使用在压力下供应到胶囊中的流体来从胶囊制备饮料的系统以及在此类系统中使用的胶囊技术方案

本发明专利技术公开了一种用于制备饮用饮料的系统。该系统可包括第一胶囊和另选的第二胶囊、第一饮料制备装置和第二饮料制备装置，每个饮料制备装置被布置用于接收第一胶囊或另选的第二胶囊。第一胶囊和另选的第二胶囊各自包括位于向外延伸的凸缘处的密封构件，以用于当在第一饮料制备装置中使用胶囊时提供与第一包封构件的流体密封接触。在第一胶囊与第二包封构件之间不存在用于在使用期间提供流体密封的密封界面，并且在另选的第二胶囊与第二包封构件之间存在用于在使用期间提供流体密封接触的密封界面。触的密封界面。触的密封界面。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】使用在压力下供应到胶囊中的流体来从胶囊制备饮料的系统以及在此类系统中使用的胶囊


[0001]本专利技术涉及使用在压力下供应到胶囊中的流体来从胶囊制备饮料的系统。本专利技术还涉及在此类系统中使用的胶囊。

技术介绍

[0002]胶囊广泛用于制备饮用饮料。被布置用于接收胶囊的饮料制备装置可用于通过使用在压力下供应到胶囊中的流体诸如液体来冲煮饮用饮料。
[0003]在已知的系统中，胶囊设置有密封构件，并且该已知的系统的包封构件具有作用在密封构件上的密封表面，以提供相互作用，诸如在冲煮期间提供不透流体的密封。此外，在已知的系统中，包封构件包括胶囊保持器以及用于包封构件和胶囊保持器的相对移位的手动操作或自动机构。当包封构件在胶囊保持器上封闭时，手动操作或自动机构对胶囊的密封构件施加力。这个力应确保包封构件与胶囊之间的不透流体密封。由于手动操作或自动机构被布置为相对于基部移动，因此系统的密封能力可取决于由流体注入装置注入的流体的压力。如果流体的压力增加，则胶囊的密封构件与包封构件的自由端之间的力也增加，从而胶囊的密封构件与包封构件的自由端之间的力也增加。
[0004]胶囊的密封构件必须被布置为使得在达到包封构件中的最大流体压力时，密封构件仍然应在包封构件与胶囊之间提供流体密封接触。然而，密封构件还必须被布置为使得在胶囊外部的包封构件中的流体的压力相对较低时冲煮之前或冲煮开始时，密封构件还在包封构件与胶囊之间提供流体密封接触。如果在冲煮开始时，胶囊与包封构件之间不存在流体密封接触，则会发生泄漏。然而，如果发生泄漏，则真正有可能的是，在手动操作或自动机构使包封构件朝向胶囊保持器移动的情况下，包封构件中和胶囊外部的压力不会充分地增加，从而无法通过包封构件的自由端增加密封构件上的力。只有在具有足够的初始密封时，包封构件中的压力才会增加，由此包封构件的自由端作用于胶囊的密封构件上的力也可增加，以用于也在增加的流体压力下提供充分的流体密封接触。此外，胶囊外部的这种增加的流体压力也提供了胶囊内部的增加的流体压力，如果胶囊设置有盖，则该增加的流体压力是必不可少的，该盖被布置为在胶囊中的流体压力的影响下在饮料制备装置的胶囊保持器(也称为提取板)的释放构件上撕开。
[0005]从上面可以看出，密封构件是在胶囊和饮料制备设备的设计中非常关键的构件。如果通过包封构件的自由端仅将相对较小的力施加在密封构件上，则胶囊应能够在优选地相对较低的流体压力下在包封构件与胶囊之间提供流体密封接触，但是如果通过包封构件的自由端将较高的力施加到胶囊的密封构件，则其也应优选地在胶囊外部的包封构件中在高得多的流体压力下提供流体密封接触。具体地，当包封构件的自由接触端设置有径向延伸的开口凹槽(一旦包封构件与胶囊保持器之间的力被释放以使得用户更容易取出胶囊，这些开口凹槽也充当空气入口通道)时，密封构件也必须能够“封闭”径向延伸的开口凹槽，以提供有效的密封。
[0006]某些胶囊可在向外延伸的凸缘处具有密封构件，以用于当胶囊定位在包封构件中并且该包封构件通过封闭构件封闭时提供与饮料制备装置的包封构件的流体密封接触，使得胶囊的向外延伸的凸缘和胶囊的密封构件的至少一部分密封地接合在包封构件与封闭构件之间。胶囊的密封构件可与向外延伸的凸缘成一体，并且包括从向外延伸的凸缘突出的至少一个突出部。至少一个突出部可包括突出部顶部，并且至少一个突出部可被构造成使得当胶囊定位在第一包封构件中并且第一包封构件通过第一饮料制备装置的第一封闭构件封闭时，该至少一个突出部的突出部顶部在第一环形元件的第一自由接触端上施加径向力。此类密封接触可提供有利的密封。然而，所获得的密封非常依赖于所使用的包封构件。
[0007]胶囊和机器制造商往往定期将新产品投入市场，从而具有新的特征和设计。这样，密封条件可改变。例如，新的饮料制备装置可能需要新的胶囊，以便在冲煮期间获得足够的密封。需要能够更好地处理此类情况，例如通过改善胶囊与饮料制备装置之间的互操作性。
[0008]此外，期望用户在饮料制备装置和/或胶囊的选择中具有更多选择。

技术实现思路

[0009]本专利技术的目的是提供避免上述缺点中的至少一者的方法和系统。
[0010]除此之外或另选地，本专利技术的目的是提供一种当使用在压力下供应到胶囊中的流体从胶囊制备饮料时可减少或防止不利泄漏的系统。
[0011]除此之外或另选地，本专利技术的目的是在饮料制备设备中使用胶囊时提供改进的密封。
[0012]除此之外或另选地，本专利技术的目的是提供一种改善胶囊与饮料制备装置之间的互操作性的系统。
[0013]因此，本专利技术提供了一种用于制备饮用饮料的系统，该系统包括：第一胶囊和另选的第二胶囊，每个胶囊包含物质，以用于通过使用在压力下供应到胶囊中的流体提取和/或溶解物质来制备饮用饮料，其中第一胶囊和另选的第二胶囊各自包括具有中心胶囊主体轴线的铝胶囊主体，铝胶囊主体设置有底部、侧壁和向外延伸的凸缘，并且还包括附接到向外延伸的凸缘的铝盖，该盖气密地封闭胶囊；第一饮料制备装置，该第一饮料制备装置包括用于接收第一胶囊或另选的第二胶囊的第一包封构件，其中第一包封构件包括第一流体注入装置，该第一流体注入装置用于在压力下将流体供应到接收在第一包封构件中的胶囊中，其中第一饮料制备装置包括用于封闭第一包封构件的第一封闭构件，其中第一包封构件包括具有第一中心环形元件轴线和第一自由接触端的第一环形元件，第一环形元件的第一自由接触端任选地设置有多个径向延伸的第一开口凹槽；第二饮料制备装置，该第二饮料制备装置包括用于接收第一胶囊或另选的第二胶囊的第二包封构件，其中第二包封构件包括第二流体注入装置，该第二流体注入装置用于在压力下将流体供应到接收在第二包封构件中的胶囊中，其中第二饮料制备装置包括用于封闭第二包封构件的第二封闭构件，其中第二包封构件包括具有第二中心环形元件轴线和第二自由接触端的第二环形元件，第二环形元件的第二自由接触端任选地设置有多个径向延伸的第二开口凹槽；其中第一胶囊和另选的第二胶囊各自包括位于向外延伸的凸缘处的密封构件，以用于当胶囊定位在第一包封构件中并且第一包封构件通过第一封闭构件封闭时提供与第一包封构件的流体密封接触，使
得第一胶囊或另选的第二胶囊的向外延伸的凸缘以及第一胶囊或另选的第二胶囊的密封构件的至少一部分密封地接合在第一包封构件与第一封闭构件之间；其中第一胶囊和另选的第二胶囊的密封构件与向外延伸的凸缘成一体并且包括从向外延伸的凸缘突出的至少一个突出部，该至少一个突出部包括突出部顶部，并且其中至少一个突出部被构造成使得当胶囊定位在第一包封构件中并且第一包封构件通过第一饮料制备装置的第一封闭构件封闭时，至少一个突出部的突出部顶部在第一环形元件的第一自由接触端上施加径向力；其中在第一胶囊与第二包封构件之间不存在用于当第一胶囊定位在第二包封构件中并且第二包封构件通过第二封闭构件封闭时提供流体密封接触的密封界面；其中在另选的第二胶囊与第二包封构件之间存在用于当另选的第二胶囊定位在第二包封构件中并且第二包封构件通过第二封闭构件封闭时提供流体密封接触本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于制备饮用饮料的系统，所述系统包括：第一胶囊和另选的第二胶囊，每个胶囊包含物质，以用于通过使用在压力下供应到所述胶囊中的流体提取和/或溶解所述物质来制备饮用饮料，其中所述第一胶囊和所述另选的第二胶囊各自包括具有中心胶囊主体轴线的铝胶囊主体，所述铝胶囊主体设置有底部、侧壁和向外延伸的凸缘，并且还包括附接到所述向外延伸的凸缘的铝盖，所述盖气密地封闭所述胶囊，第一饮料制备装置，所述第一饮料制备装置包括用于接收所述第一胶囊或所述另选的第二胶囊的第一包封构件，其中所述第一包封构件包括第一流体注入装置，所述第一流体注入装置用于在压力下将流体供应到接收在所述第一包封构件中的所述胶囊中，其中所述第一饮料制备装置包括用于封闭所述第一包封构件的第一封闭构件，其中所述第一包封构件包括具有第一中心环形元件轴线和第一自由接触端的第一环形元件，所述第一环形元件的所述第一自由接触端任选地设置有多个径向延伸的第一开口凹槽，第二饮料制备装置，所述第二饮料制备装置包括用于接收所述第一胶囊或所述另选的第二胶囊的第二包封构件，其中所述第二包封构件包括第二流体注入装置，所述第二流体注入装置用于在压力下将流体供应到接收在所述第二包封构件中的所述胶囊中，其中所述第二饮料制备装置包括用于封闭所述第二包封构件的第二封闭构件，其中所述第二包封构件包括具有第二中心环形元件轴线和第二自由接触端的第二环形元件，所述第二环形元件的所述第二自由接触端任选地设置有多个径向延伸的第二开口凹槽，其中所述第一胶囊和所述另选的第二胶囊各自包括位于所述向外延伸的凸缘处的密封构件，以用于当所述胶囊定位在所述第一包封构件中并且所述第一包封构件通过所述第一封闭构件封闭时提供与所述第一包封构件的流体密封接触，使得所述第一胶囊或另选的第二胶囊的所述向外延伸的凸缘以及所述第一胶囊或另选的第二胶囊的所述密封构件的至少一部分密封地接合在所述第一包封构件与所述第一封闭构件之间，其中所述第一胶囊和所述另选的第二胶囊的所述密封构件与所述向外延伸的凸缘成一体并且包括从所述向外延伸的凸缘突出的至少一个突出部，所述至少一个突出部包括突出部顶部，并且其中所述至少一个突出部被构造成使得当所述胶囊定位在所述第一包封构件中并且所述第一包封构件通过所述第一饮料制备装置的所述第一封闭构件封闭时，所述至少一个突出部的突出部顶部在所述第一环形元件的所述第一自由接触端上施加径向力，其中在所述第一胶囊与所述第二包封构件之间不存在用于当所述第一胶囊定位在所述第二包封构件中并且所述第二包封构件通过所述第二封闭构件封闭时提供流体密封接触的密封界面，其中在所述另选的第二胶囊与所述第二包封构件之间存在用于当所述另选的第二胶囊定位在所述第二包封构件中并且所述第二包封构件通过所述第二封闭构件封闭时提供流体密封接触的密封界面。2.根据权利要求1所述的系统，其中所述另选的第二胶囊包括至少两个密封部分，其中第一密封部分被布置用于当所述另选的第二胶囊定位在所述第一饮料制备装置的所述第一包封构件中并且所述第一包封构件通过所述第一封闭构件封闭时提供第一密封界面，其中第二密封部分被布置用于当所述另选的第二胶囊定位在所述第二包封构件中并且所述第二包封构件通过所述第二封闭构件封闭时提供第二密封界面，所述第一密封界面不同于
所述第二密封界面。3.根据权利要求1或2所述的系统，其中当所述第一胶囊定位在所述第一饮料制备装置的所述第一包封构件中时，所述第一胶囊具有与所述另选的第二胶囊相同的密封界面，其中所述第一胶囊的所述密封界面对应于所述另选的第二胶囊的所述第一密封界面。4.根据权利要求1、2或3中任一项所述的系统，其中所述另选的第二胶囊还包括另选的密封构件，以用于当所述另选的第二胶囊定位在所述第二包封构件中并且所述第二包封构件通过所述第二封闭构件封闭时，在所述另选的第二胶囊与所述第二饮料制备装置的所述第二包封构件之间提供所述第二密封界面。5.根据权利要求4所述的系统，其中所述另选的密封构件定位在所述另选的第二胶囊的所述向外延伸的凸缘处。6.根据权利要求4或5所述的系统，其中所述另选的密封构件定位在所述另选的第二胶囊的所述侧壁处。7.根据权利要求4、5或6所述的系统，其中所述另选的密封构件定位在所述另选的第二胶囊的所述底部处。8.根据权利要求4
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7中任一项所述的系统，其中所述另选的密封构件定位在所述另选的第二胶囊的所述至少一个突出部处。9.根据权利要求4
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8中任一项所述的系统，其中所述另选的密封构件被构造成抵靠所述第二包封构件偏置并与所述第二包封构件接触。10.根据权利要求4
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9中任一项所述的系统，其中所述另选的密封构件是能够弹性变形的。11.根据权利要求4
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10中任一项所述的系统，其中所述另选的密封构件是有回弹力的诸如橡胶弹性密封构件。12.根据权利要求4
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11中任一项所述的系统，其中当施加压力时，所述另选的密封构件形成自增强密封构造。13.根据权利要求4
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12中任一项所述的系统，其中所述另选的密封构件由海绵制成，诸如铝海绵。14.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中所述第二包封构件包括密封元件，以用于当所述另选的第二胶囊定位在所述第二包封构件中并且所述第二包封构件通过所述第二封闭构件封闭时，在所述另选的第二胶囊与所述第二饮料制备装置的所述第二包封构件之间提供所述第二密封界面。15.根据权利要求14所述的系统，其中所述密封元件被构造成当所述胶囊定位在所述第二包封构件中并且所述第二包封构件通过所述第二封闭构件封闭时，抵靠所述另选的第二胶囊的所述凸缘、所述侧壁和/或所述底部密封。16.根据权利要求14或15所述的系统，其中所述密封元件定位在所述第二包封构件的所述第二环形元件处。17.根据权利要求14
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16中任一项所述的系统，其中所述密封元件被构造成抵靠所述另选的第二胶囊偏置并与所述另选的第二胶囊接触。18.根据权利要求14
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17中任一项所述的系统，其中所述密封元件为能够弹性变形的。19.根据权利要求14
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18中任一项所述的系统，其中当施加压力时，所述密封元件形成
自增强密封构造。20.根据权利要求14
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19中任一项所述的系统，其中所述密封元件由海绵制成，诸如铝海绵。21.根据权利要求14
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20中任一项所述的系统，其中所述密封元件是有回弹力的诸如橡胶弹性密封元件。22.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中所述密封构件包括从所述向外延伸的凸缘突出的另一个突出部和位于所述两个突出部之间的平台，其中所述两个突出部之间的所述距离使得当所述第一胶囊或所述另选的第二胶囊定位在所述第一包封构件中并且所述第一包封构件通过所述第一封闭构件封闭时，所述第一环形元件的所述第一自由接触端被包封在所述两个突出部之间。23.根据权利要求22所述的系统，其中所述密封构件的所述两个突出部中的第一个突出部比所述密封构件的所述两个突出部中的第二个突出部从所述向外延伸的凸缘的基座部分突出得更远，所述盖附接到所述基座部分。24.根据权利要求23所述的系统，其中所述平台具有底端，与所述突出部中的所述第一个突出部的所述突出部顶部相比，所述底端在径向上更靠近所述突出部中的所述第二个突出部的所述突出部顶部。25.根据前述权利要求22
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24中任一项所述的系统，其中所述两个突出部中的第一个突出部在面向所述两个突出部中的第二个突出部的一侧上具有第一圆锥形倾斜侧表面，并且所述两个突出部中的所述第二个突出部在面向所述两个突出部中的所述第一个突出部的一侧上具有第二圆锥形倾斜侧表面，所述第一侧表面从其顶端至其下端具有比所述第二侧表面更大的尺寸。26.根据前述权利要求22
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25中任一项所述的系统，其中所述两个突出部中的第一个突出部在面向所述两个突出部中的第二个突出部的一侧上具有第一圆锥形倾斜侧表面，并且所述两个突出部中的所述第二个突出部在面向所述两个突出部中的所述第一个突出部的一侧上具有第二倾斜侧表面，所述第一侧表面具有相对于所述盖成第一包封角度的圆锥母线，所述第二侧表面具有相对于所述盖成第二包封角度的圆锥母线，所述第一角度小于所述第二角度。27.根据权利要求26所述的系统，其中所述第一角度介于40
°
与60
°
之间，优选地大于45
°
，并且优选地小于55
°
。28.根据权利要求26或27所述的系统，其中所述第二角度介于60
°
与85
°
之间，优选地大于70
°
，并且优选地小于80
°
。29.根据前述权利要求22
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28中任一项所述的系统，其中所述两个突出部中的第一个突出部具有围绕所述胶囊轴线以31.8mm至32.0mm并且优选地31.9mm的直径延伸的最顶端，并且其中所述两个突出部中的第二个突出部具有围绕所述胶囊轴线以29.7mm至30.0mm并且优选地29.8mm的直径延伸的最顶端。30.根据前述权利要求22
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29中任一项所述的系统，其中所述两个突出部中的所述第一个突出部为所述两个突出部中的外突出部。31.根据前述权利要求22
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30中任一项所述的系统，其中所述平台与所述盖轴向间隔开。
32.根据前述权利要求22
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31中任一项所述的系统，其中所述两个突出部之间的所述距离使得当所述第一胶囊或所述另选的第二胶囊定位在所述第一包封构件中并且所述第一包封构件通过所述第一封闭构件封闭时，所述第一环形元件的所述第一自由接触端由所述两个突出部接触。33.根据前述权利要求22
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32中任一项所述的系统，其中所述两个间隔开的突出部和所述平台被布置成使得当所述第一胶囊或所述另选的第二胶囊定位在所述第一包封构件中并且所述第一包封构件通过所述第一封闭构件封闭时，所述第一环形元件的所述第一自由...

【专利技术属性】
技术研发人员：拉尔夫，
申请(专利权)人：皇家戴维艾格伯茨有限公司，
类型：发明
国别省市：