一种烹调箱温控装置制造方法及图纸

技术编号:31072791 阅读:20 留言:0更新日期:2021-11-30 06:51
本实用新型专利技术涉及烹调箱技术领域,具体公开一种烹调箱温控装置,包括加热组件、导热组件及冷却组件,所述加热组件包括电加热板及电箱,所述电加热板与所述电箱电性连接以用于控制所述电加热板温度,所述导热组件包括导热板及导热碗套,所述导热板设置于所述电加热板上方,所述导热碗套设于该导热板上,该导热碗套下表面与该导热板上表面接触,所述冷却组件包括冷液管及水箱,所述冷液管围绕该导热碗套两侧且设置于该导热板上,所述冷液管与所述水箱连接,所述水箱位于该电箱一侧。本实用新型专利技术的结构设计合理巧妙,通过设置加热组件及冷却组件,实现对抽屉本体内部进行加热以及冷却,进而实现对抽屉本体的温度控制。而实现对抽屉本体的温度控制。而实现对抽屉本体的温度控制。

【技术实现步骤摘要】
一种烹调箱温控装置


[0001]本技术涉及烹调箱
,更具体地说,涉及一种烹调箱温控装置。

技术介绍

[0002]随着社会进步,经济增长的需求而导致的工作快节奏的要求等,使得上班族的用餐方式更多地倾向于订外卖打包的方式,而外卖一般都是采用盒装食物。
[0003]盒装食物一般是由厨房或者工厂集中制作然后做好包装,盒装食物中可能是生食,也可能是熟食,或者已经通过其他方式预加工过的。盒装食物制作完成后,通过冷链被批量送往各个营业点,再卖给食客前,再一次烹调处理。而烹调主要是通过蒸汽加热的方式将食物快速煮熟而符合营养和口味需求。但是,蒸汽加热必须有水参与,意味着加热设备的有进水以及排水问题,设备的安装位置受到限制,并且蒸汽发生器容易有水垢产生,需要定期清理。此外,蒸汽加热的温度不容易控制,并且不易快速加热食物。
[0004]此外,使用蒸汽加热时,热量一直保持在抽屉中,若有些食品长时间高温加热,食品的口感会受到影响,若要降低温度,只能打开抽屉,让热量自己散去,该方法不可控,且耗费时间。
[0005]因此,研发一种能调节烹调箱温度的温控装置是一个急需解决的问题。

技术实现思路

[0006]有鉴于此,本技术提供了一种烹调箱降温装置,以解决现有技术中烹调箱温度不能控制的问题。
[0007]为实现上述目的,本技术提供了如下技术方案:
[0008]一种烹调箱温控装置,包括加热组件、导热组件及冷却组件,所述加热组件包括电加热板及电箱,所述电加热板与所述电箱电性连接以用于控制所述电加热板温度,所述导热组件包括导热板及导热碗套,所述导热板设置于所述电加热板上方,所述导热碗套设于该导热板上,该导热碗套下表面与该导热板上表面接触,所述冷却组件包括冷液管及水箱,所述冷液管围绕该导热碗套两侧且设置于该导热板上,所述冷液管与所述水箱连接,所述水箱位于该电箱一侧。
[0009]优选的,所述冷液管包括并排设置于所述导热碗套上的第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管,所述第一铝管一端与所述第四铝管一端连接,所述第四铝管另一端与所述第三铝管一端连接,所述第三铝管另一端与所述第二铝管一端连接,所述第二铝管另一端与所述水箱连接。
[0010]优选的,所述水箱上设置有排水区及进水区,所述排水区位于所述进水区下方,所述排水区上按间隔距离设置有排水嘴,所述排水嘴与所述第一铝管另一端连接,所述进水区上按间隔距离设置有进水嘴,所述进水嘴与所述第二铝管另一端连接。
[0011]优选的,所述导热板呈方形结构。
[0012]优选的,所述导热碗套中部开设有空腔,所述空腔底面中部凸起形成有凸台,所述
凸台上纵向贯穿设置有螺丝孔。
[0013]从上述的技术方案可以看出,本技术的有益效果为:本技术的结构设计合理巧妙,通过设置加热组件及冷却组件,实现对抽屉本体内部进行加热以及冷却,进而实现对抽屉本体的温度控制,该温控装置能高效地调节抽屉本体内部温度,使抽屉本体温度保持合适,进而保证饭菜有较好的口感。
附图说明
[0014]附图用来提供对本技术的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本技术实施例一起用于解释本技术,并不构成对本技术的限制。在附图中:
[0015]图1为本技术实施例所提供的温控装置的爆炸结构示意图;
[0016]图2为本技术实施例所提供的温控装置的结构示意图;
[0017]图3为本技术实施例所提供的抽屉本体、加热组件、导热板的爆炸结构示意图;
[0018]图4为本技术实施例所提供的电加热板的结构示意图;
[0019]图5为本技术实施例所提供的导热碗套的结构示意图;
[0020]图6为本技术实施例所提供的冷却组件的结构示意图。
[0021]图中:1、加热组件;2、导热组件;3、冷却组件;10、电加热板;20、导热板;21、导热碗套;30、冷液管;31、水箱;11、第一绝缘板;12、第二绝缘板;22、支撑架;30a、第一铝管;30b、第二铝管;30c、第三铝管;30d、第四铝管;310、排水区;311、进水区;310a、排水嘴;311a、进水嘴;32、水泵;100、电阻加热条;101、安装部;102、接线部;101a、第一安装孔;210、空腔;211、凸台;212、螺丝孔。
具体实施方式
[0022]参见图1至图6中所示,在一种可选实施例中的烹调箱温控装置,包括加热组件1、导热组件2及冷却组件3,所述加热组件1包括电加热板10及电箱,所述电加热板10与所述电箱电性连接以用于控制所述电加热板10温度,所述导热组件2包括导热板20及导热碗套21,所述导热板20设置于所述电加热板10上方,所述导热碗套21设于该导热板20上,该导热碗套21下表面与该导热板20上表面接触,所述冷却组件3包括冷液管30及水箱31,所述冷液管30围绕该导热碗套21两侧且设置于该导热板20上,所述冷液管30与所述水箱31连接,所述水箱31位于该电箱一侧。
[0023]具体的,加热组件1还包括第一绝缘板11、第二绝缘板12,其安装顺序是第一绝缘板11、电加热板10、第二绝缘板12,第一绝缘板11设置在抽屉本体上,且第一绝缘板11、电加热板10、第二绝缘板12、导热板20通过螺钉固定在抽屉本体中;
[0024]导热组件2还包括支撑架22,支撑架22上开设有容纳槽用于放置导热碗套21,支撑架22设置于第一铝管、第四铝管上,而采用铝合金材质,更有利于抽屉本体温度透过铝管传递到冷却液当中,进而带走热量;
[0025]此外,电线以及水箱31均设置在烹调箱箱体中。
[0026]参见图1至图6中所示,在一种可选实施例中的烹调箱温控装置,所述冷液管30包括并排设置于所述导热碗套21上的第一铝管30a、第二铝管30b、第三铝管30c及第四铝管
30d,所述第一铝管30a一端与所述第四铝管30d一端连接,所述第四铝管30d另一端与所述第三铝管30c一端连接,所述第三铝管30c另一端与所述第二铝管30b一端连接,所述第二铝管30b另一端与所述水箱31连接。
[0027]具体的,第一铝管30a、第二铝管30b、第三铝管30c、第四铝管30d之间通过硅胶管连接,进而使水箱31中的冷却液进入到冷液管30中,并沿着冷液管30流动,抽屉本体内部热量可以通过铝管传递到流动的冷却液中,进而带走热量,实现抽屉本体内温度降低的目的。
[0028]参见图1至图6中所示,在一种可选实施例中的烹调箱温控装置,所述水箱31上设置有排水区310及进水区311,所述排水区310位于所述进水区311下方,所述排水区310上按间隔距离设置有排水嘴310a,所述排水嘴310a与所述第一铝管30a另一端连接,所述进水区311上按间隔距离设置有进水嘴311a,所述进水嘴311a与所述第二铝管30b另一端连接。
[0029]具体的,排水嘴310a与第一铝管30a之间设置有水泵32,水泵32起本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹调箱温控装置,其特征在于,包括加热组件、导热组件及冷却组件,所述加热组件包括电加热板及电箱,所述电加热板与所述电箱电性连接以用于控制所述电加热板温度,所述导热组件包括导热板及导热碗套,所述导热板设置于所述电加热板上方,所述导热碗套设于该导热板上,该导热碗套下表面与该导热板上表面接触,所述冷却组件包括冷液管及水箱,所述冷液管围绕该导热碗套两侧且设置于该导热板上,所述冷液管与所述水箱连接,所述水箱位于该电箱一侧。2.根据权利要求1所述一种烹调箱温控装置,其特征在于,所述冷液管包括并排设置于所述导热碗套上的第一铝管、第二铝管、第三铝管及第四铝管,所述第一铝管一端与所述第四铝管一端连接,所述第四...

【专利技术属性】
技术研发人员:李希陆东海刘家艺陈远谋
申请(专利权)人:广州一盒科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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