用于装载/卸载冲泡材料的开口(6)，并且在相对端由能够滑动地安装在所述冲泡腔室(5)中的活塞(7)界定；以及
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电子控制单元(8)，所述电子控制单元(8)控制所述活塞(7)的移动，以使所述活塞(7)在装载配置、压缩配置和排出配置之间移动，在所述装载配置中，所述冲泡材料可装载在所述冲泡腔室(5)中，在所述压缩配置中，所述活塞(7)压实所述冲泡腔室(5)中的所述冲泡材料，并且在所述排出配置中，所述活塞(7)从所述冲泡腔室(5)提取耗尽的材料；所述电子控制单元(8)被编程为在所述装载配置中使所述活塞(7)从对应于初始装载配置的较高位置下降到对应于最终装载配置的较低位置；其特征在于，所述电子控制单元(8)被编程为在将所述冲泡材料装载到所述冲泡腔室(5)期间将所述活塞(7)从所述初始装载配置降低到所述最终装载配置。5.根据权利要求4所述的冲泡装置(1)，其中，所述电子控制单元(8)进一步被编程为基于待生产的饮料和/或待装载到所述冲泡腔室(5)中的冲泡材料的量来设定所述最终装载配置。6.根据前述权利要求中任一项所述的冲泡装置(1)，其中，在所述初始装载配置中，所述活塞(7)布置在所述冲泡腔室(5)的所述开口(6)处或附近。7.根据前述权利要求中任一项所述的冲泡装置(1)，其中，所述初始装载配置是在饮料生产周期结束时、在新的饮料生产周期开始之前由所述活塞(7)呈现的待机配置。8.根据前述权利要求中任一项所述的冲泡装置(1)，其中，所述电子控制单元(8)进一步被编程为使所述活塞(7)在所述冲泡材料的装载结束时呈现所述压缩配置，以便基于制备所选饮料所需的所述冲泡材料压实程度，导致所述活塞(7)保持在与在所述最终装载配置中呈现的位置相同的位置或者被带到比在所述最终装载配置中呈现的位置更高的位置。
9.一种用于制备饮料、特别是咖啡或茶的冲泡装置(1)，包括：
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冲泡腔室(5)，其优选为圆柱形，在一端具有用于装载/卸载冲泡材料的开口(6)，并且在相对端由能够滑动地安装在所述冲泡腔室(5)中的活塞(7)界定；以及
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电子控制单元(8)，所述电子控制单元(8)控制所述活塞(7)的移动，以使所述活塞(7)在装载配置、压缩配置和排出配置之间移动，在所述装载配置中，所述冲泡材料可装载在所述冲泡腔室(5)中，在所述压缩配置中，所述活塞(7)压实所述冲泡腔室(5)中的所述冲泡材料，并且在所述排出配置中，所述活塞(7)从所述冲泡腔室(5)提取耗尽的材料；所述电子控制单元(8)被编程为在所述装载配置中使所述活塞(7)从对应于初始装载配置的较高位置下降到对应于最终装载配置的较低位置；以及
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冲泡流体供应管线(13)，用于将冲泡流体供应到所述冲泡腔室(5)并且包括形成在所述活塞(7)中并且...

【专利技术属性】
技术研发人员：亚历山德罗，
申请(专利权)人：卡里马里股份公司，
类型：发明
国别省市：